冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。
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大家都知道，冰糖炖雪梨具有止咳化痰的作用，而如今市面上的各种饮料也是越来越多，其中冰糖雪梨饮料就是一种，当然，很多人都喜欢喝，那么，冰糖雪梨饮料能止咳吗？一起来了解一下吧。
市面上的很多饮料都是人工合成的，并不是天然的，包括冰糖雪梨饮料，所以尽量还是少喝，更不用说能止咳了。
冰糖雪梨甘甜爽口，是止咳的佳品，四季均能饮用。
中医认为冰糖有止咳、去火的作用，也是炖煮补品的辅料，对治疗肺燥咳嗽、养阴润肺有很好的效果。
雪梨性寒，含有苹果酸、维生素B族、胡萝卜素等营养物质，对清热化痰。生津润肺有很好的作用，而且雪梨能药用，对降火、解毒、消痰、润肺有很好的功效。现代医学证明，雪梨有止咳化痰、润肺、清燥等作用。而且梨有降血压、清热的效果，经常吃梨对高血压、肝硬化病人有着较大的好处，但是脾胃虚寒、血虚者等人群不宜多吃，多吃易伤肠胃。
冰糖雪梨有滋阴润肺、清热止渴、生津养胃的功效，有治疗咳嗽、伤津、慢性咽炎、痰多等症状都有很好的效果。经常吃冰糖雪梨对祛除痰热、大便不调、口干舌燥等人群有很的功效。
冰糖雪梨的做法
材料：冰糖、雪梨、川贝粉。
做法：首先，将雪梨洗净切好去核，然后将少许的川贝粉加入梨心部分，用牙签固定住;再将雪梨放入碗中加入适量的冰糖和水，隔水蒸半个小时即可。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
鸭梨爽口最解腻。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。
雪花梨个大止肺热。雪花梨黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350—400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
酥梨果肉最松脆。酥梨(又称贡梨)味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好，砀山酥梨在清朝时做为贡梨进献给皇宫，如今种植面积过大，使得梨的整体质量下降，但当初贡梨的产地——黄河故道附近区域，如果园场，良梨镇产的酥梨仍是上品。
香梨甜又香。香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。
南果梨，放到软时味最浓。南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。
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