冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
时间会告诉我们，简单的喜欢最长远，平凡中的陪伴最心安，懂你的人最温暖。
冰淇淋主要由3种成分组成其中脂肪占7%～16%蔗糖14%～20%蛋白质占3%～4%冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋有较多的卵磷脂可释放出胆碱对增进人的记忆力有帮助冰淇淋的脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收冰淇淋中含有糖类由牛奶中的乳糖和各种果汁果浆中的果糖以及蔗糖组成其中的有机酸丹宁和各种维生素可以给人体提供所需要的营养物质
脂肪乳制品可能含有脂溶性化学物质这种物质有利于提高卵巢的功能食用高脂肪的乳制品可以降低妇女不排卵的风险妇女可以通过多食用含有高脂肪的冰淇淋来增加怀孕的几率常吃冰淇淋的妇女患上与排卵有关的不孕症的风险较小由于冰激凌味道宜人细腻滑润凉甜可口色泽多样不仅可帮助人体降温解暑提供水分还可为人体补充一些营养因此在炎热季节里很受欢迎
制作材料：酸奶冰淇淋主要制作材料是酸奶冰淇淋粉或酸奶冰淇淋浆和水。很多人会选用冰淇淋粉而不是冰淇淋浆。冰淇淋浆的口感会比冰淇淋粉更好。但保质期及高生产费用、储存费用等就会增加使用冰淇淋浆的成本。高质量的冰淇淋粉用水适当调配就可以得到很好的口感。市面上使用冰淇淋粉的需求远远大于冰淇……阅读全文 >>
食材山药200克，纯牛奶40克，白砂糖10克，蓝莓酱适量。做法：1、把我们准备好的山药清洗干净，清洗山药的时候最好带上手套，否则接触到山药粘液的话就会让皮肤发痒，然后把山药放在盘子里，放在蒸锅上，隔水蒸30分钟左右，拿一根筷子能够轻松戳透就代表着山药蒸好了。2、接着把山药端出来，……阅读全文 >>
在怀孕晚期的时候要尤其注意自己的饮食，因为这个时候已经接近预产期了，如果饮食不当的话，就有可能会导致胎儿早产。那么孕妇晚期可以吃山楂雪糕吗？孕妇晚期可以吃山楂雪糕吗孕妇能吃山楂味的雪糕，但尽量少吃。山楂酸甜可口,开胃助消化，但孕妇不宜多吃,其中所含的一些成分会刺激子宫肌肉发生兴奋……阅读全文 >>
2011年【哈根达斯月饼】进军北京市场，哈根达斯采用纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。哈根达斯月饼宣传品质和口碑，在央视的广告和媒体的投入很大，火爆场面很厉害，由于是客户……阅读全文 >>
夏天比较炎热，很多人就会吃雪糕，那么雪糕的热量是多少呢？雪糕的热量为147大卡/100g。100g雪糕所含热量需要健美操43.9分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪6.20克;蛋白质2.80克;碳水化合物20.10克。雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇淋，有……阅读全文 >>
冰凉的雪糕能帮人们带走夏季的暑热，但是却不是每个人都可以尽情享受雪糕带来的这种凉爽。哺乳期妈妈的饮食对宝宝的健康有很大的影响，雪糕过凉，哺乳期妈妈吃多了容易出现腹泻腹痛的症状。所以哺乳期妈妈应少吃雪糕。当然，雪糕并不是哺乳期的禁吃品。如果在酷暑炎夏，妈妈可以吃一点点雪糕解解馋，具……阅读全文 >>
孕妇到怀孕中期也逐渐有胃口食用食物，因为孕妇在怀孕早期会出现孕吐反应，有些孕妇严重的时候会吃什么就吐什么。孕妇也要注意饮食方面，了解哪些食物是能吃的，哪些食物食用后会对胎儿有影响。那么，孕妇孕中期可以吃雪糕吗?孕妇可以吃雪糕吗中期怀孕中期的女性不建议吃雪糕。怀孕中期的女性吃雪糕很……阅读全文 >>
水果雪糕用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次。用水果配雪糕时，水果一定要洗干净……阅读全文 >>
酸奶冰淇淋是用酸奶粉、时令果蔬、冰淇淋粉等材料制作的一道甜品。富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。发展：酸奶冰淇淋产业真正起飞于20世纪80年代，1986年达到2500万美元的销售额。在90年代初，酸奶冰淇淋已经占据冷饮业10%的市场份……阅读全文 >>
原料:蛋黄4个细砂糖40克玉米淀粉1茶匙（5克）牛奶243ML（1袋）鲜奶油300ML芒果2个（或其它水果）柠檬汁2汤匙（30ml）做法:1）将鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器高速档打至7成发，大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。2）将蛋黄打散，加入糖至糖溶化，筛入干……阅读全文 >>