牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。
你别再走向别人了，因为我看着好难过。
1一般来说正宗的牛肉干是用黄牛肉腌制而成的肉干黄牛肉本身营养价值就很高吃牛肉干对于爱运动爱健身的人士来说非常有益牛肉中的肌氨酸含量很高使它对增长肌肉增强力量特别有效另外还可以有效补充三磷酸腺苷从而使训练能坚持得更久
2牛肉干中的维生素B6可帮你增强免疫力促进蛋白质的新陈代谢和合成从而有助于紧张训练后身体的恢复因此牛肉也是运动员食谱中非常重要的食品之一
3牛肉含肉毒碱肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢产生支链氨基酸有助于增长肌肉
4牛肉中含锌锌是一种有助于合成蛋白质促进肌肉生长的抗氧化剂锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用能增强免疫系统
5牛肉中的维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢从而供给身体进行各项活动所需的能量
牛肉干大家一定没少吃，但是大部分人都不大了解牛肉干是怎么制成的、对人体有什么好处。牛肉干有营养吗？很多爱吃牛肉干的网友都有同样的疑问。牛肉干是有一定的营养价值的，这一点是肯定的。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，能保存很久都不变质。但是，值得一提的……阅读全文 >>
牛肉干热量相对来说是比较高的，甚至比牛肉高，那么牛肉干热量为什么比牛肉高呢？牛肉干热量比牛肉高是因为牛肉干是体积大上好几倍的牛肉，把水分都弄干，再加很多调味料才能做成的。除了牛肉里的水分，别的成分例如脂肪什么的其实还在，而且还多了添加剂等。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉……阅读全文 >>
牛肉干自己就可以做了，牛肉干做的时候需要烘干，那么烘干牛肉干的热量高吗？牛肉干的热量在食物中还是较高的一种，尽量不要一次性吃太多。一般来说，一百克的牛肉干含有500大卡的热量，相对来说牛肉干的热量算是有点偏高了。此外，牛肉干中还含有一定的脂肪和较高的胆固醇。因此，适量吃牛肉干会使……阅读全文 >>
牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。每100克牛肉干的营养成分：能量307千卡；蛋白质55.6克；脂肪8克；碳水化合物15克；胆固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.26毫克；烟酸15.2毫克；钙43毫克；磷464毫克；钾510……阅读全文 >>
有些人喜欢牛肉干，但又怕长胖，那么牛肉干热量高吗相当于几碗饭呢？1粒牛肉干(4.0克)含有热量22大卡，需百要散步15.2分钟消度耗完。每100克该食物含有:脂肪40.00克;胆固醇120.00克问;核黄素0.26克;钠412.40克;磷464.00克;蛋白质45.60克等。一碗……阅读全文 >>
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料……阅读全文 >>
自制的牛肉干因为不含添加剂，所以也更加容易变质，保存的时间一般都不能太长。牛肉干怎么保存还能保证不变质也不变味恐怕是不少吃货烦恼的问题，自制牛肉干如何保存合适呢？需要提醒的是，牛肉干是不能冷藏的，最好放在阴凉干爽的位置，不能放入冰箱，以免吸潮变质。冷冻保存也会影响牛肉干的口感。自……阅读全文 >>
说到牛肉干热量的问题，爱美的女士最关心一点是，牛肉干吃了会胖吗？显然，这就要看你到底吃了多少牛肉干了！一般来说，一百克的牛肉干含有500大卡的热量，相对来说牛肉干的热量算是有点偏高了。此外，牛肉干中还含有一定的脂肪和较高的胆固醇。因此，适量吃牛肉干会使你更加健壮，但是如果吃多了牛……阅读全文 >>
好多孕妈咪都在饮食方面格外谨慎，生怕吃错了东西影响胎宝宝的成长发育。听说怀孕期间吃太多牛肉的妇女，所生儿子的精子数量比正常人低25%，出现不育问题的风险是常人的3倍！那么孕妇吃牛肉干也会对宝宝造成不良影响吗？别自己吓唬自己哦！因为这个说法是基于研究人员北美的女性进行了研究而得出的……阅读全文 >>
月子能不能吃牛肉干？产妇坐月子期间最好不要吃牛肉干。牛肉干是牛肉风干后制成的，产妇肠胃消化能力比较差，吃了牛肉干会引起肠胃不适。坐月子不能吃什么？1、忌生冷、油腻食物产妇坐月子期间肠胃蠕动比较差，油腻的食物要少吃，比如板油、肥肉、花生等。如果是夏天坐月子，产妇就不要吃冷饮，比如冰……阅读全文 >>