狗肉（dog meat），又叫“地羊”、“白狗”，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。
但凡分了手的，我都觉得辛苦。毕竟从相爱到相离这个过程，谁都不好过。
相信很多人都像笔者一样不喜欢吃炖狗肉这是因为炖狗肉腥味较重真心接受不了狗肉的腥味是确实存在的主要包括血腥气肉夹气腥涩味如果大家忽略掉去腥的环节那么炖制做来的狗肉也是难以下咽的那么炖狗肉怎么去除腥味呢别着急厨娘必mark的去腥技巧马上为大家奉上
广东三宝去腥法这里所说的广东三宝是指陈皮老姜禾杆草先用禾杆草把狗皮薰一下煮时再放些陈皮和老姜有不错的去腥效果
白酒浸泡法将狗肉用白酒姜片反复揉搓再将白酒用水稀释浸泡狗肉1～2小时然后将狗肉用清水冲洗入热油锅微炸后再行烹调可有效降低狗肉的腥味
香料水去腥法取清水10斤加入500克花椒100克香叶50克丁香50克迷迭香葱姜各150克中火烧开放凉后放入洗净的狗肉浸泡（以刚没过为宜）2小时一锅香料水可以用3次但是每次肉的量要逐步减少浸泡的时间要逐步加长依次为3小时5小时用香料水去腥肉质香嫩最适合做香辣味的手撕狗肉
甜酒去腥法取带皮狗肉5000克选用老东酒100克（类似醪糟汁）腌渍1小时即可这种做法泡出来的狗肉香甜软糯最适合做广东奶汤狗肉具有米酒的自然香甜用这种方法去腥时最好使用自己酿的米酒买的米酒大多掺了很多水太假
狗肉的营养价值狗肉可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗寒能力。但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋……阅读全文 >>
狗肉的营养价值功效狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒……阅读全文 >>
宝妈们可能会好奇到底狗肉怎么吃滋补呢？其实狗肉本身就是滋补的象征了，即使是清炖狗肉也能给身体提供足够的营养哦。靠谱的妈网百科给大家带了一道清甜鲜美的胡萝卜炖狗肉的做法，快来围观。【胡萝卜炖狗肉】食材：狗肉500克、胡萝卜300克、香菜100克、大葱100克。调料：胡椒粉10克、酱……阅读全文 >>
冬天吃狗肉，在广东地区很多地方都深受大家的欢迎，尤其在广西玉林一带，更有夏至吃狗的习俗。但是人们在挑选狗肉的时候不了解怎样的才是新鲜的，我们要如何挑选好狗肉，避免被坑呢？1、要选择正规的摊点，超市地方购买狗肉。2、看看狗脖子上面有没有血洞和绳子扣的痕迹，如果没有的话，就要小心是否……阅读全文 >>
狗肉是温补的食材，而大蒜是很刺激的食材，同时吃了狗肉和大蒜，会导致体内火气旺盛，容易伤身体。特别是那些火热阳盛的人，最好不要吃狗肉。本身自身的体内火气就比较旺盛，吃了狗肉会导致体内火气越来越大。容易让自己上火，经常流鼻血。大家在吃狗肉时，除了不能吃大蒜之外，吃完狗肉后最好不要喝茶……阅读全文 >>
痛风患者除了配合治疗之外，还要注意自己饮食。只是配合医生治疗，却不注重自己的饮食，对病情恢复不利。痛风患者不可以吃狗肉。患者在治疗期间应该避免进食含嘌呤的食物。狗肉里嘌呤的含量很高，不太适合痛风患者食用。痛风跟尿酸有很大的关系。人体本身就会产生嘌呤，患者在吃饭的时候也会摄入嘌呤。……阅读全文 >>
备孕期间可以少量吃一点狗肉，但是不要吃太多狗肉。狗肉是一种热性的食物，大量吃狗肉会导致体内火气越来越旺盛，容易导致自己上火。另外大家在吃狗肉时，要看一看是在什么季节。如果是夏季，建议大家不要吃狗肉。夏季温度高，人的食欲也不好，大量吃狗肉会让自己很不舒服。孕育期间除了注意自己饮食之……阅读全文 >>
狗肉的做法大全和营养价值香辣狗肉煲1.煮熟狗肉一块。2.丝瓜和玉米整理干净备用。3.葱切段、姜切片、蒜用刀拍散备用。4.炒锅放油，凉油下入浸泡好的香料，直到香味浸出为止。5.捞出香料，将蒜放入油锅中，炒出香味至蒜金黄颜色。6.下入豆瓣酱翻炒，出红油后，下入干红辣椒。7.闻到干红辣……阅读全文 >>
1、狗肉200克切成小块，备生姜20克，煮至半熟时，放入粳米100克与粥同煮，然后加适量的油和盐调味食用，有祛寒壮阳，温肾补脾的作用。2、狗肉1000克，切成4厘米见方的方块，用开水氽透，与生姜、香葱同放入热油锅炒，烹入米酒，然后倒入砂锅，放入淮山、枸杞各60克，鸡清汤1000克……阅读全文 >>
民间自古有吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬的谚语，说的就是在大冬天里面，吃着上佳的狗肉，绝对能够帮助驱除体内的寒气。由此可见，狗肉在人们心目中可是占据了非同一般的地位哦。狗肉的做法有很多，红烧狗肉就是其中一种，经过红烧之后的狗肉色泽酱红，肉块酥烂，鲜咸味美，绝对能够让嘴刁的你也爱上……阅读全文 >>