香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。
给不了你天空中闪烁的明星，但能给你我爱你的心。
香菇土豆烧鸡是家常菜来的，那么香菇土豆烧鸡的家常做法有哪些呢？
鸡肉焯水，放料酒和姜片放鸡肉煮出血沫。准备姜、蒜瓣、葱、八角、花椒、干辣椒备用。锅中烧油，放冰糖，冰糖散开变色后放入鸡块，翻炒3分钟。放料酒翻炒均匀，再放入葱姜蒜，八角，干辣椒，花椒炒香。放老抽上色。放泡好的香菇，土豆。加水漫过鸡肉。加盐，耗油，大火煮。起锅前2分钟加入青椒块，鸡精，可以加点白糖提鲜。最后装盘。
或者鸡肉剁成鸡块，用生抽，料酒，五香粉，盐，葱腌没过鸡肉腌好，料酒放一点点即可，放太多会有料酒的味道，在腌鸡肉的过程中，土豆切块，葱准备好，香菇清洗干净切块，油热后锅内放入花椒，闻到香味后把花椒捞出，放入干辣椒，葱爆香，放入鸡块炒，待鸡块变色后放入土豆，倒入生抽一起炒两分钟，加水与材料齐平，加入八角，投入香菇，大火烧开，盖上锅盖小火慢炖，炖至土豆软即可。
香菇对女性影响不太大，妈妈们偶尔吃香菇对身体有好处，只要不是顿顿都吃，不会产生回奶的现象。常见的回奶的食物有麦芽、麦片、大麦茶、麦芽糖、韭菜、苦瓜、柚子、鸽子、老母鸡、动物肝脏（猪肝）、火腿、牛肉，冬菇、马兰头、螃蟹、巧克力、桔子、香椿、茶叶、老茴香及其根系花……阅读全文 >>
香菇和猪里脊肉的搭配，让准妈妈获取优质的蛋白质，增强妈妈免疫力。用料：鲜香菇4朵、冬笋1只、猪里脊肉50克、豌豆（煮）适量、色拉油适量、蒜少许、蚝油1汤匙、淀粉半茶匙、白糖1茶匙做法：1、冬笋剥皮收拾干净，切成小丁。<……阅读全文 >>
正常人每天吃香菇没有坏处，因为香菇是菌类的一种，常吃有益健康，可以补气血，还可以健脾。香菇是高蛋白，低脂肪、低碳水化合物，富含维生素和矿质元素的保健食品。它含有18种氨基酸，人体必需的8种都齐全;香菇产生的热量少于大豆的1/8、肉类的1/4、鸡蛋的1/3，非常适合减肥者、高血压和……阅读全文 >>
做法1.茄子去皮切细条，用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟，用手挤去去多余的水分，然后切碎末2.葱和香菇切末3.猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、和饺子馅调料、葱姜末顺着一个方向搅打上劲4.锅烧热，放入植物油烧至5成热，放葱末炒匀，倒入肉馅中（这步忘记拍照片了）5.……阅读全文 >>
配方：干香菇，鲜虾仁，瘦肉，盐，胡椒粉，糖，蚝油，香油，淀粉。配方准备完毕开始制作美味的鲜虾酿香菇。做法：1、干香菇用水泡开，洗干净，去掉梗，挤干水分，在碟上沥干水。2、把鲜虾仁和瘦肉剁碎，加上盐，胡椒粉，糖和蚝油调匀。3、然后把香菇的表面向下摆好，调好的虾仁馅料用筷子放在香菇盖……阅读全文 >>
发黑褐色有水色的香菇是过了采摘时间，再加上用水泡过所致，这样的香菇在味道上、营养上都已减弱，最好不要购买。香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，是百姓餐桌常见的菌类食物。不过香菇对生长环境、种植管理都有严格的要求，凡是模样不好看，颜色浅淡不一的都是湿度、温度……阅读全文 >>
洋葱和香菇是可以在一起吃的，比如说洋葱炒香菇，就是比较好的一道菜肴，主要的食材就是香菇和洋葱，做法非常的简单，有很好的保健身体的作用，对于想要减肥的人士来说，也可以这样吃，具有一定的减肥功效，在提高身体免疫力，促进消化方面，都能发挥很好的作用和功效。洋葱去皮洗净切丝香菇洗净泡发切……阅读全文 >>
花菇的价格参差不齐，价格有点比较贵，一级花菇的质量肯定好，一级花菇，菇质肥厚，鲜嫩，香味浓郁，菌盖完整，有白色带微黄的裂纹，形如菊花瓣，这是菇面冻伤后，经阳光照射又弥合而形成的，所以，又称菊花菇。菌边内卷，菌褶白细干净，菌柄短。花菇的营养价值高，花菇有丰富的蛋……阅读全文 >>
为了能够让孩子得到比较均衡的营养，在孩子食用的食物当中就需要添加各种辅料，这样不仅能够让食物的味道变得更好，还可以补充比较多的营养物质。那么你知道香菇肉泥怎么做好吃吗？下面我们就来看看问题的答案。香菇肉泥怎么做好吃将香菇浸泡，清洗干净，去蒂，沥干水分，备用。准备免治猪肉，取一小团……阅读全文 >>
香菇菌丝在pH3-7内均能生长，但最适pH值为4-6。当基质pH大于7时，菌丝生长受阻，大于8时，则不能生长。但在配制培养料时，可适当高些，一般可控制在6-6.5之间，培养料经袋装、灭菌后，pH值可降至5-5.6。在香菇栽培实践中，为了防止培养基内pH值过大的变化，通常在配料时加……阅读全文 >>