西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。
有没有那么一首歌，唱的你撕心裂肺，听的你痛彻心扉。
西葫芦能够深受人们欢迎是因为它的营养价值非常丰富
1西葫芦含有丰富的维生素水分能够补充人体所需的维生素还能让肌肤更加水嫩有效改善皮肤暗黄
2西葫芦含有大量的纤维素纤维素能够促动肠胃蠕动加快人体新陈代谢对排毒预防便秘有很好的疗效
3西葫芦含有一种奇特的抗干扰素的诱发剂能提升人体免疫力促进新陈代谢具有减肥抗病毒的作用
4西葫芦在对抗一些疾病有很好的疗效经常吃西葫芦能治疗水肿腹胀烦渴肾炎肝硬化等疾病
注意糖尿病肝病肾病患者适宜食用肺病患者适宜吃白糖西葫芦脾胃寒者少吃
1、看外形西葫芦应选择新鲜，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。2、看大小西葫芦个头应大小适中，每个大约重1000克左右为佳。3、看鲜嫩程度西葫芦的瓜皮和瓜子有很多用途，但发育到硬皮阶段的西葫芦通常有坚硬或半坚硬的瓜子，这种瓜皮硬、瓜子成熟的西葫芦一般不太理想，而且，硬瓜皮的西……阅读全文 >>
西葫芦饼在韩国是比较常见的，那么西葫芦饼的家常做法有哪些呢？将西葫芦洗净后切成较厚的片儿。在面粉中放上1/2茶勺五香粉和1/4茶勺咸盐搅拌均匀。将鸡蛋打散备用。将打散的鸡蛋倒入面粉中，同时倒入适量水，将面粉搅拌成浓稠的面粉糊。将西葫芦沾上面糊。面糊最好浓稠一些。锅中倒上适量橄榄油……阅读全文 >>
孕妇可以吃西葫芦。西葫芦是一种外形瓜圆筒形，中部稍细，瓜皮白色的蔬菜。它的果肉厚，细嫩，味甜，品质佳，是一种清新爽口的菜肴。孕妇吃西葫芦有一定的好处。1、西葫芦有清热、除烦、利水的作用，可以帮助准妈妈赶走烦躁心情、消除水肿。2、西葫芦可以促进体内……阅读全文 >>
西葫芦含有丰富的维生素、水分，能够补充人体所需的维生素，还能让肌肤更加水嫩，有效改善皮肤暗黄的状况。西葫芦牛肉煎饼准备食材：西葫芦1个、牛肉末50克、鸡蛋1个、面粉50克、盐1/2茶匙、大蒜1瓣、香油1茶匙、淀粉1克、植物油50毫升……阅读全文 >>
一般西方人就相对喜欢吃咖喱多一点，而咖喱也能用来做很多东西，其中咖喱西葫芦饼就是一种，那么咖喱西葫芦饼怎么做呢？西葫芦洗净切薄片。面粉、鸡蛋、水、咖喱、盐放到一起，搅匀成为面糊。不粘锅内油热后，放入裹面糊的西葫芦片。转小火慢慢煎，至两面金黄既可。做咖喱西葫芦饼的时候不用加入一滴水……阅读全文 >>
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，……阅读全文 >>
网传西葫芦在经过高温煎炒之后会产生致癌物质丙烯酰胺，这是真的吗？通过对一些研究报告的了解，我们可以知道，西葫芦在进行高温加热之后会释放出大量的致癌物质丙烯酰胺，并且这种致癌物质的含量仅次于零食薯片和炸薯条。这是因为西葫芦中含有丰富的碳水化合物和氨基酸，在经过120摄氏度以上的高温……阅读全文 >>
西葫芦主要病害有白粉病、病毒病、霜霉病、灰霉病等；主要虫害有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、美洲斑潜蝇。防治方法：农业防治选用抗（耐）病虫的优良西葫芦品种。合理布局，切忌连作，加强田间管理，合理施肥，增强植株的抗病虫能力。清理田园杂草，深翻土壤，消灭越冬病原、虫蛹，减少病虫源基数。物理防治……阅读全文 >>
番茄西葫芦饼的味道有些人挺喜欢的，但是自己却不知道怎么做，那么番茄西葫芦饼怎么做呢？番茄底部用刀划十字，顶部用小刀去蒂，放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出，用手剥掉皮后切成小丁;西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片，然后再切半，热锅下油，放入西葫芦大火煸炒至七成熟，沥油捞出;用……阅读全文 >>
西葫芦呈现瓜圆筒形，中部稍细。瓜皮白色，表面微显棱，单瓜重1.5㎏左右，果肉厚，细嫩，味甜，品质佳，是一种清新爽口的菜肴，新鲜的西葫芦通常呈现为淡绿色。西葫芦喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产。高温干旱条件下易发生病毒病；但高温高湿也易造成白粉病。……阅读全文 >>