也许我不怕伤，才念念不忘。
在平时生活中儿童需要多吃一些新鲜的水果和蔬菜才不会使孩子出现营养不良或者是疾病尤其是在夏季的时候天气比较炎热需要多吃一些蔬菜和水果还能够起到防暑降温的作用那么夏季适合宝宝吃的蔬菜有哪些?
胡萝卜胡萝卜营养价值很高含有丰富的胡萝卜素在蔬菜中名列前茅维生素A对皮肤和黏膜的完整性提高免疫功能防止呼吸道泌尿道等器官感染促进儿童生长发育参与视网膜中感光物质的形成方面具有重要的作用黄瓜富含维生素C能煮熟吃也能生吃将洗干净的黄光直接凉拌给孩子吃孩子任何时候都爱吃即可以补充水份又可以补充维生素C
苦瓜夏季天气干燥加上很多人饮食不当小孩子特别容易上火适当给孩子吃些苦瓜有助于孩子消除暑热避免上火而且苦瓜中含有大量的活性蛋白质以及多种维生素不仅具有明目的效果还能增强孩子的抵抗力此外用苦瓜煮水或捣成汁擦洗皮肤可清热止痒祛痱如果夏天孩子身上长痱子可以涂一些苦瓜汁痱子很快就能褪去由于苦瓜味苦很多孩子都不喜欢吃所以在孩子食用苦瓜前蛋蛋妈建议大家用开水焯一下能在一定程度上去除苦味
菠菜可以为孩子提供维生素A和叶酸还有一些维生素C和铁因为它没有杂味孩子都喜欢吃而且菠菜的做法有很多可以清水白灼后加番茄酱吃但是不能把它和豆腐一起吃否则会影响钙的吸收丝瓜富含多种维生素和矿物质是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜不但能够抗过敏还能清热去火健脑美容养颜止咳所以非常适合孩子夏季食用但丝瓜毕竟是凉性食材切记不可过量食用
西瓜西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富它同样可以清热解毒平肝去火大豆大豆在滋阴去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质
绿豆绿豆性味甘寒入心胃经具有清热解毒消暑利尿之功效《本草纲目》里记载用绿豆煮食可消肿下气清热解毒消暑解渴调和五脏安精神补元气滋润皮肤;绿豆粉解诸毒治疮肿疗烫伤;绿豆皮解热毒退目翳;适合小孩降火但要注意的是绿豆不宜煮得过烂以免使有机酸和维生素遭到破坏降低清热解毒功效又因绿豆性凉所以脾胃虚弱的孩子不宜多食适量就好
荸荠夏季孩子很容易发生中暑现象一定要供给孩子足够多的含水分食品各种新鲜时令水果都含有丰富的矿物质具有较好的解暑作用营养丰富的粥汤也是不错的选择其中尤以豆汤豆粥对补充矿物质最有帮助其性微寒果汁丰富凡热病后余热未净的心烦口渴口舌生疮便干尿黄等宝宝都非常适宜食用
一般蔬菜类食物属于碱性食物。多吃蔬菜这类碱性食物，能促进新陈代谢，促进血液循环，对皮肤等有很好的作用。碱性蔬菜也有寒性、凉性、平性、温性和热性的分类，例如有菠菜、油菜、萝卜、辣椒、百合、白菜、木耳、山药、南瓜等。根据碱性蔬菜的寒凉性分类，碱性蔬菜有：<thstyl……阅读全文 >>
蔬菜汁的降血糖效果是不错的，但不是所有的蔬菜汁都能降血糖，血糖高喝什么蔬菜汁好呢？柚子汁含有大量维生素C、P及钙、铁、磷等营养素。新鲜的柚子汁液中含有胰岛素样成分，有降糖作用。胡萝卜、黄瓜、柚子、苦瓜榨汁都会降糖.黄瓜汁中含维生素C，可改善糖代谢，降低血糖。胡萝卜汁，含胡萝卜素、……阅读全文 >>
蔬菜泥的制作方法比较简单，可以使用胡萝卜、西兰花、玉米、土豆等，而且还可以使用西红柿来做辅食吃。那么如何给宝宝做肉泥蔬菜泥？如何给宝宝做肉泥蔬菜泥一、丝瓜酿肉原料：丝瓜400克、猪肉(肥瘦)100克、鸡蛋100克、香油10克、盐3克、味精2克、酱油20克、醋10克、白砂糖1克、淀……阅读全文 >>
蔬菜肉泥，是辅食中非常重要且普遍的一道菜，它既保留了蔬菜的纤维素和叶绿素，也保留了肉类的铁元素，是一道有丰富的营养物质的美食。有人会问了，这道菜宝宝也可以吃吗?六个月宝宝可以蔬菜肉泥?今天小编介绍的是比较常见的做法，很多宝宝都会比较喜欢吃，下面就让我们来看看这道美食是怎么做的吧!……阅读全文 >>
最早的时候，腌制蔬菜是为了延长蔬菜的保存时间，因为过去保存食物的方法有限，但腌制蔬菜并不是可以无限制地保存。腌菜是保存蔬菜的方法之一，然而腌制不当就会在腌菜表面出现一层白霉，轻者味道变劣，重者腐烂变质。为防止腌菜生白霉应当注意以下几点:1、盐水用……阅读全文 >>
蔬菜鸡蛋饼用料：面粉100克，鸡蛋1个，盐1/4小匙，红萝卜25克，香葱叶15克，凉水150克，植物油适量。做法：1.将鸡蛋打散打匀，红萝卜切细丝，葱段切成葱花备用；2.将凉水倒入鸡蛋中，用筷子或打蛋器打匀，再加入面粉和盐，搅拌成无颗粒浆状，最后加入红萝卜丝和葱花；3.锅内(平底……阅读全文 >>
1土豆有关美白的蔬菜，还有“双豆”一说，双豆即土豆和豌豆。土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维……阅读全文 >>
蔬菜一：胡萝卜胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
蔬菜选购看颜色：蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正……阅读全文 >>
豌豆：《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。白萝卜：中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生……阅读全文 >>
