冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。
成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累积而成。
冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料也可以以白砂糖为原料经过再溶清净重结晶生产工艺而制成其有白色微黄微红深红等色结晶如冰状故名为冰糖因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖与白糖在体内分解的成分一样所以它可以代替白糖又因为它的纯度较高并拥有自身特有的食疗功效所以其更优于白糖在市场上颇具竞争力
自然生成的冰糖有白色微黄淡灰等色此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖 比如绿色蓝色橙色微红深红等多种颜色冰糖品质纯正不易变质除可作糖果食用外还可用于高级食品甜味剂配制药品浸渍酒类和滋补佐药等一般人群均可食用糖尿病患者忌食
冰糖味甘性平入肺脾经有补中益气和胃润肺的功效冰糖养阴生津润肺止咳对肺燥咳嗽干咳无痰咯痰带血都有很好的辅助治疗作用用于肺燥肺虚风寒劳累所致的咳喘小儿疟疾噤口痢口疮风火牙痛有很强的药理作用冰糖也是泡制药酒炖煮补品的辅料冰糖可以用来烹羹炖菜或制作甜点著名的冰糖湘莲是八大菜系中的湘菜珍馐另外还有如冰糖雪梨冰糖燕窝等滋补品冰糖还可用于高级食品甜味剂配制药品浸渍酒类和滋补佐药等广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品
冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。1、生津止渴润喉去燥，使人清爽舒适。2、润……阅读全文 >>
形态特征麻阳冰糖橙麻阳冰糖橙果实圆球形，果形端正，整齐，果面光滑，呈黄红色，艳丽；单果重156.5克，纵、横径6.51x6.83厘米，果形指数0.95；可溶性固形物12.3%，最高达15.8%，每100毫升果汁中含还原糖7.04克，转化糖11.08克，总糖10.88克，总酸0.2……阅读全文 >>
冰糖橙橙子是由很多的分类的，而其中的冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南怀化黔阳县（今洪江市），冰糖橙是湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种，是黔阳优质冰糖橙品种的别称，中国国家地理标志产品。怀化地区的黔阳县（今洪江市）和麻阳县，农业生产条件优越，柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良、味浓香……阅读全文 >>
生长环境麻阳由于自然条件好，属亚热带季风气候区，阳光充足，雨量适中，日照适中，无霜期长，年平均气温17.2℃，年降雨量1340mm，年活动积温5400～5600℃，无霜期达303天。同时，麻阳县适宜栽种柑桔的18个乡镇均位于沅麻盆地的沉积构造中，其成土母质为紫色砂页岩，为砂壤和壤……阅读全文 >>
黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。黔阳冰糖橙果肉脆嫩、果味甘甜，被誉为“橙之极品”。洪江市素有“中国优质柑橘基地重点县（市）”“中国冰糖橙第一市（县）”等美称。黔阳冰糖橙自1963年在洪江市选育成功后，曾获1977年中国柑桔选育种鉴评会第一名，1978年中国科学……阅读全文 >>
坐月子是可以少量吃冰糖的，但最好是用来冲泡白开水来饮用，对改善产后低血糖也是很有帮助的。月子期间要清淡少油饮食，以保证热量的供给。由于月子期间卧床休息的时间比较多，所以一定要避免过于油腻的食物摄入，否则可能会导致出现消化不良的不适。产后的饮食所以要选择高蛋白和低脂肪，避免因产后过……阅读全文 >>
冰糖雪梨可以放红枣，因为红枣的影响也非常广泛和有益。枣含有丰富的营养物质，具有很强的抗癌和抗过敏作用。枣含有环磷酸腺苷，可以增强肌肉力量，消除疲劳，扩张血管，增加心肌收缩力有很好的效果。制作时根据喜好来选择，可以让准备好的冰糖雪梨更加美味，而且不会损害雪梨的营养价值，是一种很好的……阅读全文 >>
冰糖是砂糖的结晶再制品。冰糖可以增加甜度，中和多余的酸度，并且有去火的功效。那么，孕妇吃冰糖，可以怎么吃呢？……阅读全文 >>
冰糖雪梨对缓解咳嗽很有好处，那么干咳无痰可以喝冰糖雪梨吗？如果自身出现了干咳而且无痰的情况的话，是可以喝一些冰糖雪梨水的，因为冰糖雪梨具有润肺止咳、养阴生津的作用，所以说，在这个期间是能够喝一些冰糖雪梨的，而且还具有一定的好处。但是，这并就是不意味着在喝了冰糖雪梨之后症状就一定会……阅读全文 >>
大家都知道，冰糖炖雪梨具有止咳化痰的作用，而如今市面上的各种饮料也是越来越多，其中冰糖雪梨饮料就是一种，当然，很多人都喜欢喝，那么，冰糖雪梨饮料能止咳吗？一起来了解一下吧。冰糖雪梨饮料能止咳吗市面上的很多饮料都是人工合成的，并不是天然的，包括冰糖雪梨饮料，所以尽量还是少喝，更不用……阅读全文 >>