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芒果糯米滋的做法

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我们的故事结束了,而你从此与我无关

芒果能抑制化脓球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。

用料:

糯米粉150克、玉米油1汤匙、白糖适量、芒果1个。

做法:

1、芒果沿果核片成两片,然后轻轻打十字花刀,不要隔断果皮。然后用刀尖把果肉剔下来。

2、水磨糯米粉150克,一定要细的,这样吃起来口感才好。

3、芒果汁一杯(超市有盒装或者罐装的,也可以自己用鲜芒果榨汁),调入糯米粉的时候要逐渐一点点加入。糯米粉,加入芒果汁白糖和油,用蛋抽充分搅拌至无颗粒状,倒入微波炉适用的容器,盖盖。入微波炉,中火5分钟,中间充分搅拌一次。

4、糯米团放至不烫手,取适量,捏成饼皮,包入芒果肉,包拢。

5、包拢的糯米团在椰蓉里粘匀椰蓉。将粘好椰蓉放入纸膜即可。

小贴士:

1、芒果香、色、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含糖量1-16%;含维生素C 56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;种子中含碳水化合物69.3%;脂肪16.1%;蛋白质5.6%。

2、食用芒果具有解渴、益胃、利尿的功用。

功效:芒果能抑制化脓球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。

芒果的化学成份

果实果实含杧果酮酸、异杧果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等三萜酸;多酚类化合物如没食子酸、间双没食子酸、没食子鞣质、槲皮素、异槲皮甙、杧果甙、并没食子酸等;并含多种类胡萝卜素0.505-0.527%、2.061-7.765%(带皮),其中β-胡萝卜素约占60%,其他尚有胡蝶梅黄素等10……阅读全文 >>

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2018-11-09
芒果
芒果
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