我是你无奈的选择，却不是多么爱的人。
法国经典甜品拿破仑蛋糕由多层酥皮夹以吉士组合而成口感集松化及嫩滑于一身拿破仑蛋糕的材料虽然简单但是制法相当考验制作者的手艺要将松化的酥皮夹上幼滑的吉士同时又要保持酥皮干身以免影响香脆的口感有人特别设计了多款全新口味的拿破仑蛋糕为法国五月的传统美食带来全新体验选用草莓芒果蓝莓红桑子樱桃朱古力碎意大利芝士及蛋白糖等新颖食材炮制而成的全新拿破仑蛋糕包括杂果蓝莓蜜梨芒果黑森林及意大利芝士六款口味除了食材组合新鲜及酥皮入口松化脆卜卜之外外形设计讲究层次感及创意令拿破仑蛋糕的形象焕然一新
拿破仑蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。热量(千卡)320硫胺素(毫克).13钙(毫克)27蛋白质(克)9.5核黄素(毫克).03镁(毫克)7脂肪(克)6烟酸(毫克).8铁……阅读全文 >>
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同……阅读全文 >>
蛋糕底：富强粉750克鲜蛋2公斤白砂糖900克粟粉150克水油酥皮：富强粉700克猪油350克鲜蛋150克奶油忌林糖800克香兰素适量1、将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘中；2、将派皮表面用叉子搓洞后，放入冰箱冷藏松弛约1小时；3、蛋黄与细砂糖（50克）用打泡器搅拌至淡黄色……阅读全文 >>
