芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。
就是爱到深处才由他，就算心痛到死剩牵挂。
果实
果实含杧果酮酸、异杧果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等三萜酸；多酚类化合物如没食子酸、间双没食子酸、没食子鞣质、槲皮素、异槲皮甙、杧果甙、并没食子酸等；并含多种类胡萝卜素0.505-0.527%、2.061-7.765%（带皮），其中β-胡萝卜素约占60%，其他尚有胡蝶梅黄素等10多种。
带皮果实
带皮果实含水78.1-82.1%，总糖11.4-12.4%，还元糖2.97-5.32%，蛋白质0.4-0.9%，粗纤维0.90-1.24%，灰分0.63-1.13%，维生素C56.4-98.6毫克%。尚有报道果汁中含蔗糖、葡萄糖、果糖等。未成熟的果实中含葡聚糖、阿聚糖、聚半乳糖醛酸。果实尚含硫胺素57-63毫克%，核黄素37-73毫克%，叶酸7.26微克%。
芒果干
芒果干含水14.74%、酒石酸6.10%、柠檬酸4.23%、草酸1.08%、葡萄糖3.00%、灰分5.44%。
芒果花含没食子鞣质、槲皮素、异槲皮甙、没食子酸、双没食子酸。
田东的桂七芒之所以与众不同，得益于冬无严寒，夏无酷暑的右江河谷气候优势，这是大自然对田东万物的青睐，就连田东县城的版图形状也与芒果几乎一模一样，这预示着田东芒果之乡物华天成。青皮桂七香芒果是广西特有的芒果名品，在广西本地拥有极高的知名度及美誉度，对芒果口味及品质要求较高的人，大多……阅读全文 >>
食用方法1.芒果拌酸奶：将曲奇饼干掰成小块，和玉米脆片、芒果块一起放到碗中，浇入酸奶搅拌一下就可以食用。2.芒果西米露：锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火煮熟，待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀加入芒果果粒和少许蜂蜜即可。3.芒果牛奶汁：将……阅读全文 >>
花芽分化期的管理1、肥水管理1月份的管理主要是抗旱，保湿、增强防寒防冻，促花壮花，进入1月份是管理的关键，此时多数果树出现萌发花蕾，观察稍顶，发现芒果树大多数稍顶露白，说明已经形成花芽，如果鳞片没有松动，那么就必须喷药崔花，可用150g硝酸钾+1ml乙稀利+15kg水喷施;对开始……阅读全文 >>
其他农业措施1、套袋护果经验证明，收获前30-35天用白纸或旧报纸套包果实是培养优质果，提高产量的有效措施。经套袋的果实不受果实蝇和吸果夜蛾为害，不受枝叶刮损果皮，保持果面鲜美。一张旧报纸可制6-8个袋，每公斤报纸可制袋140-160个。套袋前先喷药杀菌杀虫，套后用钉书钉封袋口即……阅读全文 >>
漆树科植物芒果MangiferaindicaL.的果核。据中国药典记载，芒果核是蒙医习用药之一，具有补肾、祛肾寒的功能，用于肾虚、肾寒、腰腿痛等，同时发现芒果果核具有极高的营养价值和药用价值。化学成分芒果苗目前从芒果核中已分离鉴定出的成分：黄酮类成分有表儿茶素；有机酸类成分有没食……阅读全文 >>
很多人都很喜欢吃芒果，口感软糯香甜，但是你们知道吗生芒果其实也是可以食用的，在云南有些地方的人就是格外喜欢吃没成熟的芒果，口感酸脆十分开胃。没错，就是生芒果，在云南靠近热带的地区，比如普洱、临沧、西双版纳地区，就喜欢吃没熟的芒果，脆绿色的、硬硬的、酸酸的。在这里，当地人都是用食盐……阅读全文 >>
历史渊源云南省临沧市永德县芒果栽培历史悠久，早在三百多年前便有人栽培芒果，现存于大雪山乡南汀河谷、永康河谷的“小香芒”古树，永康端楞的“三年芒”古树等，树龄都在350年以上，每株年产量达1.2吨以上，怒江河谷及赛米河谷地区均有“三年芒”、“小香芒”古树分布。距离县城德党40千米的……阅读全文 >>
原料：芒果汁500克，芒果茸200克，奶油芝士100克，蛋黄8只，玉米粉100克，糖50克制作方法：1.芒果去皮，去核，取肉，打烂成芒果茸。2.将奶油芝士、糖、芒果茸用搅拌器搅碎，缓慢加入蛋黄搅拌成糊状。3.倒入用芒果汁、玉米粉，拌匀，盛入容器中。4.放入烤箱中，烘烤温度调到19……阅读全文 >>
常吃水果对人身体是有很多好处的，但是搭配是很重要的，食物之间是会相生相克的，如果搭配不得当，是会引起身体不适，给身体造成严重的影响，芒果和杏都是比较常见的水果，芒果和杏也是可以一起吃的，一起吃不会对身体造成什么不良的影响，只是在吃的时候是需要注意芒果和杏都不能多吃。芒果和杏能一起……阅读全文 >>
芒果吃多了可能导致长胖。芒果本身是含糖分的水果，且含糖分的量较多，如果长期大量进食芒果的话，糖分在人的体内没有及时新陈代谢掉的话，是可以在身体内贮存形成人体的组织的，所以是芒果吃太多是可能导致肥胖的。……阅读全文 >>