俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。
你没见过夜里眼泪横冲直撞懦弱无助的我。
1基围虾淡棕色额角上缘6～9齿下缘无齿无中央沟第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2腹部第l～6节背面具纵脊尾节无侧刺第一对步足具座节刺末对步足不具外肢
近缘新对虾的形态特征与刀额新对虾相似不同的是其腹部游泳肢鲜红色雄性交接器为Y形雌性交接器为C形中央板呈台状
2斑节虾黑褐色土黄色相间的横斑花纹额角上喙7～8齿下喙2～3齿额角侧沟相当深伸至目上刺后方但额角侧脊较低且钝额角后脊中央沟明显有明显的肝脊无额胃脊
1基围虾主要分布于日本东海岸中国东海与南海菲律宾马来西亚印尼及澳大利亚一带在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域菲律宾马来西亚印尼及澳大利亚一带也有分布我国沿海5～8月为产卵盛期
2斑节虾日本南部南朝鲜我国沿海菲律宾印尼澳大利亚泰国印度至非洲东部沿岸均有分布我国沿海每年有2～4月份和8～11月份两个产卵期
1基围虾刀额新对虾泥虾麻虾花虎虾虎虾砂虾红爪虾卢虾商业上称基围虾
2班节虾黑虎虾鬼虾草虾花虾牛形对虾联合国粮农组织通称大虎虾
每次经过海鲜大排档，都会闻到一股香喷喷的海鲜味，嘴巴都馋了吧！特别是这时候正值基围虾大量上市，肉质肥美且营养丰富，让吃货们食指大动呀，但这基围虾在吃之前可要好好地清洗一番，因为基围虾的直肠里可是有很多的消化残渣，还有细菌，处理不干净很容易拉肚子的，那么基围虾怎么洗呢？下面我们一起……阅读全文 >>
基围虾也就是刀额新对虾，一般生活在沙底、沙泥底、泥底的海区。在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多。刀额新对虾水温适应范围很广，在海区8～29°C均有分布，养殖水温以18-25°C为宜。刀额新对虾是广盐性种类，盐度范围可在0‰一34‰间。食性很杂，以捕食底栖生物为……阅读全文 >>
基围虾体长8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺。前三对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种，为人工养殖对象。……阅读全文 >>
基围虾的医疗效果主治小儿赤白游肿，将基围虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。现代医学研究证实，基围虾的营……阅读全文 >>
一、池塘选择池塘面积以0.13公顷~0.2公顷、深1.5米~2米为宜。池底平坦，底部保留10厘米左右的淤泥，四周开挖环沟，宽4米，深0.5米。池底防渗可以选择HDPE土工膜。池塘水源充足，水质清新无污染，有独立的进排水系统。虾苗放养前，池塘要做好清池消毒工作，清除野杂鱼和虾的其他……阅读全文 >>
吃海鲜讲究的就是一个“鲜”字，新鲜的基围虾不仅肉质甜美，营养也丰富。但有时候会因为种种原因，买回来的新鲜的基围虾不能吃完，这时候要怎么保存才能最大限度保持其鲜美程度呢？下面我们就一起来了解！保存基围虾，首先要将虾简单处理一下，剪掉虾须，然后排于一个有一定深度的容器中倒上水，将虾完……阅读全文 >>
基围虾主要生长在沿海地带，国外国内都有发布，在中国主要是以山东半岛以南沿岸水域为分布点，盛产期是每年的5~8月。基围虾又称为虎虾、泥虾、麻虾等别称，外形比较独特，身体很长，有8厘米左右，体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。由于体积较大，所以肉比较……阅读全文 >>
刀额新对虾是新兴的虾类养殖品种，淡水养殖中的疾病目前尚无报道，但从预防为主出发，必须注意抓好以下几方面的工作：①严把虾苗质量关，选购体质强健、淡化良好的虾苗，否则，即使价格便宜，也是不能在淡水中养殖的。②做好水质管理工作，定期使用生石灰改良水质，同时也要防止污水和敌害生物进入。③……阅读全文 >>
椒盐基围虾可是粤菜中的一道招牌美食哦！椒盐基围虾色泽鲜红，壳脆肉嫩，鲜咸入味，实在令广大吃货垂涎三尺。其实想要做这一道菜并不难哦！自己在家就可以做啦！下面就为大家介绍椒盐基围虾的做法！赶紧来学一学吧！主料：基围虾(500克)、淀粉(35克)、椒盐(15克)、花生油(75克)做法：……阅读全文 >>
白灼基围虾这一道菜吃的就是一个字——鲜，当然，基围虾的营养也全在这一个鲜字，白灼基围虾既能保证基围虾鲜美的肉质，还能使得基围虾的营养不流失，那么白灼基围虾有什么营养呢？一、白灼基围虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，……阅读全文 >>