萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
吃醋，是因为爱你。生气，是因为在乎你。
| 材料 | 用量 |
| A 低筋面粉 | 100g |
| A 全麦粉 | 30g |
| A 黄蔗糖 | 2大匙 |
| A 盐 | 1小撮 |
| A 肉桂粉 | 少许 |
| A 泡打粉 | 1小匙 |
| 菜籽油 | 2大匙 |
| 胡萝卜 | 70g |
| 豆浆 | 1大匙 |
| 核桃仁 | 20g |
1. 准备：- 将胡萝卜擦碎，为了防止水分流失，尽量擦粗一些，我用食品料理机打碎了- 核桃仁切小块- 烤箱预热至180度
2. 将A中原料放入搅拌碗，用手拌匀
3. 加入菜籽油，用手抓拌至面粉不粘手
4. 放入擦碎的胡萝卜，一点一点加入豆浆搅拌，直至用刮刀挑起部分面团，面团下坠，形状犹如耳垂，加入切碎的核桃仁，混合均匀
5. 用擀面杖将面团擀成厚约2厘米的片状，用圆形切模整形。我加的豆浆多了些，稍粘，直接用调羹一勺一勺舀到油纸上了
6. 180度，上下火，约20分钟，根据烤箱不同自行调整时间
菜系及功效：肺调养食谱美容菜谱减肥菜谱清热解毒食谱祛痰食谱工艺：煮红萝卜杏仁菜干汤的制作材料：主料：甜杏仁10克,苦杏仁10克,白菜20克,红萝卜200克辅料：蜜枣40克调料：冰糖5克红萝卜杏仁菜干汤的做法：菜干浸软切段，红萝卜去皮切片，杏仁洗净。将水煲开，下南北杏（甜杏仁和苦杏……阅读全文 >>
胡萝卜全身都是宝，还有胡萝卜须，那么胡萝卜须怎么做好吃呢？胡萝卜须布丁：榨汁机把胡萝卜须榨成汁（汁渣分离的那种），加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。全蛋打散后加入牛奶胡萝卜须汁中搅拌均匀。把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡。布丁液倒入烤碗中，……阅读全文 >>
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