芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。
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能吃
芋头是一种很好的碱性食物营养丰富且易于消化有助于缓解孕吐时的胃肠不适此外芋头富含纤维素可以有效缓解孕期便秘
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的碱性食物。有助于缓解孕吐是时孕妇胃肠不适。它富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的……阅读全文 >>
有些孕妇会有削芋头手痒的情况，那么孕妇削芋头手痒怎么办呢？由于芋头中含有生物碱，对皮肤会造成刺激，因此有些人接触了芋头之后就会感觉手痒，削芋头后手痒应该及时使用流动水冲洗局部，以减少局部的芋头汁液，避免对皮肤继续造成刺激。同时也可以取适量食醋涂抹在手部发痒的部位，等过一会儿手痒症……阅读全文 >>
小芋头选择沙一点的会好吃些，那么小芋头的做法大全是什么呢？素烧小芋头。热锅下油，油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水，小心油溅烫手，水的分量没过小芋头即可，加入适量食盐。水开后把火力调到中挡，盖上锅盖焖，直到水干芋熟，再加入辣酱搅拌均匀……阅读全文 >>
潮汕甜芋头是潮汕那边的特色菜，那么潮汕甜芋头的家常做法是什么呢？芋头去皮，切成大拇指粗条状。香葱切碎，热油锅，把葱花放入油里炒香，然后放入香芋，翻炒均匀，然后把香芋煎至表面微黄。放入白糖，再加放一饭碗的水，盖上盖子煮。煮的过程中要开盖一次，翻炒均匀。再盖上盖子煮至略剩一点糖汁即可……阅读全文 >>
削芋头可能会导致手痒的情况，那么削芋头手痒怎么止痒呢？削完芋头以后出现的手痒、发红症状，主要是芋头中的生物碱对皮肤产生的刺激作用，引起的这种表现。为了缓解这种症状，可以在手指头的部位涂抹食用的醋来中和芋头生物碱，缓解其对皮肤的刺激作用。以后削芋头的时候，注意尽量带上防护手套，避免……阅读全文 >>
孕妇可以吃芋头吗？芋头含有丰富的微量元素，能够增强人体免疫力，很适合孕妇食用。另外，芋头富含纤维素，孕妇吃芋头可以有效缓解孕期便秘。此外，芋头含有的蛋白质、钙质、铁、磷等，可以有效保护牙齿，提高机体免疫力。孕妇除了需要增加各种营养素外，芋头也是一个不错的选择。孕妇吃芋头的好处：1……阅读全文 >>
1.当双手因刮芋头皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。但使用此法时，须注意别灼伤手皮。2.用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。3.因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。另外给大……阅读全文 >>
很多人都觉得芋头的热量很低，其中荔浦芋头算是比较出名的芋头了，那么荔浦芋头的热量是多少呢？芋头每一百克是79大卡的热量，所以芋头的热量其实是较低的，芋头不仅属于蔬菜，而且可以算作是一种粗粮，偶尔还可以用芋头来代替主食，吃芋头一般来说不会使人发胖，所以减肥的人是可以吃芋头的，而且在……阅读全文 >>
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，是孕妇饮食的不错选择。……阅读全文 >>
芋头的营养很丰富，有些人直接做成红烧的，那么红烧芋头的做法大全是什么呢？首先把芋头收拾清洗干净。锅里放水，开大火，水开后放入芋头盖上锅盖煮二十分钟左右，将煮好的芋头剥掉外皮，将芋头从中间切两半备用。姜蒜辣椒切末，葱切小段备用，炒锅里放油，油七成热后放入白糖，将白糖炒成褐色，然后放……阅读全文 >>