芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。
生气归生气，但不能影响感情，对不对!
1.扁尖提前冼去表面盐份用冷水泡四小时把内部盐分泡出来中间换一两次水然后切成长约4cm的小段备用
2.老鸭冼净后放冷水锅中中火煮出血沫用热水冲净
3.另备半砂锅热水将鸭子放入同时将火腿姜片葱段黄酒一并放入大火烧开后改微火煲1个半小时芋头去皮冼净切成大块和扁尖一起放进煲了1个半小时的老鸭汤里接着煲半小时左右即可
扁尖本身有盐所以这个汤不用再加盐了
鸭子本性甘凉有滋阴养津防治秋燥的效果尤其是扁尖芋头老鸭煲更是南方人中秋这天的例汤因此被称为江南中秋第一汤加进芋头的汤水喝起来很滑汤面上浮着点儿黄澄澄的鸭油芋头粉粉的扁尖鲜美脆嬾鸭肉炖得用筷子一夹就脱骨老人和宝宝都能吃出现中秋这样的全家宴上皆大欢喜
小芋头可以选择蒸的方式来做，通常小芋头蒸多久呢？小芋头一般蒸15分钟，主要看自己吃东西的软硬程度，为照顾老人、小孩可多蒸几分钟。芋头蒸着吃不仅营养价值可以很好的保留，而且适合人群有很多，婴幼儿、年轻人、老年人皆宜，因此，偶尔为家人蒸芋头吃，也是为健康添加基石。小芋头还可以做成芋头……阅读全文 >>
削芋头可能会导致手痒的情况，那么削芋头手痒怎么止痒呢？削完芋头以后出现的手痒、发红症状，主要是芋头中的生物碱对皮肤产生的刺激作用，引起的这种表现。为了缓解这种症状，可以在手指头的部位涂抹食用的醋来中和芋头生物碱，缓解其对皮肤的刺激作用。以后削芋头的时候，注意尽量带上防护手套，避免……阅读全文 >>
芋头虽然好吃，但很多人做的并不好吃，其中红烧芋头应该怎么做好吃呢？芋头具有解毒作用，对痈肿毒痛（包括癌毒）皆有抑制消解作用，因此对肿瘤及淋巴结核等病症有一定的防治作用。芋头在去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激。首先芋头洗干净葱姜蒜辣椒备好，芋头煮一会，去皮，葱……阅读全文 >>
方法一，一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。下锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮！方法二，芋子上的泥土先洗干净。然后放锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个盆倒出来装。很烫就用凉水泡，水热了再换凉水，等芋头的温度冷却下来……阅读全文 >>
首先，芋头在哺乳期是可以食用，而且有丰富的维生素以及营养成分，还能够提高女性在哺乳期的机体能力。但是再有营养的食物也要适量，吃的多了难免会出现胀气的情况，影响到正常哺乳，从而间接的影响到宝宝的发育。其次，芋头有开胃的功效，而且有助于消化，出现腹泻的时候还可以有效的缓解。其中含有的……阅读全文 >>
能吃。芋头是一种很好的碱性食物，营养丰富且易于消化，有助于缓解孕吐时的胃肠不适。此外，芋头富含纤维素，可以有效缓解孕期便秘。……阅读全文 >>
孕妇吃芋头会发胖吗？作为高淀粉食物，很多孕妈吃芋头时都有这样的担心。其实芋头既可作为主食，亦可作为蔬菜，它含有大量的淀粉、矿物质和维生素，其中淀粉的消化率可达98.8%，所以只要不过量，芋头中的淀粉是很容易被消化的，不容易使人发胖。作为一种碱性食品，芋头还能能……阅读全文 >>
甜芋头并不难做，糖熬好了就行，那么甜芋头的做法步骤有哪些呢？刚从地里挖的小香芋清洗干净，放进锅里隔水蒸，蒸半小时，或者芋头切块，下锅炸，炸至两面金黄捞起备用。下糖葱熬至起泡，倒入一碗水下芋头，盖锅闷煮，大火收汁，装盘即可。把香芋对半切开。先来切成片，稍微厚一点，不要切得太薄了，这……阅读全文 >>
有些孕妇会有削芋头手痒的情况，那么孕妇削芋头手痒怎么办呢？由于芋头中含有生物碱，对皮肤会造成刺激，因此有些人接触了芋头之后就会感觉手痒，削芋头后手痒应该及时使用流动水冲洗局部，以减少局部的芋头汁液，避免对皮肤继续造成刺激。同时也可以取适量食醋涂抹在手部发痒的部位，等过一会儿手痒症……阅读全文 >>
咳嗽是能吃芋头的，芋头具有很好的温补作用，适当吃芋头不会上火，也不会加重咳嗽。咳嗽期间芋头也没有任何问题，芋头里面含的维生素比较高，它里面的蛋白可以起到杀菌的作用，咳嗽吃点芋头，也有很好的辅助治疗的效果，所以可以放心的吃。患有咳嗽以后，除了可以吃芋头以外，也可以吃一些其它食物，缓……阅读全文 >>