椰子
总有个名字能让你嘴角上翘，再眼泪下掉。
椰子汁清甜可口生津解渴是炎炎夏日的一道清凉饮品椰子和椰青是有区别的哦!椰青是还没有成熟的椰子它的汁水比椰子的更清甜可口但是想要吃椰肉就最好选择老椰子因为老椰子的果肉会更香甜那么椰子果肉怎么吃
椰子在嫩的时候椰子水一般不是很甜略带酸味但是喝完水直接大刀剖成两半可见其半透明的果肉一般外地的游客觉得这种果肉不会好吃其实不然鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉直接舀即可取出椰肉入口即化宛若果冻甜度适中极其爽口而外地游客一般只知道已经成熟已有厚度的果肉
椰子那层厚厚的壳要用大刀劈柴刀或大菜刀顺着纤维一刀一刀往外撬然后再用手把纤维外衣往外剥见着椰子上面有三个疤痕有两个长相一样的有一个不一样的把不一样的疤痕表面用刀刮一下然后拿吸管一插就行了或者你可以看到椰子分外貌为三部分其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下然后你可以看到雪白的椰肉最后用吸管插就可以喝了
如果你不想浪费椰肉一手持椰子一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开然后用小刀起肉
椰肉要想好吃必须看你的吃法世界上没有难吃的椰肉除了坏了的椰肉即使是再老的椰子取其果肉配上红糖其风味无穷
把外层的椰棕剥开看见上面有品字形的地方然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿将里面的水倒清,这是极品不要浪费;再用锤子敲开或干脆将椰子敲在地上直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来就可以吃到美味的椰子肉了
1养颜止咳
椰青鸡将青椰子取汁起肉用椰子汁煮鸡最好不要加水并加入嫩嫩的椰子肉只加盐调味此菜清甜养颜又可以缓解寒咳哦!
2补益养生
椰子糯米炖鸡当脾胃倦怠食欲不振四肢乏力身体虚弱时将椰肉切碎并加入适量的鸡肉和糯米蒸熟后饮食效力更佳因为鸡肉糯米及椰肉三者皆滋补用炖汤的方式处理补益功效更加显著
3泻肺火
椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥
4祛风利湿止痒
椰壳可以祛风利湿止痒外用治体癣脚癣方法取椰汁或椰肉适量外用椰壳放炉上烧用碗覆盖收集其蒸气冷凝得馏油加30%酒精混合后涂患处
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1、椰子汁的营养成分是较为高的。2、不仅味儿非常的芬芳，并且有非常好的调理人体的功效，新鮮的椰子鞋的水糖份也是较为高的，所以说在夏季的情况下不能吃得过多，假如吃得多也多得话，非常容易造成长胖的问题，乃至非常容易造成腹泻，造成容易上火，一般状况下每日吃一个椰子鞋是沒有问题的，可是数……阅读全文 >>
新鲜椰子肉也是有很多的吃法的，那么新鲜椰子肉最佳吃法是什么呢？椰子煲鸡汤：首先将鸡块处理干净后切成均匀的块状，然后加入热水中焯水后捞出清洗干净沥干待用;新鲜椰子取出椰汁、椰肉切条后待用;将鸡块加入汤锅中，依次加入椰肉、生姜、红枣等配料大火煮开后转至小火慢煮1个小时;接着向锅中倒入……阅读全文 >>
椰子肉营养丰富，如果利用得好，可以做成各种可口的菜肴。1、用锅蒸后取出先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳。2、用榔头……阅读全文 >>
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