婚宴（wedding party）是指为了庆祝结婚而举办的宴会，在中国婚宴通常称作喜酒。在西方，婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。中国婚礼、婚宴一起在男方家进行，婚礼于婚宴开始前举行，现代中国婚宴一般在婚礼后于酒楼举行。
你眼看这最后一眼，只平静的在心里，歇斯底里的送别。
菜肴的数目须为双数
喜事中的菜肴的数目为双数婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财以十个菜象征十全十美以十二个菜象征月月幸福
菜肴的命名应尽量选用吉祥用语
菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿从心理上愉悦宾客烘托气氛
婚宴菜单在设计时应因人配
我们国家是一个多民族的国家每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族宗教职业嗜好和忌讳灵活掌握搭配出宾客满意的菜单
比如传统的清真婚宴八大碗十大碗中的菜品通常以牛羊肉为主讲究一点的配上土鸡土鸭鱼等菜肴有着丰富的民族特色
婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗注意禁忌
婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制原料不要求十分名贵但要份量稍多口感适合尽量与酒水相配千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况
传统婚宴菜品中原料必须有鸡象征吉祥喜庆必须有鱼象征年年有余而且一般做为压尾的荤菜来上席一般要有大枣花生桂圆莲子取其谐音祝福新人早生贵子婚宴中的大部分菜肴以红色调为主给宾客带来喜庆的感觉一般有"酱红棕红橘红胭脂红等"四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品东北地区的婚宴一般都要上"四喜丸子"象征喜庆而在中国香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐荷叶饭一类的菜肴饭点
婚宴中的水果一般选用石榴（因其籽较多有多子之意）西瓜杨梅蜜桃（取意今后生活甜蜜美满）忌讳上梨和橘子因为梨有与分离的"离"同音橘子又要一瓣一瓣地分开来吃
北京妃思(FaceBeijing)隶属于亚洲妃思(FaceAsia,)，一家泛亚酒店集团。目前在中国(北京，上海)，泰国和印度尼西亚均有运营机构。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
传统习俗婚宴也称“吃喜酒”是婚礼当天答谢宾客举办的隆重筵席。如果说婚礼把整个婚嫁活动推向了高潮的话，那么婚宴则是高潮的顶峰。婚宴礼仪婚宴礼仪繁琐而讲究，从入席到上菜，从菜品组成到进餐礼节，乃至席桌的布置，菜品的摆放等等，各地都有一整套规矩。如今的婚宴大多在酒店举行，地方婚姻，大多……阅读全文 >>
在婚宴用酒这块也是越来越注重了，除了考虑自己的经济情况也得考虑客人的喜好，还有一些年轻人别出心裁的用上了这两年流行的婚宴定制酒。合适的白酒挺多的，以下推荐几款。这款茅台喜宴酒是今年九月份才推出的，专门针对的就是宴席用酒，度数是43度，价格在一千左右，有优雅白和中国红两款包装，包装……阅读全文 >>
一、婚宴注意事项---场地1、要根据邀请来宾人数定好酒店，定好桌数，要在订单上列明摆酒的宴会厅，明确婚宴厅可容纳的桌数，确保来宾不会太拥挤。2、在定婚宴酒店时，要在婚宴厅附近定一间新人房，房间要有沙发、衣架、镜子、大床可供新人休息。3、在定场地时，要看看进出场路线是否通畅，来宾的……阅读全文 >>
1.预订酒席时，必须在订单上列明设宴的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散而投诉无门，另外要注意在协议上写好在宴请当天是包场是否允许有其它宴会合办等。2.菜式方面，应向宴客部详细查询，要清楚订明菜式内容。3.清楚问明每项服务收费价目。4.交订金前应问明遇特殊情况取消婚宴时，订金将……阅读全文 >>
结婚是一对新人的人生大事，需要亲朋好友的见证和祝福。邀请亲朋好友到场最传统最正式的方式就是发婚宴请柬。貌似写婚宴请柬是件很简单的事，但是里面却又很大的门道。作为一个过来人，今天就和大家一起分享怎么写婚宴请柬。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
婚宴菜单一璀璨婚典菜单百年好合迎宾六小碟比翼双飞美点映双辉浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤（2选1）天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘（2选1）金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾（3选1）金龙玉凤小龙虾爆炒仔鸡/鳝鱼烧鸡（2选1）喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢（2……阅读全文 >>
婚宴菜单最合适菜的数目：菜肴的数目应为双数。我们国家大部分地区均有一不成文的传统：“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数；白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福，现在也有1……阅读全文 >>
婚宴主桌安排新人坐在主桌中央面向大家，新郎坐在新娘左边，新郎左边依次是他的母亲、父亲、父母的长辈；新娘右边依次是她的父亲、母亲、父母的长辈。新人双方家庭以新人为中心对面而坐，而证婚人、伴郎和伴娘则坐在长辈的旁边。按照长幼次序将宾客按年龄进行分类，将年龄相近的宾客安排在同一桌，从长……阅读全文 >>
对于参加婚礼的宾客来说，美味可口的食物比什么都实惠，只有宾客吃得开心，婚宴办得才算成功。那么新人在选择婚宴酒席菜单的时候，如何才能订出实惠可口的婚宴菜肴呢?点击图片进入下一页……阅读全文 >>