朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒
在天黑以后，往热闹地方躲，跟着别人努力快活
银朗姆（Silver Rum）
银朗姆又称白朗姆是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上酒味较干香味不浓
金郎姆（Gold Rum）
金朗姆又称琥珀朗姆是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年酒色较深酒味略甜香味较浓
黑朗姆（Dark Rum）
黑朗姆又称红朗姆是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒酒色较浓（深褐色或棕红色）酒味芳醇
巴塞洛（Barcelo rum）
精选最上乘的加勒比海甘蔗并且由传统贵族监控而成由巴塞洛公司生产原产地为多米尼加通常通过西班牙销往全球各个国家巴塞洛朗姆酒有四个等级陈年佳酿顶级佳酿皇室佳酿30年精品珍藏佳酿一般酒精度数在38-40度2012年上半年开始进入中国市场
卡耀（cayo）
原产地是多米尼加通过西班牙销往各个国家有白朗姆红朗姆调配朗姆陈酿朗姆等多种香型和口味
慕兰潭（Mulata）
甘蔗朗姆酒由维亚克拉拉圣菲朗姆酒公司生产将蒸馏后的酒置于橡木桶内熟成有多种香型和口味
郎立可莱姆（ronrico）
普路拖利库生产的朗姆酒1860年创立酒名是由朗姆和丰富两个词合并而成的酒品分为白色和蓝色哥录特型酒是需要木桶熟成的
拉姆斯（lambs）
马铃薯朗姆酒英国海军与朗姆酒的关系源远流长并且留有许多逸话
1655年~1970年的每一天英国海军都要发放朗姆酒此酒的酒名是由海军士兵们起的属浅色类型
口库斯巴（cockspum）
巴录巴特被称为朗姆酒的发祥地给就有当地顶尖级的旖旎司生产将制糖后的剩余材料作为朗姆酒的原材料生产经过2次蒸馏用两年的时间熟成酒名为雄鸡爪
马脱壳（mount gay）
巴录巴特式朗姆酒由西印度群岛的克依公司生产酒名是由17世纪同一岛屿上的农场主克依而来的同时该岛也被称为朗姆酒的发祥地使用橡木桶熟成
柠檬哈妥（lemon hart）
嘎那产朗姆酒哈托是经营砂糖和朗姆酒的贸易商曾经为英国海军供应过朗姆酒1804年开始经营品牌此酒为75.5度的
朗姆酒
烈性朗姆酒由巴罗公司生产
唐Q（don Q）
此酒由塞拉内公司生产酒名就叫唐Q商标中对香味和口味均有描述此酒属浅色品种除了金色外还有水晶色
摩根船长（captain morgan）
由林肯朗姆制造由摩根.冒路卡路公司生产与一般的朗姆酒不同他使用了辣椒并带有天然的香气1983年热带朗姆酒为原料制造的新产品高路特诞生
帕萨姿（pusser's rum）
又尾津岛的朗姆制造市场上销售的是1970年的新品此酒以前一直是英国海军的特供品由帕萨姿公司生产产品分为浅色和蓝色
按口味分类
朗姆酒按风味和香气的不同可分浓口中口淡口3种
淡朗姆酒无色味道精致清淡是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料
中性朗姆酒生产过程中加水在糖蜜上使其发酵然后仅取出浮在上面澄 清的汁液蒸馏陈化出售前用淡朗姆或浓朗姆兑和至合适程度
浓朗姆酒在生产过程中先让糖蜜放2-3天发酵加入上次蒸馏留下残渣或甘蔗渣使其发酵甚至要加入其他香料汁液放在单式蒸馏器中蒸馏出来后注入内侧烤过的橡木桶陈化数年
根据风味特征可将朗姆酒分为浓香型轻香型
*浓香型首先将甘蔗糖澄清再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌发酵10天以上用壶式锅间歇蒸馏得86%左右的无色原朗姆酒在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒
*轻香型甘蔗糖只加酵母发酵期短塔式连续蒸馏产出95%度的原酒贮存勾兑成浅黄色到金黄色的成品酒以古巴朗姆为代表
酒体轻盈酒味极干的朗姆酒
这类朗姆酒主要由西印度群岛属西班牙语系的国家生产如古巴波多黎各维尔克群岛（VIRGIN ISLANGS）多米尼加墨西哥委内瑞拉等其中以古巴朗姆酒最负盛名
酒体丰厚酒味浓烈的朗姆酒
这类朗姆酒多为古巴牙买加和马提尼克的产品酒在木桶中陈年的时间长达5-7年甚至15年有的要在酒液中加焦糖调色剂（如古巴朗姆酒）因此其色泽金黄深红
酒体轻盈酒味芳香的朗姆酒
这类朗姆酒主要是古巴爪哇群岛的产
朗姆酒
品其久香气味是由芳香类药材所致芳香朗姆酒一般要贮存10年左右较著名的Mulata（慕兰潭）朗姆酒
在朗姆酒中，实际上其中的酒精含量是比较低的，而且朗姆酒中还含有大量的维生素存在，这样是能起到提供营养的功效，对于抗击衰老的问题实际上也很有好处。同时在朗姆酒中是有多种氨基酸的存在，这样就可以帮助我们起到促进健康，延缓衰老的功效。朗姆酒对于预防心血管疾病是有意义的，因为朗姆酒是可以……阅读全文 >>
朗姆酒是可以起到增强我们心脏功能的一种酒精饮品了，实际上很多人都可能会产生心脏问题，而摄入了酒精之后就容易产生这样的问题，所以说大家是一定要避免过多的去喝朗姆酒了，否则是容易导致我们心脏健康受到影响的，这一点需要我们注意才行，不过适当的去喝朗姆酒，这样对我们促进心脏健康是有好处的……阅读全文 >>
酒体轻盈，酒味极干的朗姆酒这类朗姆酒主要由西印度群岛属西班牙语系的国家生产，如古巴、波多黎各、维尔克群岛、多米尼加、墨西哥、委内瑞拉等，其中以古巴朗姆酒最负盛名。酒体丰厚、酒味浓烈的朗姆酒这类朗姆酒多为古巴、牙买加和马提尼克的产品。酒在木桶中陈年的时间长达5-7年，甚至15年，有……阅读全文 >>
伏特加和朗姆酒的口感区别——是否具有强烈刺激性，是否有甜味。1、伏特加，爽口，使人感到不甜、不苦、不涩只有烈焰般的刺激。这一口感成为伏特加酒独具一格的特色。在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性。2、朗姆酒，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖……阅读全文 >>
1、加冰块：朗姆酒是一种烈酒，它的酒精度数在70度左右，直挡接喝的时候很多人都受不了它的浓烈刺激，加入冰看以后能让它的口感淡得柔软一些，而且清凉爽口，可以让人们品尝到烈性朗姆酒被水割的特有滋味。2、冰红茶饮法：朗姆酒在进入国内市场以后，人们还发明了多种不同的喝法，加冰红茶，就是朗……阅读全文 >>
第一种，这个酒的名字叫做潘趣酒，是甘蔗糖浆与朗姆酒的调配，甘蔗糖浆与朗姆酒的比例为1:4，调好之后加一片柠檬，放入加了冰块的酒杯中饮用，酸甜可口，冰爽怡人。第二种，这个酒是用朗姆酒、橙汁、菠萝汁和甘蔗糖浆调配而成的，甘蔗糖浆与其他原料的比例为1:3，在调配时加入一小撮香料：桂皮，……阅读全文 >>
1.朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分，可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆，适宜于制备浓备型朗姆酒。2.原料预处理：糖蜜的预处理可分成几个不同的阶段：首先要通过澄清去除胶体物质，尤其是硫酸钙，在蒸馏时会结成块状物质……阅读全文 >>
朗姆酒酒精含量35%～65%1、根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。2、按口味分类朗姆酒可分浓口、中口、淡口3种。淡朗姆酒：无色，味道精致，清淡，是鸡尾酒基酒和兑和……阅读全文 >>
展会简介全国糖酒商品交易会(简称“糖酒会”)是由中国糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会。糖酒会于每年春、秋两季举办两次。自1955年举办首届交易会以来，已经走过了54年的历史，至今已是第84届，即将于今年的10月份在沈阳举办第85届全国糖酒会，展会地点：沈阳国际展览中心(……阅读全文 >>
以颜色分类有3种:（1）银朗姆（SilverRum）银朗姆又称白朗姆，是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干，香味不浓。（2）金郎姆（GoldenRum）金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深，酒味略甜，香味较浓。（3……阅读全文 >>