空气炸锅，是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。
最终我们还是走散了，终归一句，经得起致死方休的流年，熬不过平凡静默的一生。
空气炸锅是一种可以用空气来进行油炸的机器备受现代家庭青睐究竟空气炸锅有哪些功能可以做什么今日就由我为你一一解答
一空气炸锅可以做什么
空气炸锅是一种高科技烹饪工具其原理是用空气替代原本煎锅里的热油用近似太阳热风的对流加热以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流让食物变熟同时热空气还吹走了食物表层的水分令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果
空气炸锅不仅是可以做传统的油炸还可以做蛋糕披萨牛扒各种小吃与零食
空气炸锅具有多种功能例如可以做鸡翅鸡腿鸭翅鸭脖等各式排类猪扒牛扒羊排等各式海鲜鲜虾螃蟹海贝等做排骨春卷饺子煎包等做蛋糕蛋挞荷包蛋等
二空气炸锅有哪些功能
1空气炸锅与烤箱结构原理基本一致相当于一个小型烤箱可以用来烤制食物
2空气炸锅利用高速空气循环的原理将空气变成油快速加热和脆化食物做出和油炸类似的美味食物像肉类海鲜类和已经腌制好的薯条类食品不需要加油也可以做出极佳口感的美味如果食物本身不含油像新鲜蔬菜薯条之类的加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感
3空气炸锅不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸而且食物本身的油也会滴到炸锅里最高可降低百分之八十的油脂人体摄入量更少身体就更健康用炸锅烹饪的牛排也很好食物的油脂可以被过滤比较健康和低脂
4由于空气炸锅使用空气煎炸因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少并且在日常使用中易于清洁既安全又经济
5空气炸锅做食物时不需要长时间在旁边守候可以设定时间烤好了机器会自动提醒
可见空气炸锅与烤箱结构原理基本一致相当于一个小型烤箱可以用来烤制食物更可以用来烹制更多的食物如蛋挞等
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