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想要吃蒲菜的话就得在蒲菜长成的季节才能吃的到不然平时还是不太容易见到的那么蒲菜什么时候采摘的呢
蒲菜的采摘时间是在每年3月开春到10月秋作为一种美味佳蔬时令菜蒲菜4月上市78月就渐渐进入尾声蒲菜还很难保存即使有冷库蒲菜也只能摆个一两天的时间时间一过就容易发黄
蒲菜是一种野生菜因此量并不是每天都能保证的很多因为扬州周边的蒲菜基本已经采摘掉了所以批发市场每天的供应量只能保证在二三百斤左右
虽然我们生活中不可避免会吃到蔬菜，但不是每种蔬菜都吃过，其中蒲菜就是一种，那么蒲菜是什么来的呢？蒲菜为香蒲科植物香蒲嫩的假茎。又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜，为香蒲科多年生植物香蒲的假茎。贵州俗称水蜡烛，因为该植物生长于沼泽地、植物花絮形似蜡烛故而称之为水蜡烛……阅读全文 >>
有些人觉得蒲菜的味道比较奇特，所以会想要吃蒲菜，但蒲菜在做的时候是有一定的方法的，那么蒲菜怎么做好吃呢？奶汤蒲菜：新鲜蒲菜只取嫩芯，洗净后切3厘米长的段儿。香菇提前泡发，洗净后切条，冬笋切片，泡在净水里备用。火腿切细薄的片。汤锅加水，烧热后，将蒲菜，香菇，笋片，分别焯一下沥水备用……阅读全文 >>