五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
手里写着回忆，眼里弯着破碎，心里藏在不安。
五花肉烧冬瓜的配料比较多，那么五花肉烧冬瓜的配料有哪些呢？
五花肉烧冬瓜的配料有冬瓜半个，五花肉3两，白豆腐2两，粉条200克，大葱1颗，蒜1头，姜1小块，豆瓣酱适量，食盐适量，白糖适量，味极鲜适量，鸡精适量。
做的时候将葱切段，姜切片，蒜剥好备用，豆腐切块，五花肉切片，冬瓜切成块洗好备用，粉条备好，开火，加少量花生油，烧至7成，加入切好的五花肉，加入少许白糖，煸炒至五花肉里的油出来，颜色变至金黄，出锅备用。重新上锅，倒入适量花生油，放入备好的葱蒜姜，加少许味极鲜煸炒出香味，然后倒入洗好的冬瓜翻炒1-2分钟，加入热水，水要漫过冬瓜，加入粉条，大火烧开五分钟，加入煸炒好的五花肉，白豆腐，加适量食盐转小火慢炖5-10分钟，加入少许鸡精，即可出锅。
五花肉炖豆角营养丰富，那么五花肉炖豆角的营养价值有哪些呢？五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、……阅读全文 >>
尽管五花肉烧茄子引得了很多人流下了口水，但是也并非每个人的都有口福可以吃。上面给大家介绍了五花肉烧茄子不适合什么吃，那么还要注意的是五花肉烧茄子有哪些人是不适合吃的。1、五花肉中的脂肪含量较高，所以肥胖或者血脂较高的人要尽量少吃，而且患有湿热带痰的人不要吃五花肉，否则会加重不适症……阅读全文 >>
五花肉炒荷兰豆做法并不难，那么五花肉炒荷兰豆的方法步骤是什么呢？先将荷兰豆处理好，洗净；将蒜头去膜，洗净，切小块；将五花肉洗净，切成小片，加入适量的料酒、地瓜粉，搅拌均匀；开火，锅里加入适量的食用油，油热后，将五花肉下入锅里翻炒；将五花肉不停翻，翻炒至五花肉表面金黄即可。将荷兰豆……阅读全文 >>
洋葱炒五花肉做法并不难，那么洋葱炒五花肉的做法窍门是什么呢？五花肉切片，洋葱也切片。热锅中放凉油，放五花肉片煸炒。等五花肉炒至出油微黄时，放入甜面酱和酱油炒匀。放入洋葱和木耳继续翻炒，炒至洋葱成熟即可出锅。其实，五花肉分为“上五花”和“下五花”，有的地方又叫“硬五花肉”和“软五花……阅读全文 >>
五花肉好吃不油腻是有技巧的，那么怎样做五花肉最好吃不油腻呢？准备五花肉500、葱、姜、干辣椒4—5个、料酒、老抽2勺、香叶3片、花椒、桂皮2块、八角2个、蚝油1勺、冰糖1块、啤酒一瓶。将五花肉洗净后切成长条，大约有3—5厘米宽。再把切成长条的五花肉，再切成方块，肉皮不要切断。锅中……阅读全文 >>
五花肉也不是每个人都适合吃的，那么五花肉的功效和副作用有哪些呢？五花肉是猪腹部肋间的肉，结构上属肥瘦相间，口感佳。营养以脂肪为主，蛋白质的含量较低。五花肉因脂肪含量高，吃多了会导致肥胖、糖尿病、冠心病等，所以吃五花肉要适量，不宜天天吃、也不宜一次吃过多。五花肉对食欲差、体质差的人……阅读全文 >>
五花肉炖白萝卜比较营养，那么五花肉炖白萝卜的做法步骤是什么呢？油锅烧热，倒入五花肉小火煸出油。加入姜片、蒜片、生抽、老抽、八角、冰糖、盐，中火翻炒至冰糖融化。加入白萝卜，倒入清水，盖上锅盖，大火烧开，中小火炖40分钟，至汤汁收浓。出锅后，撒下一点小葱，配着松软的白米饭，就可以美美……阅读全文 >>
五花肉卷金针菇用烤的会比较好吃，那么五花肉卷金针菇怎么烤呢？五花肉切好，金针菇洗净，用五花肉卷住适量的金针菇，再用牙签固定好。放在不粘锅里小火慢慢煎，不需要放油。一面煎好再煎另一面，两面都煎好，加些海鲜酱油和少量水，小火慢慢炖，收汤即可。经过这道工序，咸淡滋味都进入五花肉里了，肉……阅读全文 >>
五花肉很难切成薄片，一般都是切块，那么五花肉怎么轻松切薄片呢？把买来的肉放冰箱里冷冻一会儿，把冻着的肉，先拿出来在冷水里泡一下，等表面有点解冻就可以了，这样可以切的薄，而且还很好切。要知道五花肉可以煎炸：五花肉煎炸后，可逼出来不必要植物油脂，锁定汁水，增加香气，但要留意防止煎炸太……阅读全文 >>
五花肉烧板栗是比较营养的菜式，那么五花肉烧板栗的家常做法是什么呢？五花肉洗净切小块，焯一下，捞起沥干水，姜切片。板栗划上十字后，连壳用清水大火煮10分钟，过凉水，剥壳取肉待用。锅中放少许油，放适量冰糖，用小火慢慢熬，不停搅拌，颜色一变深，就将五花肉放入，拌炒均匀上色。等到开始大量……阅读全文 >>