五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
醉酒的人拿起酒杯笑着含泪却没人知道他一生凄惨从未得到温暖。
茄子五花肉的做法还是比较多的，那么茄子五花肉的做法大全是什么呢？
茄子切大块，五花肉洗净切薄片，洋葱切碎，姜切丝。油锅内放入一勺子白糖。看到糖出泡时爆香洋葱粒。放入五花肉翻炒均匀。放盐。放入姜丝倒上一碗清开水。放入花椒八角。水开后放入茄子，盖上锅盖炖。约六七分钟后香味出来了。
要知道五花肉烧茄子是一道很普通的下饭家常菜。茄子和五花肉是很好的互补搭配。茄子吸满了五花肉的香味更加香滑，五花肉的的油脂被茄子占有会更加香脆。茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档。
五花肉炒荷兰豆比较简单，那么五花肉炒荷兰豆的技巧有哪些呢？做的时候买来新鲜的五花肉煮开水，放点盐，把肉放进去，煮五分钟。把肉捞起来，放凉，切成薄片儿。荷兰豆放进热水中过一趟，再捞起，放冷水中过一趟。把豆沥干水。起锅，放肉放进去，翻炒。放点盐，继续翻炒。差不多好的时候，肉出了好多油……阅读全文 >>
蘑菇五花肉烧萝卜美味下饭，那么蘑菇五花肉烧萝卜的家常做法是什么呢？蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片，大葱切片，老姜切片。小萝卜洗净后，切成片。锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入五花肉改中火煸炒5分钟，待五花肉出油后，倒入小萝卜片，姜片和葱……阅读全文 >>
家常五花肉烧萝卜的做法不会很复杂，那么家常五花肉烧萝卜的做法有哪些呢？五花肉切成肥瘦相间的小块。炒锅大火烧至6成热时，倒入油，倒入五花肉翻炒，肉变色时加入葱、姜翻炒。然后加入冰糖翻炒，肉着色时加入生抽、料酒、蚝油，翻炒均匀。加入300克左右的开水。加入青椒，红辣椒，蒜，桂皮、花椒……阅读全文 >>
五花肉土豆炖豆角营养比较全面，那么五花肉土豆炖豆角的做法是什么呢？土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块，花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段。锅中加少许油，烧热后，放入土豆块，小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用。另起锅，加少许油，油……阅读全文 >>
五花肉炖白萝卜好不好吃？会不会很油腻？这是很多人一听说五花肉炖白萝卜的第一反应。其实也不奇怪，五花肉本来给人感觉油腻，但搭配白萝卜的话，却能不一样哦！主料：五花肉500克辅料：白萝卜1个调料：色拉油少许，食盐4克，鸡精2克，姜5克，八角4个，料酒适量，老抽10克，白糖5克做法：1……阅读全文 >>
用料：五花肉500g素鸡500g葱、姜、辣椒和青蒜适量八角1个桂皮1节生抽酱油适量红烧汁适量油和盐适量做法：准备食材中火热锅热油，加入葱、姜、辣椒炒香后加入五花肉炒制变色。加入酱油和红烧汁炒匀后加入八角、桂皮、盐和适量的水，中小火炖20分钟左右。大约20分钟后（或者水还有一半的时……阅读全文 >>
五花肉炖白萝卜做法不会很难，那么五花肉炖白萝卜的教程步骤是什么呢？将五花肉洗净了，切成块状；将白萝卜去皮，也切成块状；开始炒菜，锅中下油，下一些白糖，炒匀；将八角、桂皮、香叶、干红辣椒、姜片都下入锅里，炒香；将五花肉下锅翻炒至表面焦糖色后下白萝卜；加入适量的水、料酒、生抽、老抽、……阅读全文 >>
干煎五花肉味道是相当不错的，那么干煎五花肉怎么做好吃呢？五花肉切半厘米厚的薄片，放入碗中，用其他配料抓匀腌制。碗上盖一层保鲜膜，将肉放入冰箱一夜，平底锅小火烧热，肉片整齐排入锅中，保持小火，将肉煎香并金黄微焦时，翻面继续煎，直到两面都金黄微焦。出锅即可。或者五花肉横着切大片，也可……阅读全文 >>
土豆烧五花肉是比较好吃的做法，那么土豆烧五花肉最好吃的教程有哪些呢？土豆刮皮，切丁，准备生姜几片，八角一个桂皮一小片，蒜子切半。五花肉切片过水后放锅中小火煎一下，煎成微微带黄，放入姜片、八角、桂皮、蒜子，炒出香味。倒入土豆，加盐，大火爆炒一下加酱油上色。加汤盖过土豆，中火焖十分钟……阅读全文 >>
烤五花肉需要腌制一下才更好吃，那么烤五花肉的腌制方法有哪些呢？烤五花肉腌制的时候，准备辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起，拌均匀就腌制完成……阅读全文 >>