苦瓜炒鸡蛋有什么功效

苦瓜炒鸡蛋在生活中是很常见的菜式，因为其做法简单，营养丰富，那么苦瓜炒鸡蛋有什么功效呢？

苦瓜中含有各种营养物质。是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦，随着果实成熟，糖甙被分解，苦味变淡，多食用嫩果。肉质脆嫩，苦味适中。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效。苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

而鸡蛋中除含有丰富的蛋白质外，还有很多的微量元素，如钾、钠、镁、磷等，还有丰富的维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素D、维生素E及生物素，这些营养元素对于促进幼儿生长发育、强壮体质及大脑和神经系统的发育、增强智力都有好处。

鸡蛋花树

鸡蛋花是从鸡蛋花树来的，很多人见过鸡蛋花但没有见过鸡蛋花树，那么鸡蛋花树是什么来的呢？鸡蛋花树在正常养护下对于人体不会产生影响，花朵还能入药，具有很多的疗效，是可以养殖在家中的。开放的花朵非常的清新柔美，令人挪不开眼睛，味道闻起来也十分的清香，也可以拿来泡茶饮用。但是有一点是很需……阅读全文 >>

鸡蛋灌饼的面怎么和

鸡蛋灌饼的面是很重要的，面要和的好才会有面香味，那么鸡蛋灌饼的面应该怎么和呢？将面粉放入容器，建议选择不锈钢盆，轻便，能撑得住力气，而且沾上面粉也很容易清洗。在加水的过程中，不停的用手去揉搓面粉，所揉搓的单位越小越好，中间的三个手指尖去揉，每次揉的越少，以后出来的面团越匀称，搓的……阅读全文 >>

什么样的鸡蛋最好？

健康的鸡产健康的蛋，很多不健康的鸡（肠道疾病，输卵管疾病，肝肾疾病）产的蛋基本上都是劣质蛋，体质弱的鸡下的蛋当然也好不到哪里去，如果你家的鸡有肠道疾病、输卵管疾病、肝肾疾病，建议您可以去一诺天邦无抗养殖服务站咨询一下无抗养殖方案套餐（蛋多三宝+合生素），保肝护肾，修复肠道效果好，……阅读全文 >>

鸡蛋为什么会发臭？

在日常生活中您一定遇到过这样的现象，打开鸡蛋后，有的蛋黄不在原来的位置而是贴在蛋壳上；有的蛋清、蛋黄混在一起；有的鸡蛋已经变黑发臭。为什么会出现这些现象呢？原来蛋壳上有许多就像我们人的皮肤上的汗毛孔一样的小孔，而蛋壳表面常带有细菌、霉菌等微生物。当外界环境温度剧变，蛋壳上有水凝结……阅读全文 >>

绿皮蛋和普通土鸡蛋有什么区别？

绿壳蛋鸡又名湖北华绿黑鸡，三峡黑鸡、原种场位于湖北宜昌、因产绿壳蛋而得名，其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色，是我国特有禽种，绿壳蛋鸡相对土鸡蛋来说含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸、多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质，其味香鲜美、口感极好；绿皮鸡蛋中各种氨……阅读全文 >>

土鸡蛋的其他特点介绍

土鸡蛋的其他特点介绍土鸡蛋还具有其他特点，作为有经验的人员，也可以辨别真假：1、土鸡蛋蛋壳含钙量大，蛋壳厚且硬度大，而洋鸡蛋则蛋壳较薄，易脆；2、土鸡蛋蛋清清澈粘稠，而洋鸡蛋的蛋清很稀。3、蛋黄凝结度高，浮在蛋清之上，不沉底，一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来；4、将熟鸡蛋剥壳放在……阅读全文 >>

虾皮炒鸡蛋的简易做法教程

虾皮炒鸡蛋也可以做的很简单，那么虾皮炒鸡蛋的简易做法教程是什么呢？把虾皮，葱花，鸡蛋，生粉，盐，放入碗中拌匀，锅里放油，煎拌好的材料，中小火，煎熟即可出锅食用。或者将鸡蛋打匀，加入适量的虾皮，还有盐，如果想要鸡蛋更加的嫩，可加入几勺水一同搅匀，锅里倒入油，待油热了将鸡蛋倒入锅中，……阅读全文 >>

鸡蛋的卵黄系带及卵黄膜介绍

鸡蛋的卵黄系带介绍卵黄一般分层，由黄卵黄与白卵黄以同心圆形成相间排列组成，中间有卵黄心，以卵黄心颈与胚盘相连，沿鸡蛋长轴，卵黄的两端由浓稠的蛋白质组成卵黄系带，它使卵细胞维持在蛋白中心，起着缓冲作用，防止卵的震荡，有利于卵的孵化。鸡蛋的卵黄膜介绍卵黄膜，鸟类受精卵的一部分，紧贴在……阅读全文 >>

绿壳鸡蛋的产品简介

产品简介绿壳鸡蛋是我国江苏泰州(姜堰河横区)、皖南山区、浙江宁波、湖北林区、湖南山区、山东山区、江西林区、河南卢氏山区、云贵高原山区的特产，仅在纯自然放养条件下生长，以虫类和草药为食以保证其产蛋量。相传乾隆年间，村民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝，乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不仅外貌超群，而……阅读全文 >>

桑寄生煲鸡蛋

桑寄生煲鸡蛋？在生活中，鸡蛋是大家熟悉的富有营养的食品，性味甘平，具有很好的营养价值，滋阴润燥，补脾养血，安胎等。《本草拾遗》说它有益气的功用。《日华子本草》认为它能“镇心，安五脏，止惊，安胎”。那桑寄生煲鸡蛋具有什么功效呢？桑寄生煲鸡蛋，是孕前食谱。桑寄生，……阅读全文 >>