谨记自己的价值所在。
1乌骨鸡性平味甘具有滋阴清热补肝益肾健脾止泻等作用食用乌鸡可提高生理机能延缓衰老强筋健骨对防治骨质疏松佝偻病妇女缺铁性贫血症等有明显功效
2乌骨鸡用于食疗多与银耳黑木耳茯苓山药红枣冬虫夏草莲子天麻芡实糯米或枸杞子配伍
3乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开文火慢炖可治神经衰弱症
4用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用
乌鸡对女性朋友来说是一种很好的食物，不仅营养丰富，而且也可以有效起到补血方面的作用，人们常常采用炖的方法来烹饪乌鸡，其中在炖的时候，也会加入其它的一些食材，那么红鸡冠花可以炖乌鸡吗？红鸡冠花可以炖乌鸡吗红鸡冠花可以炖乌鸡的。作为一种美食，鸡冠花则营养全面，风味独特，堪称食苑中的一……阅读全文 >>
炖乌鸡汤的方法还是比较多的，不同的炖汤发挥的营养不同，那么怎么炖乌鸡汤最有营养呢？姜切片，枸杞和茶树菇洗净后放入碗中，倒入清水浸泡，十分钟左右更换一次清水。将斩件后的乌鸡倒入锅中，加入清水，大火煮沸后去除浮沫，将鸡肉块捞出备用。将鸡肉放入砂锅中，再放入枸杞和茶树菇，加入温水，姜片……阅读全文 >>
煲乌鸡汤想要有营养，食材要搭配好，那么怎么煲乌鸡汤比较营养呢？木耳金针乌鸡汤。将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩块；黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成。枸杞红枣乌鸡汤。将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞……阅读全文 >>
1、红豆乌鸡汤原料：红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只。做法：1.将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中。2.继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味即可。2、红枣乌鸡汤原料：枸……阅读全文 >>
乌鸡虽然营养非常高，但也不是所有人都能食用的，那么乌鸡的功效作用及禁忌是什么呢？乌鸡含很非常多蛋白质，多种维生素和微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。近年研究还证明，乌鸡含有的DHA、EPA可以提高儿童智力……阅读全文 >>
其实乌鸡汤虽然营养丰富，但是在煮的过程中还是要注意一些细节，比如什么煮乌鸡汤是最好的呢？身子虚最好加点中药下去炖，红枣黄芪党参什么的，都很容易买到。既然要养身体最好去买个电动紫砂锅，一个也就100来块。不要用铁锅炖，不锈钢的可以。煲汤还是用砂锅煲最好喝，小火慢慢炖，不要心急。乌鸡……阅读全文 >>
枸杞红枣乌鸡汤将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开，然后放入以上材料，水再开，改用中火煲3小时即可。杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。……阅读全文 >>
适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。……阅读全文 >>
相信很多女性朋友都吃过乌鸡，因为它是女性朋友的一道滋补品，对于乌鸡相信很多人都只知道它是黑色的，但是具体是怎样的又不了解。那么，乌鸡是什么鸡？乌鸡是什么鸡新鲜的乌鸡鸡嘴干燥，富有光泽，口腔粘液呈灰白色，洁净没有异味;乌鸡眼充满整个眼窝，角膜有光泽;皮肤毛孔隆起，表面干燥而紧缩;肌……阅读全文 >>
乌鸡可以煲汤，也可以爆炒，爆炒的做法会少见一些，那么爆炒乌鸡的简易做法是什么呢？乌鸡清洗干净，水沥干，油烧热后，关小火，放入切好的生姜、花椒、干辣椒、八角，炒出香味。倒入乌鸡，开大火爆炒出香味，出水。加入料酒，继续翻炒，加入烧开的水，只要没过乌鸡三分之一即可，烧开后把火调至中火，……阅读全文 >>
