鳕鱼属脊椎动物门(Vertebrata)、脊椎动物亚门(Subphylum Vertebrata)、真骨鱼纲(Division Teleostei)、鳕形目(Gadiformes)。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。其中鳕科和无须鳕科中有许多经济价值极高的世界级重要经济鱼类
请你别说些没道理的话让我思考。
鳕鱼是生活在深海之中的其肉质相当鲜美其中红烧鳕鱼的家常做法是什么呢
鳕鱼自然解冻去鳞清洗干净切块准备一只碗加入淀粉倒入清水搅拌制成水淀粉然后将鳕鱼块放入碗中炒锅烧热倒入油放入鱼块煎至金黄色加入八角花椒炒香倒入料酒添加红烧酱油倒入适量温开水开大火烹煮添加盐调味待汤收汁即可
这个菜没有放一点的盐和其他的调味料只有生抽所以生抽一定要选质量好的这样做出来的鱼更鲜香
有些宝宝会吃鳕鱼来补充营养，那么鳕鱼的做法宝宝吃是什么呢？鳕鱼是一种海鱼，它的营养是很丰富的，而且没有什么刺，所以给宝宝吃是很合适的。一般来讲鳕鱼还是蒸比较好，蒸的鳕鱼能够最大程度的保持营养成分，所以蒸是最好的方式。一般来讲建议鳕鱼蒸一次蒸15分钟左右就可以，既不至于不熟，也不至……阅读全文 >>
鳕鱼的热量不高，有些人减肥的时候会吃鳕鱼，那么鳕鱼的热量和减肥功效是什么呢？鳕鱼的热量为88卡。鳕鱼中含有的胆固醇含量和脂肪含量也是非常低的，含有一些维生素等，如果想在减肥期间吃一些鳕鱼的话，可以选择清蒸鳕鱼等，这种吃法是非常具有减肥功效的，而且热量也非常低，并且吃起来也没有油腻……阅读全文 >>
很多人都弄不清楚鳕鱼和明太鱼的区别，特别在网上购买的时候，总感觉被糊弄一样。其实鳕鱼的种类有很多，并且随着分布的地区不同，在不同种类的叫法上也有差异。下面我们就来看看鳕鱼和明太鱼的区别吧。鳕鱼和明太鱼的区别其实明太鱼是鳕鱼里面的一种，在鳕鱼的大类底下，还分有大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼……阅读全文 >>
鳕鱼怎么做好吃？鳕鱼的做法鳕鱼两条化透洗净把鳕鱼切成小块放点十三香.料酒.盐加适量胡椒粉去腥增香打入一个鸡蛋拌匀放入适量干淀粉拌匀使鳕鱼块充分的挂上面糊锅放油烧热把挂好糊的鳕鱼一块一块慢慢下锅.中火使鳕鱼块炸透锅里炸鱼块，这边用个碗调汁，放蒜片.醋一大勺再放点香菜段.蚝油再放点胡……阅读全文 >>
想要了解假鳕鱼，我们就得先知道真鳕鱼是什么。现在市场上的鳕鱼种类繁多，到底有多少种鱼被称为“鳕鱼”呢？事实上，鳕鱼只是一个普通的鱼类商品名称，有500多种鱼可以合情合理的被称为“鳕鱼”，市面上常见的也有10多种。在市场上，鳕鱼也被用作多种鱼类（包括部分非鳕形目的鱼类）的俗名，比如……阅读全文 >>
鳕鱼炖茄子的热量，不很高！鳕鱼的脂肪含量很低，上面也有提到，只有0.5%的脂肪，所以吃饱饱不担心长胖。每100g鳕鱼和茄子的热量分别是88千卡和21千卡，100g茄子只有21千卡的热量哦，几乎可以忽略的数值，而且鳕鱼的热量比猪肉、鲫鱼、鸡肉的还要低，这次真的是好吃不胖，再也不担心……阅读全文 >>
鳕鱼是有一定的食物禁忌的，那么鳕鱼和什么不能一起吃呢？鳕鱼要避免与香肠或者腊肠类的食物一起进食，经常进食会加重肝脏负荷，从而引起病变。另外，鳕鱼还要避免与富含鞣酸的食物一起进食，以免造成消化不良，比如柿子、石榴以及咖啡等。鳕鱼是蛋白质含量非常的鱼类、其维生素A、维生素D的含量也是……阅读全文 >>
方法一：看价格鳕鱼是濒危鱼种，捞捕量被严格限制，再加上它的原产地不是中国，因此它的价格不可能过于便宜。一般鳕鱼的售价至少每公斤在200元以上，而油鱼每公斤一般不会超过60元。如果看到价格过于低廉的鳕鱼，我们一定要谨慎购买，千万不能贪图小便宜。方法二：用手摸这个方法在两者冰冻时很难……阅读全文 >>
有些人吃鳕鱼之前会看下鳕鱼的热量，那么鳕鱼的热量用什么可以替代呢？鳕鱼等于两个猪肉水饺。鳕鱼作为一种高蛋白质，低脂肪的鱼类，它的热量也是非常低的，每100克可食用鳕鱼中，它所含的热量仅仅为88大卡，所以说鳕鱼相比较于其他的一些鱼类食物，还有一些肉类食物来说，它的热量是非常低的，并……阅读全文 >>
鳕鱼和油鱼市场出现的水鳕鱼、龙鳕鱼、银鳕鱼严格来说都不是鳕鱼，我们平时吃的鳕鱼一般指的是银鳕鱼。到底什么是鳕鱼?鳕鱼银鳕鱼是冷水深海鱼，肉质细嫩，富含多种营养元素，原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，在欧洲被称为“餐桌上的营养师”，因此一般吃的“鳕鱼”指的就是“银鳕……阅读全文 >>