你绝情，我断意，从此直线永垂直。
一般人制作西梅泥很难一次性吃完，因此剩下的要保存起来，那么西梅泥怎么保存呢？
如果保存的量是比较的大的话，我们是可以制作成西梅干或者是一些腌制成一些零食进行保存，而且西梅在被腌制后是可以成为酸甜味道可口的零食，这样包装精致，味道也够特别。在各类零食中，西梅的口感非常好，而且不会太甜，也不酸。
西梅泥最好就是放进冰箱里面进行保存。将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
西梅干的做法还是比较多的，那么西梅干的简易做法是什么呢？西梅清洗一遍后用盐水泡15分钟，洗干净西梅后中间对开去核，西梅装碗并撒白糖腌制40分钟，腌好后把西梅一个个码好放空气炸锅里，120℃烤110分钟，晾凉装罐。烤的时间度数是参考，根据个人的烤箱空气炸锅的特性调整，糖根据个人喜好……阅读全文 >>
西梅削皮相对来说比较麻烦，有些人不乐意，那么西梅的皮可以吃吗？可以吃。西梅和杏梅长得相似，味道酸甜，含有维生素、糖类、有机酸、纤维素及钙、铁、锌等矿物质，西梅皮上的白霜可以食用，这是一种正常现象，除了西梅的果皮上有白霜外，生活中常见的葡萄、李子、蓝莓、甘蔗等水果也同样有。西梅的表……阅读全文 >>
美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。西梅富含纤维素，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果……阅读全文 >>
西梅生活中不常见，但西梅功效很多，那么西梅的功效以及热量是什么呢？每100克西梅中含有的热量是39大卡，脂肪含量是0.1克，是名副其实的低脂肪、低热量的水果，而且西梅中含有的水溶性天然果胶和不溶性植物纤维还能促进肠道的蠕动，减少体内的毒素。一般情况下，吃西梅有一定的减肥效果。西梅……阅读全文 >>
西梅皮上面是有一层白霜的，那么西梅皮的白霜能吃吗？西梅表皮有一层白色粉末，这是西梅生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的白霜，叫果粉，它是防止水分蒸发的主要屏障，对西梅适应干旱环境有着积极作用。另外，它有助于西梅抵抗紫外辐射，而且由于蜡质不溶于水的特征，可以避免表面形成湿润的环境……阅读全文 >>
西梅可以直接吃，也可以做成西梅泥，具体来说西梅泥怎么做呢？首先，要买西梅干(如果能买到新鲜的西梅是最好了)西梅干买的时候一定要看清楚，配料这一栏：只能是西梅，不能有任何添加的东西。然后取7-8颗西梅少量水，如果有料理机是最好了，打成泥，没有料理机的，可以用碾钵弄的，就是弄的时间要……阅读全文 >>
西梅泥不是每个人都适合吃的，那么西梅泥的适宜人群有哪些呢？西梅中含有丰富的钙、硼，这两种物质对我们的骨质来说是非常好的，硼可以使我们的身体更加容易吸收到钙物质，而钙物质可以使我们的身体成分的得到它的滋养，对我们的骨质是很好的。西梅中含有丰富的有机酸，这种营养物质使西梅吃起来是酸甜……阅读全文 >>
西梅干不一定要在外面买，自己做也可以，那么自制西梅干的做法是什么呢？将新鲜西梅放在淡盐水中浸泡15分钟，然后冲洗干净。将西梅用小叉扎几排小孔，然后把白砂糖倒入拌匀腌制一小时以上。把西梅连腌出的汤汁一起倒进锅里，再用50ml的纯净水把容器里未融化的砂糖拌匀倒入锅中，把柠檬洗净切片一……阅读全文 >>
西梅可以制作成西梅酒，那么西梅酒的保存方法是什么呢？可以用保鲜膜裹住酒箱，目的是为了防潮，然后将处理好的箱装西梅酒，尽量找硬点的塑料物，与地面隔离起来，然后排除一切影响酒味的因素，比如樟脑丸、香水等，容易与西梅酒串味，要隔离，避光静置，酒精在高温的作用下会挥发，所以存储西梅酒是要……阅读全文 >>
西梅干的加工工艺不会很复杂，那么西梅干的加工工艺是什么样的呢？西梅干在制作时，应该选择那些新鲜自然成熟的梅子，选择好名字以后，要挑拣一下，剔除那些病虫果和腐烂果，留下的质量好的新鲜梅子，要用清水洗净并晾干表面的水分。自己制作西梅干，还要准备专用的烘灶，这种灶多是用竹子制成的，在制……阅读全文 >>
