五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
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土豆五花肉焖饭做法不会很复杂，那么土豆五花肉焖饭的做法步骤是什么呢？
准备材料：大米100克 糯米50克（也可以只用一种米）五花肉1块、豌豆适量、洋葱半个、小土豆一个、小的胡萝卜1根、葱姜适量。辅料：食用油、盐、料酒、酱油适量。把所有的材料洗干净，切好备用，五花肉肥廋分开切好。
锅里加入少量食用油，再把肥肉放下，煸出猪油，再放入瘦肉。锅里熬出来的油比较多话，可以适当的舀起一些。瘦肉炒至微微变脆，再依次加入洋葱、土豆、红萝卜，继续煸炒。炒均匀。加入料酒。再加入泡过的米，继续翻炒。然后加入酱油适量的食用盐，再炒一会儿。加入一点点的水，切记不能加多，盖上锅盖中小火煮十分钟，再改小火煮5分钟，关火焖10分钟。把焖好的米饭加入豌豆葱花搅拌均匀就可以开吃了。
一、补肾养血五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;滋阴润燥，补肾养血;二、润燥五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产;三、补充蛋白质五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;四、美容养肤五花肉可以食……阅读全文 >>
五花肉炖白菜还是很有营养的，那么五花肉炖白菜的营养价值是什么呢？五花肉富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，肾等内脏的发育和功能有重要影响。五花肉能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿作用。而每百克白菜中含水分95.14克、蛋……阅读全文 >>
蘑菇五花肉烧萝卜美味下饭，那么蘑菇五花肉烧萝卜的家常做法是什么呢？蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片，大葱切片，老姜切片。小萝卜洗净后，切成片。锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入五花肉改中火煸炒5分钟，待五花肉出油后，倒入小萝卜片，姜片和葱……阅读全文 >>
五花肉炖海带并不难做，那么五花肉炖海带的做法教程步骤是什么呢？海带洗净切成长条，再打结。五花肉切小长条。姜蒜切碎。热锅下五花肉小火煸炒。炒至五花肉微微发黄、下姜蒜炒香。加入料酒、生抽翻炒均匀。下海带结翻炒。加入适量的盐。加入小半碗水、加盖炖煮5分钟。加点糖，鸡精，最后放入葱花出锅……阅读全文 >>
炖五花肉的热量相对还是比较大的，那么炖五花肉的热量多大呢？炖五花肉的热量为526大卡（100克）。注意炖制菜肴加工时间较长，蔬菜的营养会流失较多，但肉类的营养多数还存留在食材中，减肥时可适量食用。此外，减肥人士吃五花肉是最好用油炒的方式。因为油炸的五花肉，可以将多余的油脂逼出来，……阅读全文 >>
用料：五花肉一块啤酒二汤勺白糖一小勺生抽半汤勺盐适量洋葱粉一小半勺香葱粉一小半勺白胡椒粉一小半勺辣椒粉适量熟白芝麻少许香菜碎少许做法：1、五花肉洗净去皮..2、切成手指头大小的薄片3、放啤酒.白糖.盐.生抽.洋葱粉.香葱粉.白胡椒粉.辣椒粉..4、搅拌均匀.腌渍半小时.5、牙签清……阅读全文 >>
五花肉炖白萝卜好不好吃？会不会很油腻？这是很多人一听说五花肉炖白萝卜的第一反应。其实也不奇怪，五花肉本来给人感觉油腻，但搭配白萝卜的话，却能不一样哦！主料：五花肉500克辅料：白萝卜1个调料：色拉油少许，食盐4克，鸡精2克，姜5克，八角4个，料酒适量，老抽10克，白糖5克做法：1……阅读全文 >>
五花肉需要提前焯水才好吃，那么五花肉怎么焯水好呢？在对五花肉进行焯水的时候，需要直接用冷水，冷水的时候将五花肉放进水里面，随着水的温度慢慢的增加，五花肉其实也早就已经适应了这样的温度，五花肉会从外到里慢慢的熟透，肉的口感当然就是很不错的。五花肉焯完水了以后，不能够直接切片或者是立……阅读全文 >>
五花肉烧冬瓜的配料比较多，那么五花肉烧冬瓜的配料有哪些呢？五花肉烧冬瓜的配料有冬瓜半个，五花肉3两，白豆腐2两，粉条200克，大葱1颗，蒜1头，姜1小块，豆瓣酱适量，食盐适量，白糖适量，味极鲜适量，鸡精适量。做的时候将葱切段，姜切片，蒜剥好备用，豆腐切块，五花肉切片，冬瓜切成块洗……阅读全文 >>
洋葱炒五花肉是比较营养的，那么洋葱炒五花肉怎么做好吃呢？将洋葱、五花肉切片，蒜头拍碎。起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。下适量的生抽，炒匀，给五花肉添点颜色和增香。将洋葱入锅炒匀，快速翻炒一会儿，并沿锅边溜点清水，待洋葱开始有点透明后，加点盐、鸡精调味就行了。香气四溢的洋葱炒肉出锅……阅读全文 >>