胡萝卜如何采收？

种植3个月左右，当肉质根充分膨大后即可收获。当肉质根附近的土壤出现裂纹，心叶呈黄绿色而外围的叶子开始枯黄时，说明肉质根充分膨大了。采收前浇透水，等土壤变软时将胡萝卜拔出或用竹片等工具小心地将胡萝卜挖出。

胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm），为野胡萝卜（学名：Daucus carota L.）的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。汉朝张骞出使西域，将胡萝卜带回内地，从此在我国各地扎根繁衍。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。

胡萝卜肉泥

胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以有效的预防夜盲症，而且多吃胡萝卜，还可以补充胡萝卜素，可以有效的保护视力。那么胡萝卜肉泥怎么做？胡萝卜肉泥1、准备胡萝卜和里脊肉。2、猪肉放入锅中加柠檬和葱段煮熟。3、胡萝卜下锅煮熟。4、煮好的肉和胡萝卜放入料理机加适量温水。5、启动料理机打成泥。……阅读全文 >>

洋葱炒胡萝卜能吃吗

有些人会把洋葱和胡萝卜搭配炒菜，那么洋葱炒胡萝卜能吃吗？洋葱炒胡萝卜能吃。洋葱炒胡萝卜可以达到健脾益气，消食导滞的作用，其中洋葱是药食同源的食物，本身就有外散风寒、内行气血、导滞的作用。而胡萝卜本身具有健脾益气，同时有一定的养血作用。不过注意如果患有皮肤病的问题，那么这类人也是不……阅读全文 >>

洋葱胡萝卜炒牛肉

洋葱胡萝卜炒牛肉比较家常，那么洋葱胡萝卜炒牛肉怎么做呢？把牛肉、洋葱、胡萝卜切丝备用。牛肉加入蛋清跟淀粉用手抓匀，这一步非常重要。锅内加入洋葱炒一炒香。然后加入牛肉翻炒。胡萝卜切得很细所以最后加入。可以加一点水把所有食材全部煮熟即可。注意牛肉切丝一定不能切磋。蛋清跟淀粉抓一抓，这……阅读全文 >>

西兰花炒胡萝卜的适宜人群

西兰花炒胡萝卜有些人不适合吃，那么西兰花炒胡萝卜的适宜人群有哪些呢？一般人都可食用。建议以下人群多食西兰花炒胡萝卜：癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、便秘、咳嗽、皮肤粗糙者。容易吸到二手烟的人：利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气……阅读全文 >>

胡萝卜须做法大全

胡萝卜须可以吃，但很多人都不清楚，那么胡萝卜须的做法大全是什么呢？胡萝卜须QQ饼：木薯粉放入粉理盆、加入打散的鸡蛋、盐、泡打粉、吉士粉、奶香胡萝卜须泥、糖、色拉油等拌匀。搅拌的过程最好下手轻一点慢一点，木薯粉很粘手，最好帝边放点干木薯粉来拍手，再下去搅拌。把团成团的木薯面团揪出小……阅读全文 >>

胡萝卜猪肉泥怎么做

胡萝卜中有胡萝卜素和其他矿物质、维生素，对于保护视力以及补充必要的营养有很好的帮助，而且胡萝卜肉泥的搭配会更好地激发出两种食材的鲜美，这道辅食也是家长一定要学会做给宝宝吃的。那么，胡萝卜猪肉泥怎么做呢?胡萝卜猪肉泥怎么做一、胡萝卜土豆炒里脊材料：土豆2个、胡萝卜1个、油适量、盐适……阅读全文 >>

胡萝卜的分布范围是怎样？

胡萝卜是全球性十大蔬菜作物之一，适应性强，易栽培，种植十分普遍。胡萝卜在亚洲、欧洲和美洲地区分布最多。根据联合国粮食与农业组织（FAO）统计，2005年全世界胡萝卜的栽培总面积为109.92万公顷，其中亚洲为61.29万公顷，欧洲为28.49万公顷，北美洲为7.0万公顷，南美洲为……阅读全文 >>

胡萝卜防治菜螟的方法是什么？

⒈危害症状：以初龄幼虫蛀食幼苗心叶，吐丝结网，轻则影响菜苗生长，重者可致幼苗枯死，造成缺苗断垄；4~5龄幼虫可由心叶或叶柄蛀入茎髓或根部，孔外缀有细丝，并有排出的潮湿粪便，受害苗枯死或叶柄腐烂。⒉发生规律：一年发生1~3代，以老熟幼虫吐丝做土茧化蛹，在田间杂草、残叶或表土层中越冬……阅读全文 >>

五花肉烧胡萝卜的方法步骤

五花肉烧胡萝卜不会导致上火，那么五花肉烧胡萝卜的方法步骤有哪些呢？准备五花肉500克、白萝卜、干红辣椒、小葱。五花肉带皮洗净，刮去肉皮上的污物，切成大小均等的块状备用。白萝卜削皮，放在砧板上切成薄片。生姜切成片、小葱切成段、干红辣椒切成段全部食材准备好。锅中置油大火加热至7成热时……阅读全文 >>

胡萝卜的营养价值有哪些？

1.β-胡萝卜素从胡萝卜中最大限度的提取β-胡萝卜素并将其纯化和工业化生产是胡萝卜综合开发利用的一个重要环节，将极大的提高胡萝卜的产品附加值。胡小明等对天然β-胡萝卜素的提取工艺条件进行了研究，采用了石油醚、丙酮、乙酸乙酯、正己烷、三氯甲烷等作为提取溶剂。研究表明石油醚作为提取溶……阅读全文 >>