猴头菇，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。
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名 称
猴头菇胃肠保健口服液
类 别
口服液系列
功效
迅速恢复胃肠消化系统机能的平衡;提高胃肠器官免疫力巩固机能的平衡消除胃部疼痛肠道不适等症状;抑制引发胃部炎症的幽门螺旋杆菌HP等有害细菌有效防止胃病复发
适宜范围
胃病久治难愈容易复发者; 胃肠功能较差胃口不佳者; 持续胃酸胃痛胃涨嗳气者; 便秘者; 经常食无定时烟酒过多的职业人群白领教师司机股民等
成份
太阳神原液猴头菇
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猴头菇与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。提到鱼翅、燕窝、熊掌，许多人常常把它们作为价格昂贵的比喻。那么与它们齐名的猴头菇价值几何呢？猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种。一般悬挂生长于枯干或活树的枯死部分。野生菌大多生长在深山密林中。在平原和丘陵地区很少见到。我国许多省份均有分布，其中以……阅读全文 >>
原料：猴头菇、排骨、花椒、料酒、姜片、红枣适量。制作方法：1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，煮去血水，沥干备用。2、将猴头菇用清水泡软后捞出（泡上3小时以上），挤干水，去根蒂和泥沙，再放开水锅中氽40分钟，捞出后挤尽水分，撕成小朵备用。3、炖锅中加水，放入排骨、猴头菇……阅读全文 >>
猴头菇的营养价值有哪些？猴头菇可以药用，也可以食用，有着鲜嫩的肉质、芳香的气味，既可煮汤，也可热炒，香醇味美、回味无穷。1、猴头菇具有帮助消化和滋补抗癌的作用，对于脑力劳动者来说，能治疗神经衰弱。2、对于肠胃不好的人来说，猴头菇还可以治疗食道癌、……阅读全文 >>
猴头菇属好气性真菌,通过呼吸作用，吸人氧气、排出二氧化碳，分解有机物质，产生热量。但子实体和菌丝体对空气的要求有所不同，菌丝能够忍受较高的二氧化碳浓度，可以在含二氧化碳0.3%~1.0%的空气中正常生长。菌丝培养阶段采用棉塞或海绵双套环可有效增加氧气供应，使菌丝生长健壮；子实体生……阅读全文 >>
孕妇可以吃猴头菇吗？答案是肯定的。孕妇在怀孕期间需要营养成分多而且种类丰富，猴头菇中含有人体所必须的多种营养成分，适合孕妇食用。1、怀孕期间，孕妇需要各种营养，就是民间常说的“一个人吃两个人吸收”，但是要吃好并不意味着要盲目补充营养。吃得不合适反而会加重孕期反……阅读全文 >>
猴头菇菌丝体生长不需要任何光照，在完全黑暗的条件下能正常生长；在7~25勒克斯的弱光下能良好生长，但在25勒克斯以上的散射光下，随着光照强度的增加，菌丝生长速度明显降低，与暗光培养相比，菌丝生长速度减少40%~60%。但在无光条件下不能形成原基，需要有50~100勒克斯的散射光，……阅读全文 >>
一、鱼香猴头菇：原料：水发猴头菇250克、青笋150克、泡辣椒25克、姜米5克、蒜米10克、葱花15克、精盐、料酒、白糖、酱油、醋、味精、上汤、水淀粉、化猪油、精炼油各适量制法：1、猴头菇去掉老根，改刀成条状，纳碗，加入料酒、上汤后，入笼蒸约20分钟取出，沥干水分;青笋去皮洗净，……阅读全文 >>
猴头菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。现代医学研究表明，猴头菇对于胃病的治疗有着显著的效果，尤其是对于幽门螺旋杆菌有着抑制的作用，同时，它还对于消化不良，神经衰弱等治疗有效。猴头菇有两种，一种是新鲜的猴头菇，一种是干猴……阅读全文 >>
铁板猴头菇材料：猴头菇200g、青豆角100g、酸菜片15g、红萝卜切花纹20g、香菇8g、姜片3g、芹菜5g、调味料3g。做法：1、香菇爆香、加入姜片、炒香后倒入剩余材料，加入少许水，煮五分钟后勾芡即供用；2、烧红铁板、撒芹菜、淋热油倒入1料、听到滋滋声即可。营养摄入量：能量6……阅读全文 >>
猴头菇是比较好的一种菇类，平时通常都是拿来煲汤，那么猴头菇煲汤怎么做好吃呢？首先准备好三朵左右的猴头菇，之后就是六百克左右的土鸡，再配合适量的红枣、枸杞以及党参。先把猴头菇洗干净了，然后将其泡发开来，然后泡发的差不多了，再进行漂洗。另外红枣枸杞以及党参也一起清洗干净，然后把土鸡斩……阅读全文 >>