作为一种天然的绿色食品红菇在菌类中当属珍品红菇的营养价值有哪些
1红菇含有多种维生素维生素B维生素D维生素E
2红菇含有其他事物中含量稀少的铁锌硒锰等微量元素和尼克酸
3红菇中含有人体必需的氨基酸和蛋白质等成分且这种蛋白质被人体吸收的百分比可高达50%所以常吃红菇能起到延年益寿滋阴养肺强身健体的作用
4红菇中含有多糖类的抗癌物质有助于抑制癌细胞的转移
5红菇有促进血液循环的作用
6红菇具有一定的药用价值有利于治疗急性脊髓视神经症也
7红菇对产妇来说是不可多得的天然食品针对产妇乳汁少贫血等症状都有治疗和改善的意义
8儿童多吃红菇还能预防消化不良和佝偻病的发生
鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾……阅读全文 >>
1、咸蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，由于盐腌，使蛋内盐份增加，蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起，看不出含有油脂，腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油，蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素，溶与蛋黄油呈红黄色，增加咸蛋的感……阅读全文 >>
由于花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。与其他大多数甘蓝品种比较，白色的花椰菜含有低量的维生素A。每一杯(240毫升)熟菜花食品提供的维生素C相当于一个中等大小的桔子所含的量。生的花椰菜与……阅读全文 >>
鸭肠也是可以食用的，不过食用前要洗干净，那么鸭肠的营养价值有哪些呢？鸭肠中的脂肪酸熔点低，易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肠中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护……阅读全文 >>
1、聪明动力：有机黄豆中富含磷脂是一种天然营养活性剂，是构建聪明大脑的重要物质。由于人的大脑20～30%由磷脂构成，所以多食富含磷脂的食物比如有机黄豆可使脑中乙酰胆碱的释放增加，从而提高人的记忆和接受能力。此外，有机黄豆磷脂中含磷脂酰肌醇、甾醇等营养素，可增加神经机能和活力，有较……阅读全文 >>
黑枣的营养价值极高，人体所需要的各种微量元素它都可以及时补充。每100克所含营养成份分析：热量228(千卡)硫胺素0.07(毫克)钙42(毫克)蛋白质3.7(克)核黄素0.09(毫克)镁46(毫克)脂肪0.5(克)烟酸1.1(毫克)铁3.7(……阅读全文 >>
田螺可食用部分含有水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、维生素A等营养物质，有利尿、通便、消肿的功效。……阅读全文 >>
海棠果是一种外形酷似苹果的水果，但是要比苹果小许多，精致许多。海棠果味酸、甘、性平，海棠果的花、根、果实均可入药，能有效祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛，特别适用于风湿病患者；此外海棠果还有生津止渴、健脾止泻的作用，能治疗消化不良、食积腹胀、痔疮等症。而且，海棠果还有大量的营……阅读全文 >>
1.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。2.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。……阅读全文 >>
木薯是一种营养价值高的植物，虽然它是可食用的，但是，由于其有毒性，所以不宜过多食用，一个人如果食用150以及就会引发中毒，严重的话会死亡。所以对木薯要慎用，我们来了解木薯的营养价值。Cassava木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区。在我国南亚热……阅读全文 >>
