蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
没有你的远方，我该怎样流浪。
一直以来蓝莓因其具有极高的抗氧化活性富含大量的营养而在欧美大受欢迎在世界卫生组织公布的绿茶等十大健康食品中蓝莓是唯一入选的水果联合国粮农组织也将蓝莓列为人类五大健康食品之一 美国《时代》周刊也称蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜含有抗氧化物都要多
蓝莓果实含有丰富的营养成分属高氨基酸高锌高钙高铁高铜高维生素的营养保健果品它不仅具有良好的营养保健作用还具有防止脑神经老化强心抗癌软化血管增强人的肌体免疫等功能其营养价值远高于苹果葡萄橘子等水果堪称世界水果之王不过因为蓝莓比较高昂的价格目前它远未像苹果橙子般受欢迎其实有五类人群最宜食用蓝莓
爱美女性的时尚之选蓝莓中含有大量的花青素花青素可防止皮肤皱纹的提早生成是目前自然界最有效的抗氧化物质长期食用花青素可由内而外地预防皱纹并且可使皮肤光滑富有弹性
儿童及电脑族的护眼之星蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用能促进视网膜上视红素的再合成减轻眼部疲劳及提高夜间视力是很多药物无法比拟的
上班族和老年人的健康之选蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病防止脑神经老化增强人的肌体免疫力蓝莓还含有相当多的钾钾能帮助维持体内的液体平衡正常的血压及心脏功能
种植蓝莓的花盆，最好选泥瓦盆。泥瓦盆透气性强，价格便宜，缺点是不太美观。如果买不到泥瓦盆，可以选陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千万不要用上过釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2~3年的苗，选口径25~30cm的盆就行，等以后长大，再换大盆。4~5年的成熟植株，当然是越大越好。蓝莓在酸性介质中……阅读全文 >>
安仁蓝莓的地域保护范围安仁蓝莓产地范围为四川省大邑县安仁镇、蔡场镇、韩场镇、新场镇、鹤鸣乡、悦来镇、晋原街道办事处、金星乡、青霞镇共9个乡镇街道办事处现辖行政区域。安仁蓝莓的专用标志使用安仁蓝莓产地范围内的生产者，可向四川省大邑县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申……阅读全文 >>
蓝莓松饼是一道以面粉、新鲜蓝莓、蛋白、油菜籽油、脱脂奶、黄油、发酵粉、盐、细白砂糖为主要食材制作的美食。材料:面粉200克，新鲜蓝莓140克，蛋白1个，油菜籽油1汤匙，脱脂奶110毫升，黄油2汤匙，溶化，发酵粉1大匙，盐1/4茶钥匙，细白砂糖100克做法:1.烤箱预热到摄氏200……阅读全文 >>
乌达德(Woodard)乌达德是1960年美国乔治亚州发表的品种，是由Callaway×Ethel杂交育成，早熟种。幼树时期树势弱，开张型；成树后生长旺盛，树高达1.2m，冠幅85cm左右。此品种对冷温需要量低，春季高温后很快开花，易受霜害。果粒中～大，扁圆形，完全成熟后果实风味……阅读全文 >>
根据《农产品地理标志管理办法》规定，黑龙江省伊春市森林食品产业协会申请对“伊春蓝莓”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2012年8月3日准予登记。保护范围黑龙江省伊春市境内，包括嘉荫县、乌伊岭区、汤旺河区、新青区……阅读全文 >>
种子的获取蓝莓种子的获取其实非常容易。可以先去超市买来新鲜的蓝莓，将之用小刀从中间切开。注意看果实中心的地方，有一些颗粒物围绕着中心生长，这些就是蓝莓的种子了。蓝莓的种子非常小，所以需要我们使用牙签将其拨出。之后将种子放到浅水种清洗，去除残留的果肉。之后将种子用赤霉素浸泡，打破它……阅读全文 >>
南高丛1975年前后培育出的种类，是由美国佛罗里达大学夏普（R.H.Sharpe）先生和美国农业部达柔（G.M.Darrow）先生合作，从1948年开始历时27年培育出的一个品系，育种目的是要在美国南部地区培育出与北高丛蓝莓相当的高品质蓝莓果实。当时推出的品种主要为夏普蓝（Sha……阅读全文 >>
很多女性会疑问：孕妇血糖高可以吃蓝莓吗?蓝莓的含糖量并不高，适合血糖高的孕妇食用，而且蓝莓中含有果胶、维生素、青花素等营养物质，可以有效控制血糖的浓度，若是脾胃较虚的话就要少吃蓝莓，否则容易引起腹泻。孕妇血糖高可以吃蓝莓吗可以适量吃蓝莓，孕妇在孕期血糖高的，要尽量避免食用容易升高……阅读全文 >>
蓝丰是美国农业部1952年育成的蓝莓。树姿直立，长势中庸，连年丰产。抗裂果，耐干旱。蓝丰:美国农业部1952年育成。树姿直立，长势中庸，连年丰产。抗裂果，耐干旱。适于机械采收。果实大型，亮蓝，品质中等，果蒂痕小。果实成熟期比都克晚5天。该品种是目前世界上种植面积最大的品种。195……阅读全文 >>
材料奶油芝士500g，鸡蛋45g，糖120g，玉米粉30g，兰姆酒20g，奶酪粉10g，纱布列蓝莓150g。做法芝士与鸡蛋糖拌匀加粉加酒即可放进8寸模具8成满隔水烤。口味芝士含量50%的蓝莓芝士蛋糕，属于中性芝士蛋糕口味，并配有蓝莓的果味，口感酸甜、滑爽、细腻，齿颊留香，质感清新……阅读全文 >>