坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
一头发质好的秀发，能够让一个人的整体形象看上去更加地好。由于现在的人喜欢给头发做各种各样的造型，加上烫染就很容易给头发带来损伤。吃一些合适的坚果可以养护头发，那么，什么样的坚果才比较适合？一起去看看吧。
1、核桃乌发
核桃中含有丰富的矿物质元素硒，硒渗入头发内部，能使头发变得更有韧性;维生素B6，维生素E和毛发代谢有紧密关系，维生素E能够帮助改善头皮囊的微循环，使毛囊摄入充分的营养，帮助头发再生，核桃还有强肾养血的功效，常吃核桃可以使头发变得乌黑，还能防止头发干枯分叉的效果。
2、杏仁固发
掉头发的人多半缺乏维生素B6，维生素E，铁和锌等营养元素，而且男性摄入过多的高脂肪食物容易造成雄性激素增加导致脱发。杏仁中含有丰富的维生素和锌，这些元素对于强韧发质，防止脱发有很好的效果，而且常吃杏仁还可以降低胆固醇。因此多吃杏仁对于头发健康也是有益的。
3、板栗补肾养发
板栗性温，很有丰富的脂肪酸，维生素，矿物质和膳食纤维，具有健脾补肾和抗衰老的作用，中医学认为，头发的润养来源于气血，而根基在于肾气，所以要护好发，要以护肾为基础，板栗有很好的补肾作用，因此对头发滋养也是有好处的。
1、松籽仁：松籽仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等多不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。多不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用，因此，老年人常食松籽，能防止因胆固醇增高而引起的心……阅读全文 >>
做法1.除坚果以外的材料都加入到不粘锅里中火加热2.一定要边加热边搅拌，温度计最好配一个，关于糖的温度，如果喜欢软软的口感就加热到118度，如果喜欢脆点的就加热到125度，我喜欢后者，有嚼劲。3.将坚果倒入煮好的糖浆里拌匀，放入烤盘整形。4.在还没有完全冷却就要切块，如果凉透了糖……阅读全文 >>
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：1、降低妇女发生2型……阅读全文 >>
1.青椒洗净,去瓢,用手撕成适量大小,胡萝卜切片,洋葱切丝.2.热油锅,下姜蒜炒香,入青椒胡萝卜和洋葱翻炒,加入牛肉酱一起,少许盐和糖调味.3.最后撒上坚果即可上碟.……阅读全文 >>
做法1.黑巧克力加入黄油2.隔水慢慢融化，记得巧克力要切成碎块，比较容易融化，水温在50度左右就可以了3.鸡蛋一个打在碗中，加入少许白糖融化4.蛋液和巧克力糊混合5.加入过筛的面粉6.搅拌好7.巧克力面粉糊倒入六寸方形脱底模具中8.上面加些坚果，和葡萄干。烤箱190度预热，上下火……阅读全文 >>
做法1.准备好所用食材2.将鸡蛋的蛋清蛋黄分离放在无油无水干净干燥的容器里，开心果切成小块，低筋面粉先过筛一次3.蛋白里分三次加细砂糖，用电动打蛋器中高速打到8分发，如图中提起打蛋器后蛋白霜有两个弯下去的有弹性的小勾勾。打好的蛋白霜放冰箱冷藏备用4.蛋黄里加细砂糖用电动打蛋器打散……阅读全文 >>
1、对大脑发育的作用坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。……阅读全文 >>
做法1.牛奶温热，温度不要超过45度，加一勺酸奶搅拌均匀后放入酸奶机2.做成功的酸奶是凝结的，不会有乳清渗出，在表面挖出一大勺3.第二天从冰箱里拿出，挖出的地方已经渗出很多乳清水4.这时的酸奶已经非常浓稠接近乳酪了，舀出放入碗里，葡萄干清洗一下5.放在酸奶里，再放入腰果即可烹饪技……阅读全文 >>
都说十月怀胎很辛苦，其实女性在生产之后也是非常辛苦的，身体还没恢复就要开始为宝宝哺乳。但是很多女性都会面临奶水不足的情况，除了一日三餐要多吃有助于下乳的食物外，还可以吃一些坚果类食物来帮助下乳。下面小编来给大家介绍一下产后下乳吃什么坚果。1.花生花生是大家都很熟悉的坚果，生活中非……阅读全文 >>
做法1.除熟坚果以外其余去壳、洗净、沥水，用烤箱或炒锅根据其大小分别或集中焙干，不要烤过,微微发黄2.充分晾透后，用粉碎机打成粉状3.一岁以下的宝宝吃,最好过筛4.放在无毒、无味、洁净的密闭的容器内，储存在冰箱里烹饪技巧1、生、熟坚果在超市都能买到。如果在炒货区选购坚果，其大部分……阅读全文 >>