陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
所有事都成定局，再怎样努力都回不了过去，这种痛无法言喻。
1.鸭肉洗干净后，加姜片冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞起备用
2.香菜、香葱、蒜苗洗干净后切段
3.陈皮刮瓤后切丝，老姜去皮切片
4.下油热锅，下姜片爆香，倒入鸭肉，翻炒把多余的油脂逼出来
5.倒入适量米酒、生抽、老抽、翻炒上色后，加入盐，倒入开水没过鸭肉
6.放入陈皮、八角、香叶冰糖，大火煮开后转中火焖煮约40分钟
7.放入香菜，香葱，大火收汁即可
1、鸭子有很多种，白鸭脂肪多，水鸭肉少，番鸭毒性大（湿热），我这次买的是白鸭。
2、陈皮也就是橘子皮晒干后的成品~有化痰功效,广东新会陈皮品质最佳。
3、焖鸭肉的时候，要一次性加够水，尽量不要中途加水，要加也要开水，否则肉很紧。
4、留点汁，捞饭味道超好。
宝宝积食也是在宝宝成长过程中比较常见的一种了，许多父母们可能觉得宝宝积食是小问题，平时吃饭的时候少吃一点就可以了。但其实宝宝积食也是会带来很多的问题的，长期下来很可能使宝宝营养不良。那么宝宝积食可以喝陈皮吗？陈皮可以促进消化和吸收，也能起到开胃的作用。所以宝宝积食是可以喝陈皮的。……阅读全文 >>
橘子可以说浑身是宝，果肉可以吃，皮也可以吃哦，橘子皮经过晒干或者风干之后的产物就是陈皮啦。陈皮，也有贵皮、红皮的别称，潮汕地区一般多称为柑皮。很多人剥橘子都是剥成四瓣那样吃，所以陈皮也大都是椭圆形的。陈皮酸酸甜甜，可以提神醒脑。平时觉得没精神的时候泡杯陈皮水喝或者是含一块陈皮在嘴……阅读全文 >>
陈皮是一种广受欢迎的一种零食，也是一种常用的中药，其对脾胃有很大的益处，下面来看看陈皮的功效和作用有哪些：1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C……阅读全文 >>
拉肚子的时候是特别难受的，它是一种常见的病情，如果不能及时的进行治疗，出现消瘦或者是脱水的的情况，有时会出现恶心头痛以及发热了。平时拉肚子可以食用有止泻作用的食物，还可以吃解痉止痢的药物。拉肚子能喝陈皮水吗？1、陈皮里面含有的活性物质，对肠道是有一定的刺激作用。可以很好的促进身体……阅读全文 >>
1、外观不一样，陈皮是干的，桔子皮是指的刚剥下来新鲜的。2、鲜桔子皮经过晒干炮制后才是陈皮，桔子皮陈的越久越好，一般应放置隔年后再用，陈皮作为一味理气、健胃、化痰的的常用中药，用其泡茶引用，确实能清热化痰。3、用鲜桔子皮泡水就不同了，由于新鲜桔子皮中含有挥发性油比较多，可能刺激消……阅读全文 >>
红豆陈皮的好处红豆富含维他命B1，素素B2，蛋白质及多种矿物质，有补血，利尿，消肿，促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。陈皮,则是味辛带苦,性温,有帮助消化、消滞化痰、宣通五脏、开胃、理气燥……阅读全文 >>
相信大家对于陈皮这个东西都非常熟悉，它本身是个好东西，是一味中药，也常用作调味品。好多人生活工作之余都喜欢泡上一杯陈皮水，此物既提神又解渴，实在是极好的。但是陈皮不能你想吃就能吃，在我们当中有部分人是不能吃陈皮的。想知道你自己有没有中枪，那就赶紧往下阅读吧！1、陈皮会退缩奶水，喂……阅读全文 >>
陈皮功效与作用陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。1.陈皮果皮常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色，粗糙呈海绵状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛而微苦。2.广陈皮果皮多剖成3至4瓣，基部……阅读全文 >>
相信大家在生活中经常会吃到陈皮吧!尤其是在没有胃口的时候吃一些陈皮，可以帮助自己消化提高自己的食欲，而且陈皮是用新鲜的甜橙制作而成，所以富含维生素c，维生素c可以帮助我们美容养颜，那么下面我们就去了解一下如何制作陈皮，大家不妨动手开始吧!如何制作陈皮步骤如下：1.原料要求选用新鲜……阅读全文 >>
橘子皮本身是一味药材，主要作用为理气、健脾、化痰等，橘子皮水同样也会有相同的药物作用，那么，感冒上火喝橘子皮水好吗？橘子皮有哪些作用呢？感兴趣的朋友快来了解一下吧。感冒上火喝橘子皮水好吗上火没什么大用处的，因为桔子皮性温。桔皮，中医又叫陈皮，入脾、肺经。含有挥发油、黄酮甙、果胶等……阅读全文 >>