鸡肝粥含有丰富的蛋白质钙磷铁锌维生素AB族维生素肝中铁质丰富是补血食品中最常用的食物动物肝中维生素A的含量远远超过奶蛋肉鱼等食品具有维持正常生长和生殖机能的作用能保护眼睛维持正常视力防止眼睛干涩疲劳维持健康的肤色对皮肤的健美具有重要意义
经常食用鸡肝粥还能补充维生素B2这对补充机体重要的辅酶维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用鸡肝粥中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒能增强人体的免疫反应抗氧化防衰老并能抑制肿瘤细胞的产生也可治急性传染性肝炎鸡肝粥含铁丰富铁质是产生红血球必需的元素一旦缺乏便会感觉疲倦面色青白适量进食鸡肝粥可使皮肤红润所以常食鸡肝粥还有益于皮肤健康生长
鲫鱼：有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼、赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼和猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还能降低血液粘度，促进血液循环。鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼和冬瓜、葱白煮……阅读全文 >>
酸角的果实含糖类、d-酒石酸、柠檬酸、甲酸、2-苹果酸等有机酸。并含丝氨酸、β-丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸等氨基酸和哌啶酸-2。叶含d-酒石酸、l-苹果酸、牡荆素、异牡荆素、荭草素、异荭草素等。嫩叶及芽中富含铜。野酸角富含18种氨基酸（其中8种人体必需氨……阅读全文 >>
帝王蟹那么贵，除了好吃以外，帝王蟹有什么营养价值吗？帝王蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有搞结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。帝王蟹的使用效果中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤……阅读全文 >>
金福菇的营养价值有哪些？金福菇口感微甜，除了令人垂涎的口感之外，金福菇的肉质肥厚，吃起来脆嫩爽口。1、金福菇的营养成分主要包括蛋白质、粗脂肪、糖类、粗纤维。2、金福菇适合大多数人食用，尤其是孕妇和产妇，可以多喝点金福菇炖汤，补充身体所需要的蛋白质……阅读全文 >>
俗话说骨头的精华在汤里。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。那么骨头汤到底有什么好处呢?猪骨头汤的营养价值是什么呢?喝猪骨头汤都有什么营养呢?猪骨头汤的做法是什么呢?现在就来告诉大家猪骨头汤的营养价值以及猪骨头汤的做法都是什么。猪骨头汤的营养价值骨头汤一……阅读全文 >>
柿子比较营养，而且还能做成很多美食，那么柿子的吃法和营养价值是什么呢？做成开胃柿子糕。在淀粉中加入100克清水，搅匀备用，柿子去皮、切块，放入破壁机内，搅打细腻，柿子汁倒入锅中，再加入水淀粉、冰糖，开中火，用铲子不断搅拌，熬至黏稠状态，模具刷油，底部铺一层油纸防粘，家里没有模具用……阅读全文 >>
营养价值橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走样访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。功效据……阅读全文 >>
猪骨具有滋补肾阴，填补精髓之功效；用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、烦热、贫血等。……阅读全文 >>
香辣芥菜丝营养还是比较丰富的，那么香辣芥菜丝的营养价值有哪些呢？芥菜头俗称疙瘩头，在北方比较常见。香辣芥菜丝中含有叶酸，能帮助血红蛋白的生成，可以提高血中甲硫氨酸的量，具有防癌作用；叶酸也是孕妇怀孕期间所必需的一种营养素，可以促进胎儿的健康发育。香辣芥菜丝中含有大量的食用纤维素，……阅读全文 >>
营养价值：各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2……阅读全文 >>
