马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
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土豆炖牛腩做的时间会比较久，那么土豆炖牛腩的教程解析是什么呢？
牛腩切块，配料切碎备用。牛腩焯水，撇掉浮沫后捞出，捞出的牛肉放入高压锅，加入各类配料和清水，加入土豆，炖煮20min左右，盛出撒上白芝麻即可。
或者牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，让血水充分渗出；土豆洗净，削皮，切块，泡入凉水中，备用；牛腩冷水下锅，煮沸后关火，捞出牛腩，用清水洗净，沥水备用；炒锅内倒入适量的食用油，下花椒、桂皮、八角煸炒出香味，再放入姜片、葱段；倒入牛腩，翻炒两分钟，加入料酒、干辣椒；将牛肉连同汤汁倒入炖锅中，加入足量的热水，转大火煮沸后，再转小火慢炖；牛肉炖煮筷子可戳动时，加入土豆块和孜然粉，大火煮开转小火继续炖煮20分钟；待出锅时，加入食盐、老抽、剩余的孜然粉，大火收汁即可。
我们在日常的饮食中需要注意营养的均衡，不仅仅要吃蔬菜水果，肉类食物也需要适当的摄入。其中很多朋友都喜欢吃牛肉，因为牛肉是一种低脂肪高蛋白质的肉类食物，搭配番茄和土豆味道非常鲜美。那么，蕃茄土豆牛肉泥怎么做呢?蕃茄土豆牛肉泥1.牛肉(选黄瓜条最嫩)，土豆1～2个，番茄1～2个，洋葱……阅读全文 >>
土豆烤培根通常都是用烤箱做的，那么土豆烤培根的家常做法是什么呢？洋葱切末，培根切碎，土豆洗净擦干，包上锡纸，放入预热好的烤箱，150℃烤大概40分钟左右，至土豆熟，取出备用。烤土豆时，可以做馅了。加热黄油，黄油熔化后，加入洋葱末，炒香，加入培根碎，以小火炒出香味，加入面粉，加入淡……阅读全文 >>
土豆泥的热量一般不会太高，那么土豆泥的热量是多少大卡呢？土豆泥的热量(以100克可食部分计)是101大卡(422千焦),单位热量较低。土豆泥的热量属于中等水平。如果是外面卖的土豆泥的话，其热量可能会稍微偏高一些，因为一般商家会在里面加入一些其他的辅料，这些辅料会增加土豆泥的热量，……阅读全文 >>
土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。用料：土豆1个、刀豆1把、里脊肉1块、干辣椒2个、蒜头3颗、鸡精适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖少许、鲍鱼汁适量。做法：1、土豆切条（不易太细……阅读全文 >>
女性来月经期间是需要对饮食方面进行控制，虽然不是说所有食物都不可以食用，但是也不可以食用生冷和刺激性食物，因为会对身体产生影响，有可能出现月经疼痛。那么，大姨妈能不能吃土豆呢？女性来月经的时候是可以吃土豆的，其含有比较多的淀粉，能让肠胃道快速的消化和吸收。女性在来月经的时候多吃土……阅读全文 >>
马铃薯能为您和您的家人带来什么样的营养和健康益处呢？儿童和青少年儿童和青少年喜欢马铃薯的味道。马铃薯不含脂肪、而且是低卡路里碳水化合物食物，而碳水化合物是身体的主要能量来源，也是正在发育的青少年极需的成分。马铃薯中所含的磷是构建骨架和牙齿的成分之一。中等大小的马铃薯含有人体磷日需……阅读全文 >>
土豆是世界上公认的营养丰富的食物。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸，是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病。土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。孕妇吃土豆不仅能补充能量还可以可以缓解小腿肿胀，因为土豆能够更温和地帮助身体排除水分。但这并不意味……阅读全文 >>
产妇经历了生产，身体比较虚弱，这时候的饮食需要注意的事项也相对比较多。土豆含有丰富的蛋白质，容易被消化吸收，适合产妇吸收能量恢复身体，可是产妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。1、忌连皮吃土豆皮含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，……阅读全文 >>
土豆泥饼的味道很容易让人接受，但做的好吃是需要方法的，那么土豆泥饼怎么做好吃呢？首先土豆去皮，洗净切成片，上蒸锅蒸熟，如果着急可以切的薄一点，蒸熟用勺子将土豆片捣成泥状，加入适量盐和淀粉，淀粉可以加多一点，不然煎的时候会粘锅，将土豆泥做成饼，锅内倒入适量油，煎至两面金黄，出锅，撒……阅读全文 >>
酸辣土豆丝主要在于刀工，那么酸辣土豆丝是哪个地方的菜呢？酸辣土豆丝是一道四川的名菜，所以属于川菜系。做的时候将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。炒锅上火，加入油烧热，放……阅读全文 >>