芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。
就是爱到深处才由他，就算心痛到死剩牵挂。
果实
果实含杧果酮酸异杧果醇酸阿波酮酸阿波醇酸等三萜酸多酚类化合物如没食子酸间双没食子酸没食子鞣质槲皮素异槲皮甙杧果甙并没食子酸等并含多种类胡萝卜素0.505-0.527%2.061-7.765%（带皮）其中β-胡萝卜素约占60%其他尚有胡蝶梅黄素等10多种
带皮果实
带皮果实含水78.1-82.1%总糖11.4-12.4%还元糖2.97-5.32%蛋白质0.4-0.9%粗纤维0.90-1.24%灰分0.63-1.13%维生素C56.4-98.6毫克%尚有报道果汁中含蔗糖葡萄糖果糖等未成熟的果实中含葡聚糖阿聚糖聚半乳糖醛酸果实尚含硫胺素57-63毫克%核黄素37-73毫克%叶酸7.26微克%
芒果干
芒果干含水14.74%酒石酸6.10%柠檬酸4.23%草酸1.08%葡萄糖3.00%灰分5.44%
芒果花含没食子鞣质槲皮素异槲皮甙没食子酸双没食子酸
象牙22号芒是20世纪60年代，广西农业大学从海南岛引入象牙芒接穗嫁接繁殖后获得。其主要特点：树势强壮，枝直立较粗壮、密集，树冠圆头形；叶较长，披针形，质硬，初生新叶、梢深紫红色；花序红色，开花期较晚，耐低温能力较强。果实象牙形，单果重150～300克，但大小不整齐，果皮暗绿色，……阅读全文 >>
食材主料：芒果两个、鲜奶200g辅料：淡奶油100g、鸡蛋黄1个调料：鱼胶粉10g、白糖50g、水60g做法1.准备好各种材料2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清3.芒果切出果肉，料理机打成果蓉4.取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸5.离火加入蛋黄液，搅匀6.加入……阅读全文 >>
食材主料:芒果4个、牛奶80克辅料:淡奶油80克、凝胶片3片调料:白糖20克、香草精少许做法1.原料：淡奶油80克，牛奶80克，白糖20克，芒果两个，其实我用了四个都不止。香草精两滴，这个不加也可以。还有凝胶片三片。模具我选了好几种，形状各异，材料各异，不过通过实践我觉得硅胶的最……阅读全文 >>
食材做法1.黄油隔水化成液态，然后取一大碗，将它与蛋黄，牛奶、椰浆、糖粉都搅拌均匀2.筛入糯米粉和玉米淀粉3.搅拌均匀，变成稀糊状4.该上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右5.蒸好的面糊应该是凝固的6.用筷子顺着一个方向快速搅拌，就会变成一个光滑细腻的面团，然后放入冰箱冷藏1个……阅读全文 >>
很多人以为芒果吃多了会上火，其实不然，芒果本身不会导致上火，但芒果里含糖分高，如果糖分不能及时得到分解，才会引起上火。不同的人体质各有差异，就好像有人吃荔枝会上火有些人却不会，这种情况不可一概而论。这里需要提醒各位准妈妈注意一下，孕期上火对宝宝是有影响的，容易……阅读全文 >>
原料：奶油、芝士、芒果、鸡蛋原料蛋黄3个，细砂糖60克，牛奶100克，吉利丁片5片，芒果泥250克，朗姆酒10克，动物性鲜奶油（FreshCream）250克，戚风蛋糕少许。友情提示：本剂量可以做10多杯，适合派对。小家庭制作，建议所有材料分量减半。芒果泥可以买现成的，也可以自己……阅读全文 >>
芒果的繁殖方法可分为有性繁殖及无性繁殖两种。有性繁殖即用种子播种繁殖，所繁殖的种苗一般习称“宝生苗”。无性繁殖包括嫁接、空中压条及扦插等，一般以嫁接法较为常用。有性繁殖苗圃的选择选择地势较为平坦、向阳、避风的平地或缓坡地。土壤以土层深厚且排水良好富含有机质的砂质壤土为宜。芒果苗圃……阅读全文 >>
芒果含有糖、蛋白质、粗纤维、维生素A，维生素C含量也相当高，多吃对增强抵抗力有好处。……阅读全文 >>
地理分布芒果分布很广，世界有70多个国家生产芒果，90%集中在亚洲的印度、巴基斯坦、孟加拉、缅甸、马亚西亚等国非洲的东部和西部，坦桑尼亚、扎伊尔，美洲的巴西、墨西哥，美国的佛罗里达州和夏威夷州等均有栽培。我国的台湾、广东、广西、海南和福建南部，云南南部、东南部和西南部有芒果种植。……阅读全文 >>
芒果不管是生的还是熟的都可以吃，那么孕妇初期可以吃青芒果么?孕妇要是对芒果不过敏的话是可以吃的，毕竟青芒果酸酸的，可以起到开胃的作用，而且里面的维生素对身体有益，但是吃青芒果最好不要吃太多，以免胃酸分泌过多。孕妇初期可以吃青芒果么怀孕期间可以适当的吃青芒果。青芒果中含较多的膳食纤……阅读全文 >>