中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
疼爱是不讲理也让她几分，体贴是准她偶尔不像情人。
有人说白酒早已融入中国人的血肉蕴含着共同的态度秉性气质与信仰
中国文化讲究人法地地法天天法道道法自然一杯酒就是粮食的魂魄其中凝聚着多少中国人的态度
我们看到过在祭祀大典上中国人无论面对祖先还是面对生杀和未来都会用一杯一杯的美酒祭告天地如果说西方的酒神文化是以果酒轻盈的香气和饱满的热情祭拜天神那么中国的粮食酒就是以这样一种深沉透彻的魂魄去回馈大地
在今天这种都市化的进程里真正追本溯源按照一年节序如流让春夏秋冬从生命中穿过的生活方式越来越少我仍然喜欢中国人说沐春风而思飞扬临秋云而思浩荡春秋往复能不能够找到一个载体呢中国白酒为什么能够百年飘香我想是因为白酒饱含着中国人对自然的敬畏
科学是一把双刃剑在给我们带来便利的同时也很容易让人因为依赖技术而轻易狂妄中国白酒对于四时节序的严格遵守让其一直保持着中国味道
葡萄酒的文化和白酒的文化是不同的白酒几乎伴随了中国人一生的成长家里小孩出生要喝满月酒孩子长大周岁也要喝酒孩子出去赶考的时候大婚的时候??这一生要喝多少次酒一生如此一年亦是如此
春节到来的时候要喝屠苏酒阳春清明登高时也会喝酒端午节要喝雄黄酒中秋节要喝桂花酒到了重阳节也要把酒临风一年一生中国人是离不开酒浆的
《说文解字》上说得好酒是一个转音字转自迁就的就酒者就也所以就人性之善恶也也就是说我们很难单纯地说酒是个好东西还是个坏东西要看什么人来喝它
一个真正的豪迈侠义之人他喝酒三杯吐然诺五岳倒为轻那种忠肝赤胆让酒越喝越好但是一个小人谄媚勾心斗角那么酒就有可能越喝越坏甚至在中国古代政治的纷争中用来毒杀人的也是鸩酒
所以在今天我们拥有这么多的酒是否应该回头映照一下自己的性情不要忘了许慎的那句话酒者就也所以就人性之善恶也今天可以选择的空间多了但是人的性情还会跟酒去融合吗我们真的由酒去点燃我们之间的信任人与人之间的敬重让中国人的气质在酒香中发挥得更好吗
酒是点燃诗情的引子从当年的曹孟德横槊赋诗那杯酒就摆在我们千古的梦想和诗情里
我们都曾经跟着陶渊明去喝他田园里淡薄的酒既耕亦已种时还读我书欢言酌春酒摘我园中蔬这是一种回归了恬淡的酒他在酒中怡然自若
我们也曾经跟着李太白喝他豪迈的酒人生飘忽百年内且须酣畅万古情他说他自己无非是长剑一杯酒男儿方寸心
到了苏东坡他曾经举杯邀明月他曾经把酒问青天他曾经一杯还酹江月去感慨历史的沧桑
这些酒喝到今天应该说在一个极致繁华的物质时代里我们除了更多酒的分类酒的包装酒的价格还应该再问一问我们在喝酒的时候能不能让这个千年盛筵让那些诗人的魂魄再回到我们的生命中呢
一、看瓶型许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窖特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。二、看印刷好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸……阅读全文 >>
第一是看包装。国家名酒除所有的瓶子用料考究、制作精致外，有许多名酒都采用独特的瓶型。国家名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖，并且瓶盖的材质优良，制作精湛，形状一致，一扭即断。国家名酒包装精致，纸质优良，多数使用进口纸;包装制作和标贴印制规范精美，凹凸版印刷，图案文字清晰鲜明，套色准确，……阅读全文 >>
1.酱香型酒：所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒、贵海酒、水艺坊酒、酱脉酒和国帅酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。2.浓香型酒：例如泸州特曲，五粮液酒属……阅读全文 >>
酱香型又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒、郎酒、湟金梦、贵海酒典型代表。这种香型的白酒，以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制，采刚高温堆积，一年一周期，二次投料，八次发酵，以酒养糟，七次高温烤酒，多次取酒，长期陈贮的酿造工艺酿制而成。清香型又称汾香型……阅读全文 >>
白酒有十大中国名酒，是指：茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲、郎酒。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。国内曾先后五次进行白酒国际级评比，汾酒、茅台酒、五粮液等酒在国家评酒会上都被评为中国名酒。1.茅台贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽……阅读全文 >>
白酒应该缴纳的流转税有增值税和消费税：1、增值税税率为16%；2、白酒消费税（包括粮食白酒和薯类白酒）采取从价定率和从量定额相结合，即从价定率的比例税率为20%，从量定额的定额税率为每500克0.5元。扩展资料第一，白酒生产企业销售给销售单位的白酒，生产企业消费税计税价格高于销售……阅读全文 >>
坐火车的时候，有些物品是不能随身携带上车厢的。那么白酒能否带上火车呢?一般情况下，坐火车时随身带上一两瓶白酒是没问题，只要不超过6瓶就可以。根据相关的规定，火车站规定限量携带的物品有：1、气体打火机5个，安全火柴20小盒;2、不超过20ml的指甲油、去光剂、染……阅读全文 >>
白酒度数的高低取决于食用酒精（乙醇）含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。40度以上是高度白酒，40度以下是低度白酒。向酒的酒度因各地的饮用习惯和制造方法的不同而不同，有些地区消费者喜欢高度白酒，有的地区喜欢低度白酒。有些人认为酒度越高质量越好，这是一种错误的认识。从酒……阅读全文 >>
酒的主要化学成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用：1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷……阅读全文 >>
1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。2、酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系……阅读全文 >>