茶，（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛
请你弄清楚，我不是没人要，更不是非你不要
铁观音是什么茶铁观音是属于乌龙茶类产于福建省泉州市安溪县发明于17251735年是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表它介于绿茶和红茶之间属于半发酵茶类是我国绿茶红茶青茶（乌龙茶）白茶黄茶黑茶六大茶类之一铁观音除具有一般茶叶的保健功能外还具有抗衰老抗癌症抗动脉硬化防治糖尿病减肥健美防治龋齿清热降火敌烟醒酒等功效
铁观音最好用盖碗泡水尽量用纯净水来泡水温九十度左右为宜第一道水洗茶和暖杯第二道水十五秒为香以后每道顺延十五秒最好不超过七道茶水若是春茶基本是五道无明显茶香后属茶渣虽有味实无保健之效铁观音非越久越好喝茶香回味为好茶独有所以品茶以新茶为佳且上好铁观音有酸度若久存则酸度渐失去在泡行茶过程中身体保持良好的姿态头要正肩要平动作过程中眼神与动作要和谐自然在泡茶过程中要沉肩垂肘提腕要用手腕的起伏带动手的动作切忌肘部高高抬起 冲泡过程中左右手要尽量交替进行不可总用一只手去完成所有动作并且左右手尽量不要有交叉动作 冲泡时要掌握高冲低斟原则即冲水时可悬壶高冲或根据泡茶的需要采用各种手法但如果是将茶汤倒出就一定要压低泡茶器使茶汤尽量减少在空气中的时间以保持茶汤的温度和香气品茶包括四方面内容一审茶名二观茶形色泽（干茶茶汤）三闻茶香（干茶茶汤）四尝滋味
铁观音不仅香高味醇是天然可口佳饮而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者现代医学研究表明铁观音除具有一般茶叶的保健功能外还具有抗衰老抗癌症抗动脉硬化防治糖尿病减肥健美防治龋齿清热降火敌烟醒酒等功效铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种主要产区在文山期树属横张型枝干粗硬叶较稀松芽少叶厚产量不高但制包种茶品质高产期较青心乌龙晚其树性稍叶呈椭圆形叶厚肉多叶片平坦展开适宜种植铁观音茶
功夫茶并非是一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫潮汕工夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的工夫，此工夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。工夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字，活水活火，是煮茶要诀。《茶经》说：“山水为上，江水为中，……阅读全文 >>
杜仲茶的食用方法最直接就是泡茶。【取茶】：5克-10克【冲泡】：85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟。【酌饮】：保健量：15-25克/天；治疗量：30克以上/天【说明】：每泡反复冲泡不宜超过3次。</……阅读全文 >>
玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶，其香气具浓，滋味甘美。中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，能理气解郁、活血散瘀。玫瑰花茶能够降火气、调理血气、促进血液循环、美容养颜，消除疲劳，平复情绪，保护肝脏肠胃功能……阅读全文 >>
擂茶是一种特色食品，它一般是由大米、花生、绿豆、茶叶、生姜等为原料，然后用擂钵将其捣烂成糊水，用开水冲，再加上炒米，清香可口的擂茶就做成了。那擂茶有什么功效？擂茶只当作一般饮品。若当药用，有祛风寒、消暑气、清火解毒之用，可添加如细叶金钱、艾叶、小叶客食碗(马蹄……阅读全文 >>
芝元堂有出甘道芯缓释茶，那么芝元堂甘道芯缓释茶是什么来的呢？芝元堂甘道芯缓释茶调理酒精肝脂肪肝三步到位：第一步：清肝油，有效抑制肝脏氧化发生，清除肝脏多余油脂。第二步：排肝脂，激活肝脏的线粒体，促进肝部脂肪分解，排出肝脏脂肪。第三步：修复受损肝细胞，调节代谢平衡，恢复肝脏动力。一……阅读全文 >>
茶叶蛋冷了之后当然没有热的那么好吃，为了保持其口感，加热一下是最好的，那么茶叶蛋冷了用什么加热呢？茶叶蛋冷了放一点水，再放入微波炉加热。20-25秒就可以，觉得不热再热10～20秒。注意煮茶叶蛋的茶，得选茶香持久的茶。因为茶叶蛋需要“久煮”，才能让其滋味最大化，所以像什么花茶、白……阅读全文 >>
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，……阅读全文 >>
1、采摘茶叶，茶叶选择“一芯一叶”的，味道更好，更清香。2、将采摘好的茶叶用清水清洗干净，然后放一旁晾干。3、洗干净锅，把锅烧热，就把晾干的茶叶倒进去。开小火，不停地用手翻炒。手不能戴一次性手套，在炒茶前一定要把手洗干净。炒得时候动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦。4、炒十多分钟之后……阅读全文 >>
八仙茶属于乌龙茶，但是它也能加工成绿茶与红茶。八仙茶喝上去有股淡淡的苦味，但是其功效与作用很大。我们来了解八仙茶的功效与作用。预防蛀牙饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外，八仙茶还有预防蛀牙的功效。八仙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的……阅读全文 >>
茶的种类繁多，很多的茶我们都叫不上名来。像青砖茶是由老青茶压制而成的，它有特殊的茶味。那究竟什么是青砖茶?青砖茶主要产于湖北赤壁市(原蒲圻)羊楼洞古镇。以后发展到汉口、襄阳等地，已有两百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香……阅读全文 >>