软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。
我笑自己死性不改还期盼能回到过去。
51, 51, 51; text-indent: 2em;">使用冰淇淋机制作冰淇淋的方法很简单只要将冰淇淋机接通机器铭牌上标明额定电压电流的电源冰淇淋机就可以使用了新购买的冰淇淋机首先要进行消毒清洗工作消毒清洗的目的是为了保证制作出的冰淇淋符合卫生要求因此冰淇淋机的消毒清洗是必须的也是必要的
将固定在机器前面分配阀体上的四个螺母拧下51, 51, 51; text-indent: 2em;">取下分配阀体将冷冻缸中的搅拌轴取出使用1:50的84消毒液浸泡10-15分钟使用沾有消毒液的抹布将冷冻缸擦拭一遍清洗过后使用干净的抹布再擦拭一次将搅拌轴及分配阀体重新安装上去冰淇淋机的具体构造及各部位名称请参看冰淇淋机说明书上的结构图示
冰淇淋机接通电源后将盛有消毒液及食品洗涤液的水到入冰淇淋机中用抹布将储料槽四周擦拭干净按下冰淇淋机前操作面板上的标有清洗字样51, 51, 51; text-indent: 2em;">的按键机器搅拌系统启动大约1分钟左右将冰淇淋机器中的消毒液或洗涤液接出反复倒入干净的清水清洗直到接出的水无任何异味时停机（按停止键）用干的抹布将冰淇淋机储料缸的四周擦干净即可
第一部分的清洗工作大概3天左51, 51, 51; text-indent: 2em;">右进行一次第二部分则每天都需要进行
有的冰淇淋机带预冷却功能这个功能的作用是保持储料缸中的温度在5-10度左右起保鲜作用实际使用过程中有些商家会宣称自己的冰淇淋机不用清洗这实际上是一种误导我们知道冰淇淋的成分主要是奶制品而奶制品是非常容易受到细菌的破坏而迅速腐败的特别是在炎热的夏天如果晚上不清洗机器第二天的冰淇淋的细菌肯定会超标的一旦给消费者吃出问题那么是得不偿失的再此提醒广大商家注意冰淇淋机日常操作过程中的卫生问题一定要保证卫生安全而晚上不清洗冰淇淋机的另一个问题是回到液体浆料分层次日在进行生产时制作出的冰淇淋口感极差由于冰淇淋料中的水自然析出某些原料中的一些成分会与金属离子发生反映而导致料液变黑
到此冰淇淋机的消毒清洗工作完成接下来便可以进行冰淇淋的制作了
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很多在逛街或者逛商场时看到冰淇淋估计也想吃，然而，你知道冰淇淋怎么制作出来的吗？很多购买了冰淇淋机回去使用时，是由很多注意事项，具体有哪些？我带大家了解下吧。1、冰激凌机刚刚运输回店里要放置24小时之后才能使用。2、用电方面要确保工作电压和冰激凌机里的铭牌标示上的电压一致。还要接……阅读全文 >>
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