高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。
人生不是你想要就有的，努力才会换来成果。
高压锅是厨房里常见的家电类型人们在挑选高压锅时会考虑其优点更会考虑诸多因素究竟高压锅如何挑选需要注意购买渠道今日我们就来聊聊高压锅的挑选问题
一高压锅如何挑选
1当购买高压锅产品时应到较大的商场超市或信誉好的商家购买可根据家庭人口的多少每次烹调量的大小来选购合适容积的高压锅
2注意产品标记查看制造厂名和商标型号所执行的标准号配件是否齐全锅盖与锅身有无外伤和变形
3注意选新标准的高压锅在选购铝高压锅时尤其应注意执行的标准号和高压锅出厂日期避免买到旧标准的高压锅这些可在高压锅的锅身锅底或锅盖上看到
4看是否有开合盖装置使用没有开合盖装置的高压锅当锅内有压力时5kPa以上若强行开启锅盖会使锅盖受锅内压力作用而脱手造成锅盖和其他物品损坏而且锅内喷出的高温食物易将人烫伤合盖时由于扣合不到位上下锅牙部分重合使高压锅结构强度降低在一定压力下由于锅牙被拉直易造成爆锅锅盖飞起
5用手轻轻拉一下密封胶圈然后观察是否能够自动还原弹性较差的胶圈通常其材质不符合国标要求而且使用寿命很短另外密封胶圈上应有高压锅制造商的商标或厂名和规格
6可用手指试一下能否碰到下手柄的紧固螺钉若能碰到在锅内有压力的情况下端锅手有可能触及到手柄紧固螺钉造成烫伤以及引发更大的伤害事故
7查看是否有泄压装置泄压装置是高压锅的新增安全措施合格的装置可以有效防止因高压锅超压而爆锅
二高压锅的优点是什么
1有利于保存抗氧化成分高压锅烹调能避免食物接触过多氧气对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分如多酚类物质是非常有利的
2烹调某些食材能够帮助消化用高压锅烹调山药芡实莲子薏米及红小豆等比较硬的保健食材时高压20分钟后这几种食材的消化速度明显加快因此对于消化不良的人及老人小孩等肠胃比较虚弱的人来说用高压锅烹调能帮助消化减轻肠胃负担所以不论煮粥还是熬汤高压锅都是健康的好选择
可见高压锅有着保存抗氧化成分烹调某些食材能够帮助消化等优点此外高压锅挑选需要注意诸多方面因素如可根据家庭人口的多少每次烹调量的大小来选购合适容积的高压锅
1、是要常清洗，每次使用完电压力锅之后都应该把密封圈也清洗干净。但要注意的理密封圈不能够使用沸水或者温度过高的水冲洗，也不要在0度以下储存，以免造成胶圈老化、变形等。更不可使用钢丝球或者过硬的东西清洗，避免损伤或者划痕等，可用软布蘸上放了洗洁剂的温水对其进行擦拭，然后用清水冲洗干……阅读全文 >>
选择电器产品的时候，估计有很多人们都是会存在着疑惑吧，毕竟对于当下很多年轻人来说，在买东西的时候根本就不知道怎么样去进行挑选，做饭是离不了复高压锅，但是有些人根本就不知道啥是复底高压锅，先去进行了解之后再去进行选择吧。那么什么是复底高压锅呢？有关双层锅底，传热更加均匀。一般复合底……阅读全文 >>
1、擅自加压这或许是我们老一辈使用高压锅最常犯的错误了，当然也是最危险的错误之一：“擅自加压”，有的时候用户为了一味追求快速的烹饪过程，而擅自在加压阀门上增加重量，使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命……阅读全文 >>
为什么现在买高压锅的人有很多，因为，家里有了这口锅的话，可以解决做饭的所有问题，我们不仅可以利用它煲汤，还可以做米饭，蒸牛肉等一些东西，不过，有的人不知道心管高压锅的做法步骤是什么，这样的话没办法做出新鲜的心管，那么让我们来看看怎么做出新鲜的心管吧！1．购买新鲜牛心管，剖开，冷水……阅读全文 >>
电压力锅和高压锅都能在较短的时间内煮熟食物，但二者却有着很大的区别。那么，电压力锅和高压锅具体有什么区别呢？我就带大家来了解一下吧。1、安全性不同。电压力锅在安全方面比高压锅要好很多，高压锅的安全性较差，发生爆炸的几率更高，而电压力锅很少出现这种情况。2、环保性不同。由于电压锅使……阅读全文 >>
高压锅炖排骨一般20分钟左右就可以了。一般是先用大火煮，等有气压的时候开始用小火煮。高压锅炖排骨的做法：1、排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用、调料盒装好调料。3、将……阅读全文 >>
1、双立人双立人这个品牌成于1731年，在压力锅的六大品牌中是一家历史相当悠久的企业，如今公司已经拥有了超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，旗下的压力锅都是采用优质的钢材和精湛的技术制造而成，在质量上是相当不错的。2、菲仕乐菲仕乐成立于1845年，在行业……阅读全文 >>
1、用高压锅煮豆馅，红小豆洗净放入高压锅内，加水适量（水量以能让豆子充分膨胀为度），盖上锅盖，上火熬煮，开锅后扣上限压阀，煮15分钟，豆子就烂了，放气减压后，便可开锅做豆馅。2、用高压锅炒花生，将花生放入高压锅内，滴少许水把花生点潮，盖好锅盖置火上，不放限压阀，待气孔开始冒气时，……阅读全文 >>
高压锅有两种：1、一种是老式重锤控制高压锅，将淘好的米和水一同放在高压锅内，点着燃气灶开始排气后，只要8分钟饭就煮好了，这种锅煮出米饭要比普通电饭锅和电子控制高压锅好吃。2、另一种是电子控制高压锅，这是近几年兴起的一种节能型电饭锅，将淘好米和水一同放在高压锅内，通上电按下煮米饭键……阅读全文 >>
1、控制方式众所周知，不同时期研制出来的产品有不同的功能或者特点，比如有此商品分机械式或电压力锅、微电脑式等等，效果各不相同，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。2、大小这个可根据自己家中的人口来定，通常4升的适合2．3个人的使用，5升的适合3－5人的家庭，6升或8升的适合6……阅读全文 >>