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龙井茶是绿茶
龙井茶是中国著名绿茶产于浙江杭州西湖一带已有一千二百余年历史龙井茶色泽翠绿香气浓郁甘醇爽口形如雀舌即有色绿香郁味甘形美四绝的特点龙井茶得名于龙井龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村龙井茶因其产地不同分为西湖龙井钱塘龙井越州龙井三种除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外其它两地产的俗称为浙江龙井茶
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隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期,钱塘江两岸经济文化逐渐发展,灵隐寺建成,佛教和道教等宗教活动逐渐盛行,西湖名山胜水也渐次开拓,茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。隋朝开通京杭大运河后,杭州因水陆交通的地理便利,一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”,唐代杭城的繁华初显。此……阅读全文 >>
龙井茶是比较出名的茶,而且味道也相当不错,经常喝龙井茶有什么好处呢?龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,西湖龙井茶中有益成分多酚有助于保护消化道,防止消化道肿瘤发生。同时用西湖龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌,保持口腔清洁。西湖龙井茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋……阅读全文 >>
经常喝龙井茶的人身体都是比较好的,所以多喝龙井茶有什么好处呢?龙井茶能防止口腔的细菌滋生从而防止了口臭,另外龙井还能抗菌灭毒,能使人体抵御感染的能力增强。常喝龙井茶有减肥的好处,茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和……阅读全文 >>
当然是杭州西湖地区的最为优质。西湖地区产的龙井就叫西湖龙井,除此之外,其他地方的龙井茶通常为浙江龙井茶,其中包括大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井。西湖龙井又分为五个产地,龙井村、云栖、狮峰山、虎跑、梅家坞,这几个产区的西湖龙井茶各有特色,品质优良。西湖龙井茶产地之龙井村:这一产地包括……阅读全文 >>
龙井茶不仅好喝,其功效和作用也是相当不错的,那么喝龙井茶对身体有什么好处呢?常喝龙井茶有提神、兴奋的好处,常喝龙井茶能帮助人振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。女性朋友适合常喝龙井茶可以有助防老,具有养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的好处。龙井中含有微量的镁元素,这……阅读全文 >>
适宜人群:龙井茶适用于实热性体质者,因为其具有清火、醒脑、防辐射的作用。禁忌人群:1、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓龙井茶。2、妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶,咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。3、发烧中的人士忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而……阅读全文 >>
孕妇能喝龙井茶,西湖龙井属于绿茶,饮用淡绿茶对孕妇以及胎儿都有一定的益处,但绿茶中也含有鞣酸,会妨碍铁的吸收。所以,孕妇虽然可以喝龙井茶,但是需要格外谨慎,尤其注意量的控制,其次就是茶的浓度。网络上一直有说法称孕妇不能喝茶,否则容易引起胎儿流产,其实这也是有失偏颇的说法。孕妇并非……阅读全文 >>
1、提神健脑:龙井茶所含的咖啡因远比咖啡的含量少,对人体的刺激性较咖啡小,但仍会让你活力十足。工作之余不妨泡一杯龙井,让你头脑清醒、思维活跃。2、抗菌消炎:茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质,细菌的本身是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即死亡,因此龙井茶在抗菌消炎方面……阅读全文 >>
辩色:正宗的龙井茶色泽翠绿,茶叶上的绿、黄两色天然浑成。而仿冒的龙井茶同样也有绿中带黄了,但其中的黄色很不自然,茶叶通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色,乃至隐约炒焦痕迹。闻香:龙井茶的味道非常香浓,就是“兰花豆”香,其中又掺几丝蜂蜜的甜味,续水时香郁尤是浓烈扑鼻。但是仿冒的龙井茶就没有这……阅读全文 >>
龙井茶最早的品种——群体种,该品种的种植面积仅限于西湖产区,面积十分有限。这一品种的香味和浓度都适宜,回甘持久,一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮。龙井43是由群体种中经过精心挑选培育而出的无性系国家级龙井品种。龙井43炒制出来的绿茶汤比较清绿明亮,香味和茶的浓度都很均匀。平阳特早……阅读全文 >>