猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
流浪的时间拍打着像阵阵鼓声
人是猪带绦虫的终宿主也可作为其中间宿主;猪和野猪是主要的中间宿主成虫寄生于人的小肠上段以头节固着肠壁孕节常单独或5～6节相连地从链体脱落随粪便排出脱离虫体的孕节仍具有一定的活动力可因受挤压破裂而使虫卵散出当虫卵或孕节被猪或野猪等中间宿主吞食虫卵在小肠内经消化液作用24～72小时后虫卵胚膜破裂六钩蚴逸出然后借其小钩和分泌物的作用钻入小肠壁经血循环或淋巴系统而到达宿主身体各处在寄生部位虫体逐渐长大中间细胞溶解形成空腔充满液体约经10周后猪囊尾蚴发育成熟猪囊尾蚴在猪体内寄生的部位为运动较多的肌肉以股内侧肌多见再者依次为深腰肌肩胛肌膈肌心肌舌肌等还可以寄生于脑眼等处囊尾蚴在猪体内可存活数年被囊尾蚴寄生的猪肉俗称为米猪肉或豆猪肉如宿主未被屠宰则久后囊尾蚴死亡并钙化因此在猪的小肠内会有未经发育的虫卵在猪的肌肉或脂肪中只有经虫卵发育的囊尾蚴
当人误食生的或未煮熟的含囊尾蚴的猪肉后囊尾蚴在小肠受胆汁刺激而翻出头节附着于肠壁约经2～3个月发育为成虫并排出孕节和虫卵成虫在人体内寿命可达25年以上人也可成为猪带绦虫的中间宿主当人误食入虫卵或孕节后可在人体发育成囊尾蚴但不能继续发育为成虫
做法1.葱姜切碎备用2.肉馅里加入一勺料酒、一点盐和少量生抽拌匀3.加入葱姜和一个鸡蛋拌匀，油豆皮裁成长方状备用4.在豆皮一端放上适量肉馅，像卷春卷一样卷起，顶边用淀粉水封口5.锅里放少量的油，把包好的肉卷放入，封口处向下6.小火煎熟一面，翻面接着煎，两面都煎好，肉卷变脆硬7.锅……阅读全文 >>
红烧肉取带皮精三线肉(或五花肉)一块(分量自己掌握)，烙皮(因为皮上有猪毛)、去毛、洗净。锅中倒上油烧热，在猪皮上抹上酱油(或老抽)和白糖(分量根据自己的口感抹)放在热油锅中炸之皮变红色、起锅。锅中炸过的油不要倒掉，将炸好皮的肉切成一口可吃下的大小、放入油锅中炒制片刻，(大约肉没……阅读全文 >>
做法1.猪肉洗净，沥干水分，切成薄片2.肉片放容器中，加入2-3大勺烤肉酱3.搅拌均匀，腌一会，使肉入味4.洋葱和彩椒洗净，切成小块5.锅中倒油烧热，放入肉片炒至断生6.将炒好的肉片盛出来，沥油备用7.原锅留油烧热，下彩椒和洋葱块略炒8.倒入炒好的肉片9.加入适量盐和鸡精炒匀10……阅读全文 >>
制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）600克、栗子（鲜）500克调料：料酒10克、盐3克、酱油50克、味精1克、葱白15克、猪油（炼制）50克做法：1、将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。2、猪肉切块、葱切段。3、炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞……阅读全文 >>
肉泥是把肉做成泥的状态，然后给宝宝喂食。虽然市场上有很多的店都能够买到现成的肉泥，但是妈妈会更喜欢自己手工做给宝宝吃，这样会更安全和卫生。有很多妈妈都想给宝宝做猪肉泥，但是又不知道怎么做才好。那么猪肉泥怎么做给七个月宝宝吃呢？首先做猪肉泥一定要准备好瘦肉，先用机器将瘦肉绞碎。然后……阅读全文 >>
包饺子的时候剩下一些猪肉馅，蘑菇红萝卜猪肉馅，刚好网购一些澄粉还没有用，所以就打算试试做水晶饺子，没想到出来效果这么好，皮超有弹性的，吃起来好Q，跟外面买的一样啊，如果是虾肉馅的就更完美了。下次试试虾饺，比包普通饺子和面方便多，速度更快，水晶饺子其实比普通饺子简单，就是澄粉我们这……阅读全文 >>
原料主料面粉、猪瘦肉、土豆、茄子、肥猪肉末辅料酵母粉、葱、姜末、蒜末、料酒、香油、生抽、陈醋、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、十三香做法1.将5克酵母粉倒在小碗中，加30/40度的温水，静置5分钟左右，倒入盛好面粉的盆中，慢慢搅动面粉，然后分几次倒入温水，一边倒一边搅拌，直至无干燥的面粉……阅读全文 >>
菜系及功效：私家菜肺调养食谱月经不调食谱痛经食谱工艺：原炖西洋菜煲猪肉的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)500克,豆瓣菜750克辅料：杏仁10克调料：盐7克西洋菜煲猪肉的做法：1.先将肉刮洗干净，放在瓦煲里，注入开水2500克，煲好后得汤1750克。2.煲至滚开，放入北杏仁、洗干净的……阅读全文 >>
这两种食材太家常了，很多人看不起眼，有些人甚至把它扔掉，俗话说，别拿豆包不当干粮，这两种搭配在一起，口感脆爽有嚼头，越嚼越香，常吃不但滋润皮肤，光泽头发，还能延缓衰老，防治骨质疏松。用料主料：洋葱半个、熟猪肉皮适量辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、胡椒粉适量做法1.洋葱……阅读全文 >>
随着宝宝的成长，母乳和奶粉很难给宝宝提供所需的营养，所以六个月后可以补充一些辅食，小米粥和米粉，吃一些蔬菜和一点水果。因为宝宝的牙齿长不出来，所以在添加食物的时候首先要选择一些肉泥类的食物。那么你知道7个月可以吃猪肉泥吗？下面我们就来看看问题的答案。7个月可以吃猪肉泥么宝宝消化功……阅读全文 >>