枸杞，是茄科、枸杞属植物，枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。
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正常的枸杞自身含有胡萝卜素少量掉色是正常的枸杞遇潮或见水就有色素溢出但这些颜色都是植物自身色素而有些枸杞子则是精料染过的这种掉色则是不正常的所以市面上出现的颜色艳红的枸杞子应进行区分
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同但颜色很柔和有光泽肉质饱满而被染色的枸杞子多是往年的陈货从感观上看肉质较差无光泽外表却很鲜亮诱人所以买枸杞的时候一定不要贪色建议选择头茬夏枸杞
特别是染色的枸杞整个都是红色连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色用硫磺烘烤过的呈艳红色建议大家在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中如果不掉色则说明是硫磺熏蒸枸杞因为硫磺不溶于水如果出现红色就说明用过色素正常颜色为橘黄色（淡黄色）并有少量絮状物漂浮
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材药用价值最高宁夏枸杞尖处大多有小白点这个外地枸杞是没有的宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%宁夏枸杞放入水中90%不下沉无论泡茶煲汤等都是漂浮在水面的宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形但是宁夏枸杞泡水后会上浮青海内蒙古枸杞会下沉而新疆枸杞呈圆形容易区分
对于被硫磺熏蒸过的枸杞只需要抓一把用双手捂一阵之后再放到鼻子底下闻如果可闻到刺激的呛味那么就可以肯定被硫磺熏蒸过
宁夏枸杞是甘甜的吃起来特别甜但是吃完后嗓子里有一丝苦味而内蒙古新疆等地的枸杞甜得有些腻白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味至于打过硫磺的枸杞味道呈现酸涩苦感
枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。食用价值：嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜，但南方基本为中华枸杞，没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区，使用枸杞嫩叶作……阅读全文 >>
台湾枸杞菜不仅好吃，还营养，那么台湾枸杞菜的作用以及功效是什么呢？台湾枸杞菜是台湾岛上的一种特有植物，这种植物与内地的枸杞是同一科，可以当作蔬菜食用，这种菜品有多种维生素的氨基酸存在，人们食用以后可以补充身体需在的多种营养成分。台湾枸杞菜的做法和普通枸杞菜的一样，可以用来凉拌、煲……阅读全文 >>
用料：山药100克、大米粉185克、牛奶100毫升、枸杞子1撮、芝麻1茶勺、蜂蜜2大匙、果糖2大匙。做法：1、山药削皮洗净，切成小块，放入海尔搅拌机里搅成泥。2、然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀。如果没有现成……阅读全文 >>
银耳，性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，它还富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品和雪梨枸杞一起煮碗冰糖水。用料：银耳1朵、雪梨1个、枸杞子1小把、老冰糖1大块、水适量。<……阅读全文 >>
泰国枸杞菜也不能随便乱吃，那么泰国枸杞菜有副作用吗？泰国枸杞菜是一种十分天然绿色的食物，它的口味美味清爽、营养丰富、做法多样，是一种很适合制作的蔬菜，同时兼具很高的营养价值和药用价值，是很好的食疗佳品。不过过量食用泰国枸杞菜会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。还有患有高……阅读全文 >>
一般人均可使用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人……阅读全文 >>
每种食物都有最适宜的食用方法，不同的食用方法，营养价值有所不同。那么，孕妇怎么吃枸杞好呢?1、干吃，干嚼的效果是最好的，吸收营养也是最全面的，但干嚼吃用量最好减半，吃太多人体也吸收不了，容易上火。2、如果觉得干嚼口感不好，那么可以用热水泡着吃，另外如果是泡水的食用话，可以搭配其他……阅读全文 >>
枸杞蚜虫以卵在枝条上越冬。在长城以北4月间枸杞发芽后开始为害，5月盛发，大量成、若虫群集嫩梢、嫩芽上为害，进入炎夏虫口下降，入秋后又复上，9月出现第2次高峰。生产上施用氮肥过多，生长过旺，受害重，那如何防治农作物虫害呢？化学防治就是利用农药消灭病虫害，见效快、功效高、不受时间或地……阅读全文 >>
黄芪枸杞菊花茶黄芪枸杞菊花茶一年四季都可以喝吗?总会有人提出这样一个问题：黄芪枸杞菊花茶一年四季都可以喝吗?答案是可以的。从春天说起吧，春天是一年的开始，万物复苏，在这个季节饮用黄芪枸杞菊花茶可以助人阳气生发哦!到了一年最炎热的夏天，黄芪枸杞菊花茶能消除暑热，有滋阴明目，清热解毒……阅读全文 >>
枸杞是好东西，对于女性来讲，更是是如此。但是，怀孕了的女性能不能吃枸杞呢?如果能吃，要以何种方式才更健康呢?在吃的过程中，需要注意什么呢?1、怀孕的女性一定要记得，如果你有胃寒的症状，那么建议你不要食用枸杞，因为枸杞本身是散热的食物，食用之后会刺激你的胃部，引起更加严重不适。2、……阅读全文 >>