五花肉炖粉条的家常做法

五花肉炖粉条是东北那边的菜式，那么五花肉炖粉条的家常做法有哪些呢？

红薯粉条提前一小时用温水泡好。准备好食材，五花肉切片，芹菜切段，小米辣切小段，蒜切片，热锅烧油，油热换小火下入五花肉煸炒至断生，放入蒜末和郫县豆瓣酱，继续煸炒半分钟，然后倒入能末过粉条的水，将大料，姜，一汤匙耗油，两汤匙酱油都加入汤中，待水开小火煮10分钟，加入粉条，炖煮三分钟，之后加入芹菜，小米辣再炖两分钟，如果觉得淡再加少许盐，出锅即可。

或者五花肉洗净切片码入锅底备用，葱花备用，白菜心洗净斜片，开小火煸炒五花肉至出油，加一部分葱花煸炒香味，倒入生抽爆香，加白菜心，继续煸炒，准备粉条用热水泡软，往翻炒后的五花肉白菜倒入开水，没过白菜五花肉即可，加入泡好的粉条，小火慢炖十分钟，直至汤汁基本收干，待粉条彻底成熟，白菜变软后加葱花和盐即可。

五花肉炖白萝卜的做法步骤

五花肉炖白萝卜比较营养，那么五花肉炖白萝卜的做法步骤是什么呢？油锅烧热，倒入五花肉小火煸出油。加入姜片、蒜片、生抽、老抽、八角、冰糖、盐，中火翻炒至冰糖融化。加入白萝卜，倒入清水，盖上锅盖，大火烧开，中小火炖40分钟，至汤汁收浓。出锅后，撒下一点小葱，配着松软的白米饭，就可以美美……阅读全文 >>

香煎五花肉的营养价值

香煎五花肉吃起来没那么肥，那么香煎五花肉的营养价值有哪些呢？五花肉是高能量多脂肪的肉类食品，为人体的生理活动提供了重要的能量。五花肉中的磷脂还可以促进体内胆固醇的运转，对于健康而言脂肪具有维护机体营养平衡以及抗病免疫的功能。要知道五花肉是连着皮烹制的，肉皮可以使汤变稠，使肉发亮，……阅读全文 >>

五花肉烧茄子什么人不适合吃

尽管五花肉烧茄子引得了很多人流下了口水，但是也并非每个人的都有口福可以吃。上面给大家介绍了五花肉烧茄子不适合什么吃，那么还要注意的是五花肉烧茄子有哪些人是不适合吃的。1、五花肉中的脂肪含量较高，所以肥胖或者血脂较高的人要尽量少吃，而且患有湿热带痰的人不要吃五花肉，否则会加重不适症……阅读全文 >>

土豆炒五花肉热量高吗

有些人担心吃土豆炒五花肉胖，那么土豆炒五花肉热量高吗？土豆炒五花肉的热量(以100克可食部分计)是264大卡(686千焦)，单位热量较高。每100克土豆炒五花肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。通常做土豆炒五花肉的时候要把土豆提前焯水，焯水……阅读全文 >>

五花肉有哪些做法

五花肉本身已经有足够的油脂，口感通常不会太干涩，炖煮时添加一两滴黑醋，可以让瘦肉部分肉质软嫩一点。此方式适用于五花绞肉，用力将绞肉团甩打，增加肉质的弹性，让做出来的肉馅吃起来味道更美。加蛋白适用于五花绞肉，加上蛋白一起搅拌，吃起来的口感更滑嫩，同时亦可留住肉汁的美味。添加色拉油或……阅读全文 >>

五花肉是猪哪里的肉

五花肉是猪肉来的，不过猪身上有很多肉，那么五花肉是猪哪里的肉呢？猪五花又称三层肉，因为脂肪和瘦肉间隔好几层故得此名，位于猪的腹部，也是猪身上脂肪含量最高的一块部位。五花肉在锅中遇热，肥肉容易融化，瘦肉质嫩，适合做各种菜，包括炒、炖、红烧、扣肉、回锅肉等，也是著名菜品东坡肉的原材料……阅读全文 >>

烤五花肉的腌制方法

烤五花肉需要腌制一下才更好吃，那么烤五花肉的腌制方法有哪些呢？烤五花肉腌制的时候，准备辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起，拌均匀就腌制完成……阅读全文 >>

腐竹焖五花肉的做法

腐竹焖五花肉很适合配饭吃，那么腐竹焖五花肉的做法有哪些呢？首先把五花肉和姜煮一下去血沫去腥。不用下油直接放进锅把五花肉煎一下两面金黄，这样去掉肥油吃起来又不会很腻。起锅下适量油，把冰糖放入，稍微起色就把五花肉和蒜沫直接放进去翻炒一下，再把腐竹倒进去一起翻炒，然后下适量酱油和蚝油，……阅读全文 >>

五花肉和梅花肉的区别是什么

五花肉和梅花肉是不一样的肉，那么五花肉和梅花肉的区别是什么呢？梅来花肉则属于猪的肩胛肉，而猪的肩胛肉又分为上、下肩胛肉两部分，而梅花肉是位于上肩胛肉的一部份。梅花肉以瘦肉为主，约占90%左右，瘦肉之间夹杂着数条细细的肥肉丝，且肥肉丝纵横交错，所以被人们称为梅花肉。五花肉位于猪的腹……阅读全文 >>

五花肉的营养价值和营养成分

五花肉是猪肉的一种，营养丰富，那么五花肉的营养价值和营养成分有哪些呢？五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。能帮助防治缺铁性贫血。有补肾养血功效一般人群均可……阅读全文 >>