胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm），为野胡萝卜（学名：Daucus carota L.）的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。
冬至这一天，我们全家喜气洋洋，过节的气氛非常浓烈。
每亩地施腐熟基肥和人粪尿4000 ~ 5000公斤，有机肥、有机-无机复混肥150公斤，施基肥应在播种前结合耕地进行，耕层深度24 ~ 27 cm，然后耕把平做畦。施肥对肉质根的形状影响较大，增施腐熟的有机肥做基肥，可以减少畸形肉质根的发生，化肥用量多或施用未腐熟的有机肥，则易装置加畸根型。
胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm），为野胡萝卜（学名：Daucus carota L.）的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。汉朝张骞出使西域，将胡萝卜带回内地，从此在我国各地扎根繁衍。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。
洋葱胡萝卜炒牛肉比较家常，那么洋葱胡萝卜炒牛肉怎么做呢？把牛肉、洋葱、胡萝卜切丝备用。牛肉加入蛋清跟淀粉用手抓匀，这一步非常重要。锅内加入洋葱炒一炒香。然后加入牛肉翻炒。胡萝卜切得很细所以最后加入。可以加一点水把所有食材全部煮熟即可。注意牛肉切丝一定不能切磋。蛋清跟淀粉抓一抓，这……阅读全文 >>
⒈危害症状：在蔬菜叶背为害，造成节间变短、弯曲，幼叶向下畸形卷缩，使植株矮小。⒉发生规律：蚜虫的繁殖力很强，1年能繁殖10~30个世代，世代重叠现象突出。当5天的平均气温稳定上升到12℃以上时，便开始繁殖。它以卵在花椒树、石榴树等枝条上越冬，也可保护地内以成虫越冬。⒊综合防治技术……阅读全文 >>
虽然胡萝卜中富含丰富的维生素c，不过有很多的人都认为果丹皮的原料不可以添加胡萝卜。比如说有的人认为果丹皮的原料中如果添加胡萝卜会使果丹皮的味道发生改变。那么果丹皮原料能用胡萝卜吗?果丹皮原料能用胡萝卜吗不是。果丹皮用山楂制成的卷。果丹皮选择的原材料是一些含有一定糖分、酸性物质和果……阅读全文 >>
根形好，直筒形，收尾好，春季不易抽薹，耐裂根，田间保持力好；根色浓，红心，表皮光滑，品质非常优秀；播种后110天可采收，根长18~20cm，肩宽5cm，单果重200g左右；株型直立，长势强，耐寒性强，高抗黑枯病；适应性强，可春夏秋播种。植株长势强，生育前期适度控制水肥，密植易造成……阅读全文 >>
洋葱炒胡萝卜不适合每个人吃，那么洋葱炒胡萝卜不适宜人群有哪些呢？洋葱与胡萝卜在一起可以达到补而不滞的功效，洋葱炒胡萝卜特别适合于脾胃虚弱、食积、完腐不化的病人，主要见于平素食欲不振、形体虚弱、食后腹胀、大便溏泄，对于这些的病人是有很好的疗效的。同时洋葱富含营养可以刺激胃肠及消化腺……阅读全文 >>
洋葱炒胡萝卜做法比较简单，那么洋葱炒胡萝卜的功效与作用是什么呢？每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7、6～8、3克，铁0、6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1、35～17、25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20、04～0、05毫克，维生素C1……阅读全文 >>
牢记四字做胡萝卜，要记住“搀”、“碎”、“油”、“熟”这几个字。“搀”：胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，可以遮盖胡萝卜的味儿。“碎”：胡萝卜的植物细胞，细胞壁厚，难消化，切丝、剁碎，可以破坏细胞壁，使细胞里的养分都出来。另外，弄碎了，孩子也就没法把它挑出来。“油”：在体内，胡萝卜……阅读全文 >>
胡萝卜播后60天内要防止干旱，注意适度灌水。故有“播后浇三水，保苗齐苗旺”的说法。“三水”即播时浇水，不干时再浇水，幼芽顶土时浇水。特别是真叶4~7片时遇到干旱对根系下扎影响较大，裂根率也随之上升。因此要保持适当的湿度，过湿会促进病害的发生，增加须根率。根据胡萝卜前期以吸氮为主，……阅读全文 >>
海带肉丝的做法：【主料】水发海带300g、瘦肉100g、胡萝卜100g【辅料】油适量、盐适量、姜2g、花椒10个、淀粉少许、啤酒2g、酱油3g、白醋2g、鸡精1g、小米椒3个步骤：1.把海带洗净切丝；2.用开水加白醋焯烫捞起，沥干水分；3.把小米椒切丁，姜切末；4.胡萝卜切丝；5……阅读全文 >>
胡萝卜蛋黄鸡肉泥是一种很多宝宝都喜欢吃的美食，但是如何做好这道菜，还是需要学习的。那么，胡萝卜蛋黄鸡肉泥的做法有哪些呢?还有，辅食料理机怎么用呢?关于这个问题小编来和大家分享一下吧，希望大家可以喜欢。胡萝卜蛋黄鸡肉泥的做法给宝宝添加肉类辅食，可以按照先白后红的顺序来逐渐添加肉类。……阅读全文 >>