洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
我爱你，但这不能成为你伤害我的理由。
洋葱炒鳝鱼需要注意技巧，那么洋葱炒鳝鱼窍门是什么呢？
黄鳝切片，准备好辣椒，姜，蒜备用。洋葱一个切丝，锅内热油，放入姜蒜辣椒爆香，倒入黄鳝洋葱大火炒，倒入适量的蚝 油，酱油，盐，料酒一起炒三分钟，待调料入昧后，加入适量的水，煮至洋葱和黄鳝熟透，加味精，葱花可出锅。
鳝鱼尽量挑选表皮无伤的，头部皮肤无擦伤、腹部皮肤无磨伤、身体无针叉眼等。通常健康黄鳝，手抓时感觉鳝体硬朗，并有较大的挣逃力量；手抓即着、柔软无力、两端下垂者为不健康黄鳝。一般全身或局部黏液脱落或减少，手抓无光滑感或光滑感不强，或提起黄鳝，黏液明显脱落的不要购买。
紫皮洋葱的营养更好一些。主要是紫皮洋葱的辣味较大，意味着其含有更多的蒜素。洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。而且常吃洋葱还是有一定的抗击癌症的作用，那么我们该如何挑选洋葱呢?根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩，水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金……阅读全文 >>
也可以先把切碎的洋葱炒成「焦糖洋葱」再冷冻保存，用来煮汤、炖肉或制作酱料超方便!制作步骤：1.起油锅，将切好的洋葱丝下锅，以小火慢炒。油量要多，以免洋葱丝沾锅，约3颗洋葱搭配1饭碗的油量。2.炒到洋葱丝变成褐色，即可起锅。待洋葱冷却后，装进玻璃罐中，贴上处理日期的标签，放进冰箱冷……阅读全文 >>
炒洋葱：洋葱120克，切成细丝，食油适量，旺火煎热，再放入洋葱丝翻炒，加盐、酱油和少许醋、白糖拌炒后食用。有健胃理气、降压、降血脂功效，常食可防治胃肠病、高血压、高血脂等症。泡洋葱：洋葱适量，每头切成2~6瓣，放入泡菜坛腌浸2~4日(夏天1~2日即可)，待其味酸甜而略辛辣时即可食……阅读全文 >>
⑴温度洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃，叶片为18～20℃，鳞茎为20～26℃，健壮幼苗可耐～6～7℃的低温。鳞茎膨大需较高的温度，鳞茎在15℃以下不能膨大，21～27℃生长最好。温度过高就会生长衰退，进入休眠。……阅读全文 >>
每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的.洋葱做菜不但味道极佳，且营养丰富。其实洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、……阅读全文 >>
1、直接用洋葱汁擦头皮，这个方法其实有点类似用生姜擦头皮，两者都可以刺激毛囊生发。洋葱的效用其实比生姜更明确，因为科学已经证明洋葱中的前列腺素A可以扩张血管，改善血液循环，作用在头发上无疑等于强化毛囊的营养，刺激生发，类似于米诺地尔的效果。国外的皮肤病学杂志曾经有一项有关洋葱汁生……阅读全文 >>
红酒是由葡萄发酵而成的，酒精和含糖量都比较低，而且适量喝红酒可以帮助舒筋活血、调解神经中枢，因此喝红酒不但不会伤身，而且对养生保健很有帮助。有一种用红酒泡洋葱的做法据说可以帮助治疗老年常见疾病，那么，洋葱红酒能治高血压吗？洋葱红酒能治高血压吗洋葱泡红酒是一种很好的保健良方，可以治……阅读全文 >>
洋葱有紫皮、黄皮、白皮等类型。黄皮、白皮等浅色洋葱水分和甜度较高，不辣。紫洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种，其辣味很重。1、紫皮洋葱多呈扁圆形，表面呈紫色或紫红色，果肉多为白中带紫。黄皮和白皮的品种除了皮色稍有区别外，果肉均为白色。2、紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷……阅读全文 >>
不能。洋葱这类食物内均含有刺激性物质，会刺激狗的胃肠道，引起炎症。洋葱含有一种名为正丙基二硫化物的有毒成分，不管是熟的洋葱还是生的洋葱，狗摄入该物质后会使血红蛋白氧化成海恩茨小体，含有海恩茨小体的红细胞被网状内皮系统大量吞噬，从而引起急性溶血性贫血，并损害骨髓。洋葱对人来说是食物……阅读全文 >>
洋葱炒鸡心要做的好吃是有方法的，那么洋葱炒鸡心怎么做好吃呢？首先将鸡心在冷水中浸泡一会儿，倒掉血水，泡除血水是除腥的第一步，然后拿一个鸡心放到砧板上，用刀刃将鸡心上的脂肪往心管的部分刮，然后切掉心管，将鸡心对半剖开，把所有的鸡心都这么处理之后，只保留左边部分，右边的杂物都丢掉。切……阅读全文 >>