油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。
真正的悲伤是不能以天来计算,而是浸透在每时每刻里的。
一般情况下是肉类的话要改刀要阎制的阎制调料如下精盐味精料酒大葱姜阎8_12小时根据自己口味比如鸡腿鸡柳可以阎成蒜香的然后炸的时候可以裹脆皮糊还可以拍面包慷
脆皮糊制作如下生粉和面的比例2:1加两个蛋加少许色拉油给根据糊的黏稠度加适量水然后用力朝一个方向打打到糊用手能溜出线来下如六成油锅里先大火定形后小火浸孰拍面包慷如下先拍生粉然后在粘鸡蛋然后粘面包慷下锅两者前提是要把阎好的鸡腿水分控干
1，卫生条件恶劣油炸食品的卫生问题首当其冲，特别是在卫生标准没有规范的中国。油炸食品卫生问题有两层：一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的；二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格食用油，但他们为了节约……阅读全文 >>
很多人爱吃油煎、油炸的食物。但是，吃得过多，可能会引起疾病。食用油分植物油和动物油两大类，它们的主要成分是由饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸组成的中性脂肪，其次是磷脂、胆固醇和维生素A、D、E等。过食油煎油炸食物，不但会抑制胃内，消化液的分泌，影响食欲，如遇天寒受凉，也易引起消化不良和腹……阅读全文 >>
丙烯酰胺是一种结构简单的小分子有机化合物，纯品为透明结晶状固体。可以溶解与水，在熔点时它很容易聚合，也可以在紫外线下聚合。固体的丙烯酰胺在室温下稳定，热熔或氧化剂接触时可以发生剧烈反应。淀粉类食品在高温（120℃）烹调下就容易产生丙烯酰胺，而且随着加工温度的升高，其含量也越高。同……阅读全文 >>
单纯就吃油炸食品偶尔会恶心来说，这是一种正常的生理反应。任何生物体，包括人类在内都具有非常完善的信息反馈机制。拿吃油炸食品来说，当人很久没吃油炸食品时，会馋，而当食入一定量的这种食品后，由于体内对油脂进行消化的酶含量不足以消化更多的油脂时，身体就会反馈给味觉中枢和神经中枢，体现在……阅读全文 >>
乳腺囊肿患者应改变饮食结构，少吃油脂类食物，防止肥胖尽量避免使用含有雌激素的药物，禁止滥用避孕药及含雌激素的美容用品，不吃用雌激素喂养的鸡、牛肉。因为这些都可使乳腺出现增生，或使乳腺增生加重。乳腺囊肿的饮食应注意少吃油脂类食物、防止肥胖尽量避免使用含有雌激素的药物、禁止滥用避孕药……阅读全文 >>
有调查显示，经常吃油炸食物的人，某些癌症的发病率远远高于少吃油炸食品的人群。营养损失：食物被高温加热后，其本身所含有的很多营养物质(维生素等)都会遭到破坏，营养物质很少，由此偏好油炸食物的人容易发生营养缺失。另一方面，炸食物的油经过高温加热，其有益成分也会受到不同程度的破坏，而且……阅读全文 >>
长期食用油炸类食品可导致脂肪肝、酒精肝等肝脏疾病。油炸食品对肝脏的损害巨大，其程度不亚于肝炎，且像薯条这类食物添加剂众多，盐和糖都超出了标准的食物，乙肝患者食用过量就会影响水和钠的代谢，而像肝硬化患者更应杜绝这类食品。养肝护肝日常生活中应注意饮食和生活节奏，注意休息、早睡早起，养……阅读全文 >>
吃了油炸食品后吃什么？油炸食品含有较多的盐、油等物质，吃完之后可以吃一点去油的水果、蔬菜、花茶等。1、苦瓜、黄瓜、番茄、冬瓜有利于加速肠胃的蠕动，从而促进油脂排出体外。2、猕猴桃、山楂、香蕉、葡萄、苹果、红枣等水果有利于排毒，吃完油炸食品之后可以……阅读全文 >>
长期食用油炸类食品可导致脂肪肝、酒精肝等肝脏疾病。油炸食品对肝脏的损害巨大，其程度不亚于肝炎，且像薯条这类食物添加剂众多，盐和糖都超出了标准的食物，乙肝患者食用过量就会影响水和钠的代谢，而像肝硬化患者更应杜绝这类食品。日常生活中应注意饮食和生活节奏，注意休息、早睡早起，养成一个相……阅读全文 >>
1、油炸食品不容易消化；2、食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。在高温下，面粉中的维生素B1全被破坏掉了，所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症；3、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来，反复使用，这种做法对身体是非常有害的；4、容易出现小……阅读全文 >>