微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
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微波炉的功能越来越多，制作技术也越来越高，那么它有哪些优点缺点呢？我带大家了解一下。
1、微波炉的优点
烹煮食物的速度更快。微波能穿透食物约2.5厘米深，而红外线的能量则几乎都被食物表面 吸收，得借由缓慢的热传导才能进人食物内部。由于微波能到达更深的部位，它的表现因此略胜红外线一筹，再加上微波加热时能集中在食物上而不会加热周遭事物，因此是一种非常高效率的能量运用方式。而微波炉架除了摆放厨房用品以外，也可以用来摆放其它居家小物。
2、微波炉的缺点
微波食品的营养价值减少了60％至90％，长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力难以集中，情绪波动，智力下降。而每台微波炉都会泄漏辐射。微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物。
微波炉使用简单方便，受到很多人的喜爱，你知道使用微波炉需要注意什么吗？微波炉的内胆材质有哪些呢？今天我就跟大家聊聊吧。一、使用微波炉需要注意什么1、不能使用封闭容器加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮……阅读全文 >>
也有很多人喜欢在家烤红薯，尤其是天冷的时候，不愿外出购买。但用烤箱烤需要2个小时，费时又费电。于是有的人就开始用微波炉烤，每次只需十几分钟，就能让红薯完全熟透。下面继续分享一些用微波炉烤红薯的做法给大家：方法一1、新买回来的红薯清洗干净，不用擦干，直接用厨房纸巾包好，外面再包一层……阅读全文 >>
微波炉加热粽子的方法如下：用微波炉适用的食物保鲜袋或者熟料带加热粽子更好。把粽子放入盘子里套上保鲜袋，拧上袋口，保鲜袋上留一个小孔出气，这样不会因为密闭空间热气过多，还能锁住水分，然后放进微波炉高火一分钟就可以了。把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。……阅读全文 >>
微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，是我们现在常用的加热食品的工具。接下来我就给大家介绍一下微波炉烹饪的注意事项有哪些、微波炉怎么进行故障检测。一、微波炉烹饪的注意事项根据食物的性状加热食品初温。食物的本身温度越高，烹调时间就越短;夏天加热时间较冬天时短。食物量的调整。食……阅读全文 >>
使用微波炉烤完花生，要将其清洁干净，不然，污垢残留在内部，日久会影响零部件。那微波炉怎么清洁呢？以下是正确的清洁步骤：1、清洁前，将电源插头拔掉，确保断电，这样做的好处是避免清洁过程中发生意外。2、先将炉腔外侧清洁干净，可以用干布简单擦拭，只要把表面的污垢擦掉即可。3、清洁炉腔内……阅读全文 >>
烤箱和微波炉都是非常常用的家用小厨电，两者的用途有重叠的地方，那烤箱和微波炉的区别有哪些，哪个更实用呢?我给大家讲解一下吧。从烤箱和微波炉加热的原理，还有食物的口感结合来看，烤箱比微波炉更加实用。1、选择适合自己的：你是会烤东西吃的一族吗?平时会给家人做比萨、饼干、面包、蛋糕等吗……阅读全文 >>
微波炉是我们常用的厨房家电产品，相信各位一定都不陌生。不过现在市场上出现了很多品牌，最近经常有人来问小编微波炉什么牌子好及微波炉价格，因此小编整理相关信息，今天来为大家简单介绍。微波炉什么牌子好微波炉什么牌子好：格兰仕微波炉格兰仕是广东的一家家电生产商，是中国微波炉行业领导品牌，……阅读全文 >>
微波炉不加热，要找出原因，还需了解其加热原理。那微波炉怎么加热？微波炉不加热的原因有哪些？大家看完就懂了！微波炉是一种利用微波来传递能量和加热食物的炊具。而微波是一种电磁波，它除了具有电磁波的共性之外，还有它自己的特性。当微波炉遇到金属容器时，可被反射到另外一个方向，而遇到绝缘材……阅读全文 >>
办公室、家里等都有需要用到微波炉，微波炉可以简单方便的帮助人们加热食物进行食用。买微波炉的时候看到了诸多的品牌，格兰仕微波炉怎么样?有些人对这个品牌的产品有兴趣，也想要去关注下格兰仕微波炉价格贵不贵等?一、格兰仕微波炉怎么样格兰仕微波炉均的材料是用不锈钢，安全稳定，经久耐用，而且……阅读全文 >>
很多小家电都有辐射，那微波炉有辐射吗？今日就由我为你一一解答。微波炉里的辐射量很大，可以令放在里面有水分和油脂的物体产生热量把食物煮熟，但生产微波炉的厂家已经做好安全措施，在微波炉外对人体的辐射量就和一支40W日光灯管差不多，对人体的影响几乎没有。中华预防医学会的专家介绍，美国威……阅读全文 >>