牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
你可以说走就走,而我却不能说挽留就挽留
无论是作为主食副食还是零食奶产品在孩子的成长过程中都是不可或缺的告别了喝奶粉的婴幼儿期进入儿童期的孩子自然也喝起了儿童奶说起儿童奶市面上不同品牌不同口味的奶产品五花八门该怎么选呢?
对不少家长来说儿童奶就是包装宣传上有奶的字样与图案的产品但其实市面上常见的儿童奶包含了三大类纯牛奶调制乳含乳饮品
一营养担当纯牛奶
纯牛奶即奶牛身上挤出来的鲜牛奶经过一系列加工杀菌处理不添加任何食品添加剂比如糖的牛奶虽然纯牛奶在口味上不够丰富可口但是在营养价值上绝对碾压其他种类可优先选择此类儿童奶
二如何识别纯牛奶?
看包装名称按照国标规定非纯牛奶产品不能直接标注为纯牛奶所以市面上一些奶产品的外包装上往往写xx奶等模糊名称仔细看的话有的产品会在旁边有小字标注着含乳饮料或者调制乳而纯牛奶大多数会在包装上明显地写着纯牛奶或者鲜牛奶
看配料表从产品的配料表上可以看到纯牛奶的配料只有一种即生牛乳原乳发酵的酸奶则还有发酵菌
虽然牛奶产品的原料简单但由于加工工艺的差别所以市面上有不同种类的纯牛奶都是儿童奶不错的选择
巴氏消毒奶鲜牛奶
采用先进的巴氏消毒法灭菌温度控制在85℃内最大程度地保留牛奶的营养风味但运输和储存需全程在4℃左右冷藏保质期较短仅有4-7天购买这种奶产品要格外注意储存的温度以及生产日期
常温纯牛奶
常温奶采用高温灭菌法能很大程度地将有害菌杀灭但也不可避免会有部分营养成分流失保质期可长达6～12个月且无须冷藏
原奶发酵的酸奶
酸奶是用牛奶发酵制成的因此酸奶也属纯牛奶酸奶含有乳酸菌可以调节肠道菌群
三口味担当调制乳
调制乳就是以牛奶为主要原料添加糖香精或某些营养素所得到的乳品根据国标相关规定调制乳的乳含量不能低于80%因此其配料表上牛奶一般会排在第一位但是后面还有不少添加成分
调制乳在口味上要比纯牛奶更丰富可口些更加迎合宝宝的喜爱至于添加的营养素是否有意义那就要看具体情况比如以高钙奶来说普通纯牛奶中已经含有丰富的钙而高钙奶中额外添加的钙大多是碳酸钙乳钙等人体吸收利用率有限因此意义就不是很大
家长在选择调制乳的时候主要原则是添加的甜味剂和调味剂越少越好产品成分表越简单的越好另外可以综合考虑添加的营养素是否必要
四不宜多饮含乳饮品
含乳饮品则是以乳或乳制品为原料加入水甜味剂果味剂等添加剂制成的混合饮料其牛奶含量仅高于30%配料表中通常水排在第一位国家要求配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出其营养价值不能与纯牛奶相提并论也不及调制乳甚至多饮会给身体带来负面影响尽量少让宝宝喝
优质的儿童奶可以补充脂肪蛋白质等丰富的营养但也不宜过早饮用3岁以下建议还是饮用配方奶粉3岁以上再选择儿童奶为佳最早也不要超过一岁希望各位宝宝在每个成长阶段都有优质的奶产品陪伴
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