洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
给我一场宿醉，让我说出我和他的故事。
许多蔬菜如果长时间放在阴凉通风的地方，就容易发芽。人们都知道，发芽了的土豆是绝对不能吃的，因为吃了会中毒。那么，发芽的洋葱也同样如此吗？洋葱发芽了还能吃吗？
发芽后乃至长出青苗的洋葱都是可以吃的，它不会产生对人体有害的物质。但是，发芽了的洋葱鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，导致了洋葱原本含有的营养成分和食用价值下降，口感也没有原来那么好。
一般来说，洋葱容易在15℃时发芽，所以，买回来的洋葱可放置在阳光下晒一段时间，然后将其放在通风干燥处，这样就能避免其发芽了。
说到老年人的健康，三高问题自然是必须要提及的，而缓解和控制病情自然离不开我们三餐的饮食，在我们身边有一种很普通的食材对于帮助老人降脂以及降血糖和防治很多常见疾病都很有帮助，它就是洋葱，可以说洋葱煲汤降脂降糖还防疾病。法国洋葱汤的历史可以追溯到18世纪，一次，国王路易十五上山打猎迷……阅读全文 >>
侵染发生在秋季苗床或早春本用，冬季菌丝发展，翌年春季出现病斑，幼苗感病后生长不良，叶无光泽，叶身扭曲，春转暖后病斑扩展快，并可危害新生叶，当空气湿润时，病斑生出稀疏的白色或灰紫色霉状物。病株作为发病中心继续蔓延，形成再次侵染，那霜霉病的防治方法有哪些呢？加强栽培管理，适当稀植，采……阅读全文 >>
可以一起吃豆芽和洋葱是可以一起吃的。这两种食材在一起烹调的时候不会造成彼此的营养流失，也不会发生反应，产生对人体不利的物质，或者食用后给人体带来不利影响。因此豆芽和洋葱是可以一起炒的。大家也是可以放心地一起炒制豆芽和洋葱并食用的。豆芽炒洋葱豆芽和洋葱一起可以做成美味的豆芽炒洋葱。……阅读全文 >>
洋葱有紫皮、黄皮、白皮等类型。紫皮洋葱多呈扁圆形，表面呈紫色或紫红色，果肉多为白中带紫。黄皮和白皮的品种除了皮色稍有区别外，果肉均为白色。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、钠、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮的高，但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮的高。紫皮洋葱中……阅读全文 >>
厨房中的一些调料，对治失眠都有很好的作用，特别是洋葱和生姜。洋葱和生姜的气味有安神的作用，使大脑皮层受到抑制，闻着这些气味能帮助入睡。所以，床头放个洋葱或者生姜都能达到帮助睡眠的效果。需要注意的是，洋葱和生姜能促进睡眠，但有些调料则会导致失眠。不少失眠者虽然处处小心，用了很多促进……阅读全文 >>
洋葱能够提高食欲，增加芳香，还可以去臭，大家在超市会看到各种琳琅满目的洋葱，其中红白各异。那么洋葱有那几个品种，洋葱的种类有哪些呢？1、红皮洋葱。红皮洋葱比较常见，葱头外表紫红色，鳞片肉质稍带红色，扁球形或圆球形，直径8～10cm。耐贮藏、运输，休眠期较短，萌芽较早，表现为早熟至……阅读全文 >>
洋葱是人们日常生活中的常吃菜，洋葱虽然辛辣，但是有很大的营养价值。下面一起了解一下洋葱吃法都有哪些？1、生洋葱最能抗癌。生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋……阅读全文 >>
洋葱的味道独特，经常作为配菜使用，也能单独成菜，食用方法多样，妈妈们可在宝宝的辅食中添加洋葱，只要掌握正确的处理和食用方法，一定能让洋葱的更美味，更健康。妈妈在为宝宝准备洋葱时，有一个重要的知识需要记住：洋葱里面绝大多数的营养都保存在外层中。由于洋葱外面那层纸张一样的皮很难单独剥……阅读全文 >>
日常大家烧饭，每天都要去菜场购买蔬菜等，都说人体每天都需要吃蔬菜，青菜、白菜、萝卜等都是日常最常买的，还有洋葱，洋葱炒猪肝也是一道特色菜，洋葱的功效与作用大家都知道，那么，洋葱可以驱蚊吗，一起来看。洋葱可以驱蚊吗洋葱有驱蚊作用1.首先是因为洋葱能产生刺激性气体。2.其次是因为洋葱……阅读全文 >>
红酒是由葡萄发酵而成的，酒精和含糖量都比较低，而且适量喝红酒可以帮助舒筋活血、调解神经中枢，因此喝红酒不但不会伤身，而且对养生保健很有帮助。有一种用红酒泡洋葱的做法据说可以帮助治疗老年常见疾病，那么，洋葱红酒能治高血压吗？洋葱红酒能治高血压吗洋葱泡红酒是一种很好的保健良方，可以治……阅读全文 >>