价值一
增强机体免疫功能大豆含有丰富的蛋白质含有多种人体必需的氨基酸可以提高人体免疫力;
价值二
防止血管硬化黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇防止血管硬化预防心血管疾病保护心脏大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;
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药用价值1、红啤梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。2、红啤梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。3、红啤梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。4、红啤梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃……阅读全文 >>
豌豆尖的营养很高，可以做成豌豆尖汤，那么豌豆尖汤的营养价值是什么呢？豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和膳食纤维等养分成分。此外，豌豆尖照样不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱均衡。豌豆尖是高钾低钠食物，钾的比例是钠的50倍。高钾低钠的食物有消肿利水的效果，不单对缓解……阅读全文 >>
性味：味甜，性平，无毒。红肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，清甜微酸，味道永携的优良特点外，更即有色泽鲜艳，美丽诱人的特征，不仅具备白肉蜜柚的营养成分，微量元素，而且红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用。如黄酮类色素大部分具有维生素p的功……阅读全文 >>
皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。皮蛋中除了含铅，还往往含有锌和汞等重金属，儿童对重金属的吸收能力比较强，所以，提醒家……阅读全文 >>
大枣中所含糖类主要是葡萄糖，亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外,还发现大枣中存在一种酸性多糖，命名为大枣果胶(Zizyphus-pectin)A.大枣中尚含有维生素C、核黄素(Riboflavine)、硫胺素(T……阅读全文 >>
脱脂乳粉，现在是比较适合减肥者，保持完美身材的一款低脂肪乳粉。减肥的人经常需要克制饮食，导致身体营养缺失。然而脱脂乳粉有大量的人体需要元素，减肥者饮用不会增加体重，反而提供了营养。那么，脱脂乳粉营养价值是什么呢？脱脂乳粉营养价值是什么脱脂乳粉可以降压，高血压患者一般都知道低盐、低……阅读全文 >>
因为奶粉中不含任何的添加剂，所以奶粉的营养成分是非常丰富的，奶粉中含有纯正的牛奶，不过也有很多的人认为乳粉的营养价值更高，因为乳粉中保留牛乳的成分。那么乳粉和奶粉哪个有营养价值呢?乳粉和奶粉哪个有营养价值不论是喝纯牛奶还是泡奶粉喝，主要都是为了补充蛋白质和钙。单纯比较哪个更有营养……阅读全文 >>
据有关单位鉴定：黑桃含有的各种营养成分都远远超过其他品种，其中维生素C含量是其他桃品种的10倍，属桃中珍品。果实中富含多种特种元素，能有效抑制癌细胞和体内有害细胞的生存，具有健胃消食、降血压等功效，是目前非常稀少的集食用和抗病保健于一体的珍贵水果。其鲜果售价是当地一般桃价的……阅读全文 >>
除了食疗作用之外，紫背天葵的药用价值也十分重要，在我国的药学发展史上，紫背天葵占据着十分重要的地位。下面就随小编一起来了解一些紫背天葵的药用价值吧。1、紫背天葵具有清热解毒、散瘀消肿、润肺止渴、止咳生津的功效。2、针对外感高热、痈肿疮毒、肺热咳嗽……阅读全文 >>
可可豆（生豆）含水分5.58%，脂肪50.29%，含氮物质14.19%，可可碱1.55%，其他非氮物质13.91%，淀粉8.77%，粗纤维4.93%，其灰分中含有磷酸40.4%、钾31.28%，氧化镁16.22%。可可豆中还含有咖啡因等神经中枢兴奋物质以及单宁，单宁与巧克力的色、……阅读全文 >>
